蹲点深一度丨当陶瓷琉璃遇到文化创意的“炉火”……

互推小编 2024-01-07

现场：精美瓷器受追捧

刚刚过去的周末，在海南举办的首届中国国际消费品博览会山东馆的展台上，淄博华光国瓷科技文化有限公司的国宴瓷系列产品颇为吸引人，精致的纹饰、淡雅温馨的配色、设计感十足的器型，引得许多参观者驻足，不时有参展商前来洽谈合作。

“吸睛”靠什么？

当产品数量达到市场饱和，就要拼质量；在质量都相当的情况下，要拼的就是设计，而设计的境界，拼的是文化底蕴。

人才从何而来？

当前全国各地陶琉企业都面临就是设计人才青黄不接的问题。创意人才集聚，才能带来产业上规模、快发展。相比之下，景德镇在这方面条件得天独厚，集聚效应凸显。

真正的财富是什么？

我们要看到，景德镇真正的财富，不是表面上的陶瓷制作体系，而是那里的数万“景漂”。同样，宜兴的真正财富，也不是看似稀缺的紫砂泥料，而是江南文化滋养出的属于文人的生活方式。

当陶瓷琉璃遇到文化创意的“炉火”

靠物质需求引领，还是文化需求引领，决定产业发展的档次和水平。但要实现文化需求引领，还面临不少挑战

□本报记者张依盟

刚刚过去的周末，在海南举办的首届中国国际消费品博览会参展人数持续走高。其中山东馆的展台上，淄博华光国瓷科技文化有限公司的国宴瓷系列产品颇为吸引人，精致的纹饰、淡雅温馨的配色、设计感十足的器型，引得许多参观者驻足，不时有参展商前来洽谈合作。

华光国瓷能在众多瓷器厂商中脱颖而出来到首届消博会，公司相关负责人认为是“创意”起了很大的作用。记者了解到，目前淄博市规模以上陶瓷琉璃企业154家，从业人员已达20余万人。截至2020年底，陶瓷琉璃文化创意产业集群营业收入达到155亿元。

从更大的背景来看，文化创意产业被我省列为“十强”产业之一，它本身就是一个独立创造价值的产业，同时又是一个为其他产业赋能的产业。文化创意与陶瓷琉璃产业融合，对于陶瓷琉璃产业重镇淄博来说意义非同小可。日前记者到淄博采访调查传统陶琉产业与文化创意的融合之路，以求管中窥豹。

碗盘杯碟卖到“奢侈品”价格

“五一”假期前，记者见到闫斐时，她正在拍摄咖啡具的宣传照。仔细观察，一件小小咖啡碟使用了20多种配色和纹样，“这些是战国时期青铜器上的纹样，那几个是大唐时期漆器八宝盒上的，还有明清宫袍织锦上的钱纹。”闫斐指着咖啡碟上不同的六角形龟背纹介绍说。

闫斐是“华光·瑛藏”设计总监，两年前加盟华光国瓷，研发“中国的奢华”系列陶瓷。闫斐的工作地点十分特别，既不在工厂，也不是写字楼，而是在一座博物馆中。位于淄博市文化中心的陶瓷博物馆，刚刚获评国家一级博物馆，这是我国博物馆领域的“金字招牌”，而博物馆的档次普遍被认为是城市文化软实力一个指标。

穿过博物馆中陈列的史前时期至汉代各类陶器，来到闫斐的工作室，6个系列20多套餐具、茶具、咖啡具冲击着记者的视觉。闫斐告诉记者，她没有选用中国传统瓷器上常见的龙凤纹、中式花卉、山水等装饰纹样，而是从更宽广、更纵深的古典文化艺术领域汲取精华，并融合当代国际审美风潮，进行再创造，使中国古典审美在炉火的极致高温中，升级为轻奢的“世界风”。

华光国瓷董事长苏同强认为，中华传统文化博大精深，立足于此的一个创意，往往能让产品增值不菲。他提到的一个例子非常形象，“眼前的两只杯子是华光在不同时期生产的产品，一只是‘贴牌代工’咖啡杯，当时这个产品的价格还不到3块钱，利润不到几分钱；而今天的‘华光·瑛藏’茶咖杯，一杯一碟卖到上千元。同样都是杯子，但价格相差巨大。”

