最强护眼!叶黄素第1名是它!补充这些营养素防失明
现代人不论在工作、日常生活,或休闲娱乐时,使用电子产品时间都很长,对于视力的保养维护已成为重要课题。想从饮食中帮眼睛补充营养,专家表示,有些天然蔬果中就富含叶黄素,经常吃常保眼睛明亮。
叶黄素过滤有害光线,保护视网膜黄斑部
想护眼,除了须注意作息及使用电子产品时的姿势和时间外,想从饮食补充营养,可吃像是甘蓝、菠菜、绿花椰菜、胡萝卜、南瓜、奇异果、葡萄、柳橙等蔬果,这些都是叶黄素含量较丰富的天然食物。
叶黄素是一种类胡萝卜素,具有吸收光线的特殊性质,与玉米黄素结构相近,天然食物中两者时常并存,而叶黄素含量较玉米黄素为多,有助于过滤蓝光等有害光线,并保护视网膜黄斑部。
另外,也有人食用含叶黄素的保健品,作为该项营养素的补充来源。目前市面上常见,从含有大量叶黄素的金盏花萃取制成的产品,所得叶黄素型态分为游离型叶黄素和酯化型叶黄素。每日补充叶黄素不应超过30毫克。
从食物中摄取,降低黄斑部退化风险
从流行病学研究中发现,多摄取富含叶黄素的食物,可降低白内障及黄斑部病变的风险,对眼睛健康有正面效果;而摄取叶黄素补充剂是否具有上述的效果,目前没有临床上的科学证据。每天从食物中摄取6毫克就足够,可降低患老化性黄斑部退化症的风险。
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