婴儿米粉怎么选,8品牌11款米粉成分大PK
随着孩子慢慢长大,我在婴儿米粉的选择上,也更加多样化。现在很多人,认为国外品牌米粉更值得信赖,在米粉选择上,更多倾向于选择地球最好(高铁)、贝拉米(有机)、喜宝、禧贝、嘉宝、小皮等,我认为,相比外国品牌米粉而言,国有大品牌的米粉好在购买方便,没有假货,也不大有运输破坏的风险,工艺比较成熟,成分标注明确,很多90后,也是食用国内米粉长大的。成分来说,由于中国和外国的饮食习惯不一样,标准也不太一样,很多国外品牌的米粉还推出国行版,与它们本国的版本,在成分、含铁量等上略有差异,甚至有的批次不一样,都可能会产生有的结块的现象。要说口味的话,米粉口味适合不适合宝宝,是很看个人的情况,这点是难以统一的。本文主要是就我购买过的国有和外国品牌米粉进行成分上的比较,因为各品牌种类都很丰富,我每个品牌所试验的也不多,如有不同意见,欢迎留言交流。
本文涉及8个品牌:伊威、方广、英氏、培康、优智、嘉宝、喜宝、禧贝。其中,前面五个都为国有品牌,伊威、方广、英氏、培康都有十多二十年的历史,堪为国内品牌中的优选。亨氏米粉因为了解到比较甜,为了不影响宝宝味觉,并未购入;而地球最好米粉,看到论坛说过麸质略为粗糙,也没购入,欢迎用过的家长留言沟通。
在米粉的选择上,我主要考虑几点:
1、添加物里尽量无糖或者少糖,1岁以内婴儿饮食必须清淡,只接受大米和谷物本身含有的糖份,像低聚果糖(FOS)、低聚半乳糖(GOS)这类都属于可接受的糖类;
2、尽量没有盐(纳),不要给宝宝肾脏增加负担;
3、一段米粉尽量选择高铁配方,因为6个月开始来自母体的铁基本用完,需要额外补铁,后期添加了肉泥、肝泥等再换二段米粉;
4、泡开后口感上要比较细腻,因为婴儿长牙数目为“月份-6”,1岁的宝宝也就平均长6个牙,如果口感粗糙,甚至需要牙咬,宝宝可能难以接受。
总结:国产米粉在细腻度和泡开膨胀性上,做的都还可以,缺点就是普遍添加葡萄糖甚至白砂糖,不宜培养宝宝良好的饮食习惯,一旦喜欢甜食,后期很容易发胖。另外,国内品牌的米粉多半是6个月以上添加,如果6个月之前添加,还是考虑地球最好、贝拉米一段米粉为好。
一、伊威核桃米粉
分量:200g(20g*10包)
入手价格:17元
可添加时间:6个月以上
品牌介绍:伊威是个上海品牌,1996年成立,迄今有23年历史了。它的米粉系列非常发达,另外还有磨牙棒、饼干果泥系列、婴儿面条等,面条种类多的可以和美林一拼,肝粉、肉松和鱼酥也很有名,可能有人小时候诊断缺铁,都被医生开过伊威的肝粉。
我购买的核桃米粉的主要成分如下:
口感:伊威这个系列,粉质细腻,含有一定的牛奶成分,口味香浓,很受宝宝喜爱。
二、方广牛肉蔬菜小米米粉、多维果蔬米粉
分量:225g(25g*9包)
入手价格:27元
可添加时间:10个月以上
品牌介绍:同为上海品牌,90年代建立,已经有20多年历史,中国小袋分装就是由方广开始的,它在扬州的生产中心通过ISO9001质量体系和ISO22000食品安全管理体系认证。方广的肉松很多家长都听说过,肉松之外也有很成熟的产品线,涉及小馒头、米粉、面条等多个品类。方广部分米粉属于有机米粉,有机的话,种植过程中应当不使用农药、化肥、抗生素,更适合宝宝食用。
牛肉蔬菜小米米粉的主要成分:
另一款牛肉番茄米粉:
可见方广旗下不少米粉,都添加了冰糖粉,可能也和所售区域的口味有关(沪上口味偏甜)。
口感:说明里有说,这款米粉经过2次研磨,粉质确实也很细腻,香味浓郁。缺点就是,部分品类,含糖量、含盐度都比较高,购买时需要仔细甄别。
三、英氏细磨米粉、首尝米粉
分量:225g(25g*9包)
入手价格:14.8元
可添加时间: 6个月以上
品牌介绍:湖南企业,成立于2008年,和生产婴儿衣服的那个英氏(yeehoo)不是一家。做了这么多年,英氏已经有自己的辅食生产基地,也有相应的产业链。
关于成分,找到这张图:
口感:属于二次磨浆工艺制作的片状米粉,入口细腻,无颗粒感,没有香味,口感略甜。缺点是添加了白砂糖,纳含量也有点高。
