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菜肉鱼粮价格回落 本周“菜篮子”价格预计继续稳中有降

 

湖南日报2月15日讯(全媒体记者 黄婷婷 通讯员 李赛男 陈欣恬)虎年春节后,因节日上涨的“菜篮子”价格开始回落。根据省商务厅今天发布的2022年第7周(2月7日至13日)生活必需品市场监测数据显示,从农历初七开始,全省蔬菜、水产品、禽类、粮食、肉类和蛋类价格均有所下降。

春节假期结束,外出务工人员陆续返程,全省肉类整体需求进入阶段性疲软期,猪牛羊肉零售价均呈稳中略降态势。监测显示,肉类零售价格62.44元/公斤,下降0.14%。目前,居民储备的春节腊制品及冷冻肉类未消耗完,新鲜肉类市场需求不足,预计本周全省肉类价格仍以稳中有降为主。

禽蛋类面临和猪牛羊肉同样的情况,由于春节放假,产销环节积攒了一定库存量,鸡蛋市场供应充足,预计下周全省鸡蛋价格仍将保持小幅下降。

春节假期后,蔬菜市场需求量也有所减少,全省蔬菜零售均价8.86元/公斤,下降1.01%。其中豆类价格全线下降,甘蓝类、根茎类、瓜菜类、茄果类和葱蒜类蔬菜跌多涨少。据介绍,节后外出务工人员离乡返岗,蔬菜供应链条逐步提升,加之目前全省蔬菜市场供应充足,菜品丰富,预计下周菜价仍呈恢复性回落。

春节过后,聚会、宴请等活动减少,酒店和餐馆水产品采购量下降。全省水产品消费需求有所回落,元宵佳节是水产品消费的另一个小高峰。目前全省粮食市场供应充足,供需结构平衡,本周粮价略有下降,预计下周粮价保持平稳。

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