虽然在创意上有突破，但记者在采访调查中发现，淄博整个陶琉产业的研发设计问题，仍是产业转型的当务之急。

闫斐说，当产品数量达到市场饱和，就要拼质量；在质量都相当的情况下，要拼的就是设计，而设计的境界，拼的是文化底蕴。“事实证明，单靠模仿西方舶来品不行，靠民间的平俗审美也不行，而要从中华五千年的文明陈酿中汲取力量。越是中国的，就越是世界的；越是传统的，就越是潮流的。”

她回忆，去年9月瑛藏系列产品在首届中国国际文化旅游博览会上亮相时，客商们非常欣赏，认为在设计上极具文化内涵和底蕴。有观众感叹：原来普通的碗盘杯碟，也可以如此多样而奢华。

除了“奢华”，创意设计还有多种多样的方向。

记者走进淄博陶瓷琉璃国艺馆，这是一座陶琉“宫殿”——由外形如鸟巢的圆形陶瓷楼和外形如水立方的方盒子琉璃楼组成，40多家陶琉企业展厅鳞次栉比，各类产品或素雅或艳丽，图案或人物或花木，或低调或张扬，琳琅满目。

其中山东兆霞陶瓷科技有限公司的产品个性鲜明，每一款产品除了实用，还有很“抓人”的创意，且价格亲民。比如一款手机扩音器，兆霞陶瓷将它做成青铜器牺尊（以牛为器形）造型。齐国酒文化源远流长，临淄出土的大量酒器中，特别典型的就是盛酒器牺尊。这款手机扩音器不仅是扩音器，还可以当做一个融合齐文化和辛丑牛年元素的陶瓷摆件，一面市就成了“爆款”。

兆霞陶瓷董事长赵霞在接受采访时说，她18岁进入陶瓷行业，一开始只是做陶瓷日用品的批量产销。随着消费水平提高，消费升级，她逐渐意识到文化内涵对于陶瓷产品有多重要。“2020年受疫情影响，批量产销业务受到冲击，但文创板块逆势增长30%。”

文化创意赋能须破解“孤立效应”

记者来到位于淄博市博山区的金祥琉璃工厂，窗外春意融融，屋内炉火通红，厂里正烧制以明清将军罐为原型的茶叶罐。

博山是“中国琉璃之乡”，成批生产至少已有600年的历史。然而在很长一段时间内，与日用陶瓷相比，作为“摆设”的琉璃，对老百姓来说可有可无。金祥琉璃为了摆脱这种束缚，尝试从日常生活切入，研发一款实用性琉璃茶杯。销售经理袁媛感叹这个过程太难了，“从不耐热到耐热，光这一点，就打磨了两年。”一般的琉璃遇到开水容易炸裂，“我们要想改变琉璃的用途，必须弥补这个缺陷。”

研发过程不仅投入巨大，还要承受失败的风险。比如，“每次仅下料的费用就是几千块钱，反反复复试了两三年才调好配方系数；耐热测试中如果一炉20个产品，有18个通过，2个没通过，也不能将就，还要继续研究原因，争取100%通过。”袁媛说。千试万试，终于在2018年解决了这个难题。近些年，金祥琉璃不断创新，将琉璃“搬”到室外，景观系列、花园系列在海外很受欢迎，并通过BSCI（商业社会标准认证），可以自由进入欧洲市场。

另外，不管是吹制还是灯工，以手工制作模式为主的琉璃在生产规模上有局限。山东璃界琉璃文化创意有限公司董事长白东告诉记者，为了更好地承载创意，璃界通过从南方吸收脱蜡铸造工艺，在量产上取得突破，并且做成了强项。5月6日上午，齐盛国际宾馆璃界琉璃展厅，颇具江南风情的琉璃茶具、美轮美奂的琉璃莲花尊、别具一格的琉璃香炉等在舒缓的轻音乐中登场。

白东承认，做大师级别的东西，刚创立两年的璃界是劣势，“但文化创意和市场结合这方面，我们优势明显。简单地说，‘粗老笨重’没有市场，年轻人都喜欢有点儿个性的‘调调’”。白东认为，疫情没有阻挡发展劲头，和两年前比销售额翻了几番，目前南京、苏州、湖州等地共有7家加盟店。

