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原来香蕉在家还能这样吃,减脂又解馋,宁愿不吃肉,越吃越香

 

香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果,因为香蕉的口感非常的好,很多人都非常喜欢吃,而且香蕉的营养也是非常丰富的,经常适量的多吃一点香蕉是对人体是非常好的。那么平时的时候,你们是怎么吃香蕉的呢?大部分人应该都是生吃吧。

今天小编跟大家分享一个香蕉非常好吃的做法,脆皮香蕉,吃起来外酥里嫩,香甜可口。

【脆皮香蕉】

【制作食材】香蕉,鸡蛋,面包糠

【制作步骤】

1、首先准备4根合适大小的香蕉,将香蕉的外皮去掉,然后把剥出来的香蕉放在案板上,用刀切成大小均匀的段,切完之后先放到一个大碗中备用。准备一个小碗,向小碗中打入一个鸡蛋,然后用筷子充分打散,将鸡蛋液倒入到香蕉里面搅拌均匀,让每一个香蕉段都均匀地裹上一层鸡蛋液。

2、准备一个干净一点的小盘,向盘中倒入适量的面包糠,然后将裹上蛋液的香蕉夹出来放到面包糠中,让它在均匀地裹上一层面包糠,将所有的香蕉都这样处理好,处理完之后先放到一个盘中备用。

3、起锅烧油,锅内油温6成热的时候下入香蕉,小火慢炸,在炸的过程中要不断的翻面,让香蕉受热均匀,炸至底面金黄后翻面继续炸。等炸到表面金黄酥脆的时候就可以出锅了,在出锅之后要先控一下油,出锅装盘之后就可以享受美味了,一道非常好吃的脆皮香蕉就这样做好了,做法是不是非常简单呀?你喜不喜欢这道脆皮香蕉的做法呢?如果你也喜欢的话,那就抓紧时间准备食材,亲自动手尝试一下吧。

【小贴士】

1、在做这道脆皮香蕉的时候,一定要注意火候的把握,在炸香蕉的时候要用小火慢炸,火候千万不能太大了,如果火候太大的话,就会非常容易把香蕉炸糊,从而影响到它的口感和味道。

2、相信很多人都不知道怎么去挑选新鲜好吃的香蕉,那么今天小编就在这里跟大家分享一下香蕉挑选购买的小技巧。

(1)首先要先看一下香蕉的外形,香蕉在成熟的过程中受光照的影响很大,香蕉越熟,受的光照时间越长,那么香蕉就会慢慢变成弯弯的形状,而那种非常直的香蕉就是不太成熟就摘下来的,所以大家在选香蕉的时候一定要选那种弯弯的香蕉。

(2)在买香蕉的时候,要把整排的香蕉提起来看一下,在提起来的时候,如果香蕉是比较结实的没有掉落的现象,也没有缺失的现象,那么这个香蕉还是比较新鲜的,可以购买,但是如果一提就会掉落,而且有缺失的现象,那么就最好不要买了。

(3)观察一下香蕉的表面,优质好吃的香蕉是淡黄色或者是青黄色的,表面比较有光泽,而且比较有质感,没有虫斑或者是坏点。以上非常简单的香蕉挑选的方法你学会了吗?

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