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慈禧的随膳点心！还不快点进来看看#下午茶甜点

互推小编
 

中国五大传统点心您知道那几个？

中国的5大传统点心您吃过哪一样？今天给您介绍这款，就是枣泥卷，也叫翻毛飞雪。

提到翻毛飞雪必须得说一个人。慈禧这是清朝的一个顶级吃货，他当权的时候有两个专门的机构给它做好吃的，一个叫做点心局一个叫做饽饽局。点心局做广系的那种早早点那种餐点对吧？而饽饽局专门做是中国传统的点心。

这个翻毛飞雪是慈禧给它赐的名。有一次慈禧吃饭这个点心上晚了，慈禧暴怒一排桌子，却不料它这个表层就是一层层如雪花般落下。慈禧给它赐了个名转怒为喜，赐了个名叫翻毛飞雪。

所以，从此之后，这种卷酥的点心一定是得层层起酥，必须得是做到翻毛飞雪的感觉，才算是好饽饽。

而今天给大家带来这款，是咱们天津市一个非遗传承的品牌，您不妨想尝一尝，来我直播间。

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