按专业人士的看法，陶琉产业发展到了一定程度，是靠物质需求引领还是文化需求引领，决定了产业发展的档次和水平。相对于物质需求属于低层次的需求，文化需求引领产业更高端。虽然已有企业在创意设计上取得突破，“但从当前整体情况来看，文化引领发挥的作用不充分，近些年市里已经认识到这个问题，正在积极引导。”淄博市陶琉轻纺产业发展中心主任赵鹏说。

赵鹏还提到艺术设计向工业设计转变的问题。相比更个性化、传统的艺术设计，撬动产业升级的工业设计则要考虑市场终端的需求，并且能够持续地、规模化地满足。这就是文化赋能过程遭遇的另一个挑战，对材料和工艺提出更高要求。

记者走访了10余家陶瓷企业，发现硅元、华光、泰山等龙头企业对外观设计普遍重视，并大都拥有实力雄厚的设计团队，推向市场的不乏精品之作。但从行业总体上看，时尚程度仍有所不足，审美风格的识别性不强。

目前国内很多消费者，尤其是一线城市的“新中产”消费群体，艺术眼光、时尚品位以及对设计的认知与感受能力大大提升，倒逼设计师扩展自己的视野。

淄博汉青陶瓷有限公司主攻高端定制，先后为钓鱼台国宾馆、国家会议中心等国宾馆及星级酒店定制国宴餐具。“起初做高端酒店定制的时候，设计一款产品客户看不中，再设计还看不中，总是走不到客户的心里去，很着急。”汉青陶瓷总经理黄少晨说，“后来明白了，我们的方法论是有问题的，只把它当成产品，而没把它看作酒店的一部分。”

黄少晨所言“只把它当成产品”，便是设计界常说的“孤立效应”，它也是阻碍产业升级的一大难题。

经过调研，汉青决定从文化需求着手，如果通过瓷器能与历史文化产生对话，瓷器一下子就有了灵魂。扬州迎宾馆的例子比较典型，2019年，汉青为其设计了整套的宾馆餐瓷及衍生礼品，既突出江南园林，又突出尊贵感，最终拿下了订单。

出口瓷器生产中，汉青结合各国民俗风情，为缅甸总统府、尼泊尔皇家等定制了国宴餐具。2020年汉青完成销售额共计3000余万元。

记者在采访中还看到，大部分陶琉企业都没有专业的市场调研人员，市场部只负责销售产品，并不负责收集反馈信息。但当代设计创新的出发点，早已从开发端，转移到了消费端。研究用户需求，直接对研发设计产生影响。“应该把生产优势与文创优势结合起来，与消费者一起，与设计师一起共建文化创意的价值体系。”黄少晨认为。

归根结底还是要聚焦人才

无论是设计还是工艺，要想脱颖而出靠的是人才。业内人士介绍，当前全国各地陶琉企业都面临设计人才青黄不接的问题。

随着产品的更新换代越来越频繁，不管是龙头企业还是中小型企业，都求才若渴。闫斐告诉记者，她是被华光国瓷一名普通员工“招”来的。她原本是深圳国瓷永丰源的设计师，前几年辞职到江西景德镇创业，开设了自己陶瓷工作室。一次，在景德镇逛展中，闫斐被来自淄博的陶瓷釉面所吸引，驻足交谈。当展位前的员工得知她是设计师后，主动提到华光正在招才引智，邀请她与企业负责人联系。闫斐惊讶于对方的热情，也正是因为这个契机，才有了后来的她结束“景漂”，结缘华光国瓷。

创意人才集聚，才能使产业上规模、快发展。相比之下，景德镇在这方面条件得天独厚，集聚效应凸显。在景德镇，既有短期来进行陶艺创作的艺术家、设计师，也有扎根当地的陶瓷产业从业者。记者了解到，截至去年，“景漂”一族总数已达3万多名。

“不论是淄博的陶瓷还是琉璃，在设计与创意方面的投入不可谓不大。”清华大学美术学院《装饰》杂志编辑部主任周志认为，改善创业环境，鼓励中小微企业的全面发展，提升城市活力，创造更多就业机会，才能吸引更多陶瓷设计与玻璃工艺方面的青年人才来淄博发展。“我们要看到，景德镇真正的财富，不是表面上的陶瓷制作体系，而是那里的数万‘景漂’。同样，宜兴的真正财富，也不是看似稀缺的紫砂泥料，而是江南文化滋养出的属于文人的生活方式。”