英氏我还试过另一款首尝米粉,属于含铁强化米粉,没有白砂糖,更适合一段宝宝,口感也还可以,价格稍贵。
四、培康益生菌DHA米粉
分量:225g(25g*9包)
入手价格:9.9元(试用装体验,正价20多)
可添加时间:6个月以上
品牌介绍:杭州的企业,2003年成立,线下产品线铺的很开,至少我这个南方小城母婴店很多都能看到。培康的米粉口味比较少,感觉它的主要产品线,还是治疗上火的“清清包”和营养补剂葡萄糖系列。
成分:含有结晶果糖和葡萄糖,组合益生元也是果糖和半乳糖,明显糖加的过多了。
口感:片状蒸制,颗粒比较大,同样含有乳粉。个人认为,米粉里添加益生菌,更多是一个噱头,因为益生菌的生活环境要求低温,米粉都是常温的。这款米粉也添加了葡萄糖。
五、优智高铁蒸谷米粉
分量:200g(20g*10包)
入手价格:17元
可添加时间:6个月以上
成分:商品界面,成分表比较含糊。
搜自网络:
口感:虽然配料表看着还行,但是不推荐这款米粉,片状粉质,特别硬,不好化开,且口感偏甜。而且搜了下,有添加剂超标的相关新闻,毕竟是汕头小厂生产,品控不如前面这些大品牌。
六、嘉宝燕麦米粉
分量:225g(一罐)
入手价格:35元
可添加时间:6个月以上
成分:比较单一,含乳清蛋白,嘉宝很多米粉都含有燕麦和小麦,有过敏现象的要立刻停用。
口感:不会太甜,但是口感比较黏,不讨我家娃的喜欢。缺点是一大罐,开罐后存放不如小袋装的便,而且盖子比较松,可能会漏。
七、喜宝有机燕麦米粉、南瓜米粉
分量:200g(一盒)
入手价格:前者系朋友赠送(海淘德版),后者系国行特价购买,价格18元
可添加时间:6个月
成分: 有机谷物米粉标注有机,国外的有机标准比国内严格许多,安全应该无虞;南瓜米粉中,添加了乳清粉和脱脂奶粉,饱腹感稍弱。
喜宝米粉的种类很多,包括早安系列、晚安系列、谷物系列和奶系列,各个系列中配料类似,含量不一样,可自行斟酌购买。
口感:有机燕麦谷物奶粉无糖无奶,易于溶解,配料仅仅额外添加低聚果糖、亚麻酸,味道不甜,有天然谷物香味,是宝宝最喜欢的一款。另一款国行版南瓜奶米粉,乳清粉含量居然比米粉含量还高,口感上奶香味更浓,宝宝也很喜欢。缺点是铁含量低,不太适合作为婴儿第一款奶粉,而作为二段奶粉来说,饱腹感又没那么强,也没有小袋分装,打开后需要做好密封工作。
八、禧贝一段有机燕麦米粉
分量:198g(一罐)
入手价格:25元(正价一般30元以上)
可添加时间:6个月
成分:燕麦是主要成分,一段需要,添加了铁、锌,还有叶酸帮助铁的吸收。
口感:粉质不算细腻,毕竟添加了燕麦,但是融化后口感还行,没什么香气。禧贝和喜宝同属于有机系列,但其添加物较喜宝更多,如果宝宝是母乳喂养,可以选择禧贝;而如果是配方奶喂养,因为配方奶中已经有一定添加物,建议选择喜宝。缺点仍然是一个大罐装,打开后须尽快食用。
九、其他米粉添加注意事项
1、米粉添加,要先加粉,再加水,和奶粉是相反的。开始添加时,不要一口气添加太多,以少量多次为宜,如果宝宝不接受这个口味,可以过一段时间再试。
2、1岁以内婴儿,奶仍然是主食,建议是3顿奶,辅食由一顿向两顿、三顿慢慢增加。米粉和奶粉不要混合一起喂养,会使得浓度太高。接近1岁的时候,建议调整为一顿米粉、两顿主食(面条、稀饭甚至硬米饭),要及时锻炼他的咀嚼能力,以免影响他对食物的热情。
3、考虑到过敏可能,这几款国外米粉,全部添加了燕麦(燕麦属于致敏性较高的物质),需要观察宝宝是否有发疹现象。开始要选择单一内容物的米粉,后来再添加各种其他口味的米粉。
4、米粉作为固定食物之外,还要添加磨牙棒、小饼干、小馒头之类点心,量可以不大,但是在锻炼宝宝的咀嚼能力、抓握能力和帮助精细动作的发育上,都能起到作用。
5、是否可以自制米粉?自制米粉确实更天然,但是需要花费大量时间,没有各种额外营养物质添加,而且制作过程不能保证完全无菌,保质时间也短。建议还是购买信得过的成品,大品牌品控基本可以保证,口味也很多可以选,何必费时费力还去自制呢?
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