他表示，与这两座城市相比，淄博虽然在陶瓷历史文化的积淀上有些差距，但是作为一座老工业城市，淄博的自身优势明显：如工业氛围浓厚，门类齐全，产业体系完善，配套能力强，产业基础厚实，企业家队伍和产业人才队伍好，等等。这就更需要扬长避短，发挥自身优势，打造一个既宜居，又有广阔发展空间的现代化都市。

淄博有关部门也意识到文创产业建立特色鲜明“城市识别系统”的迫切性。“文化赋能实际上是把文化、创意的力量加到传统的特别是需要改造提升的行业里，从而激发出新的动能，实现赋能的目的。”淄博市委宣传部文产办主任于双胜说，凡是经历过低谷，从“来样加工”等低端竞争中脱颖而出、凤凰涅槃的企业和品牌，对文化创意的需求特别明显。“从市级层面来说，近年来淄博有大的战略定位和支持，去年开始实施的推动高质量发展‘六大赋能’行动，文化赋能就是其中之一。”

采访中，企业提到了市里对陶琉产业的扶持：既有筹办中国（淄博）国际陶瓷博览会，打造“淄博数字陶琉产业互联网平台”，引进、培养行业紧缺专业人才等宏观措施，又有陶瓷琉璃国艺馆进驻企业三年免租、疫情期间以直播带货方式将企业带入线上营销等微观措施。

在这些措施中，记者注意到一项特别的“支持”——政府背书。60家头部企业（其中陶琉企业占30%）在淄博市委宣传部牵头打造下，有了一个共同的名字：“齐品·淄博”，期待以此提升产品附加值和企业利润率，从而实现“文化赋能”和“产业赋能”叠加共振。

（□本稿指导老师王学文）

文化创意赋能绝不仅仅是外在美化

□本报记者张依盟

与景德镇和五大名窑相比，历史上的淄博陶瓷主要以民窑的青瓷为主，贡瓷较少，长期以来影响力主要在山东及北方地区。新中国成立后，依靠现代化生产组织、制造技术、设备提升等，淄博陶瓷的影响力和知名度在全国范围内打响。时至今日，釉色与材料工艺的探索和创新，仍然是淄博陶瓷的最大优势和特色，这主要得益于淄博坚实的工业基础。

采访中，“华光·瑛藏”设计总监闫斐向记者分享，她从景德镇来到淄博加盟华光国瓷的缘起，就是在展会上对华光国瓷的釉面“一见倾心”。记者采访了解到，硅元、华光等企业在日用陶瓷技术创新上，都投入了大量人力物力，淄博陶瓷企业曾经引领了中国各个瓷种的研发工作，比如高石英瓷获得了国际发明博览会金奖，这是我国日用瓷在国际上获得的第一枚创造发明金牌。另外，淄博对陶瓷材料高新技术的研发，构成了整个产业的技术基础，是未来实现技术转化的重要领域。

拥有技术优势，如何向高端迈进？用文化创意赋能传统优势产业，是实现产业转型升级的重要途径。真正的文化创意赋能，也绝不仅仅是外在美化这么简单，而是包含着从用户需求研究、消费市场分析开始，到产品功能、造型、材料、制造技术研发的整个流程，需要多个环节通力协作才能够完成。另外在微观层面，每个企业都有自己的特点及优势，因此文化赋能要有针对性，汉青陶瓷在短短数年间声名鹊起，就是个典型例子。

与批量生产的陶瓷不同，琉璃是先在1000多度高温下烧制而后手工塑形的装饰品。博山琉璃是区别于南方脱蜡琉璃的纯手工琉璃工艺，“鸡油黄”诠释着博山琉璃的绚丽色彩；“葡萄孙”“石榴王”展现着博山琉璃的技艺；“鼻烟壶”显示着博山琉璃的底蕴。博山琉璃烧制技艺被认证为国家级非物质文化遗产。

琉璃虽然早早名扬天下，但由于产品主要为外销，导致很长一段时间在国内的知名度和传播力有限。从作品本身创新而言，琉璃工艺应该在传统基础上向前发展，在琉璃的实用性上多作开发，走入更多家庭。从产业角度，可以与文化产业、旅游产业相结合，寻找一条适合自己、能发挥优势的发展道路。