这样做葱油饼,柔软劲道多层
By 宋欣睿
用料
- 面粉 500克
- 盐 3克
- 温水 320克
- 油酥:
- 面粉、盐、食用油
- 葱花
做法步骤

1、面粉里加盐、加温水(40度以下)搅拌成面絮,再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上

2、面粉加盐、食用油、调成稀一点的油酥

3、醒好的面取出不要揉,直接搓成长条,分成6份

4、取出一份擀成薄片,刷一层油酥,撒一层葱花,再按视频中切开折叠、(具体手法参照视频)

5、电饼铛刷油,放入饼坯,上面刷一层油,盖上盖子煎至金黄再翻面,两面煎至金黄色即可出锅

6、外层酥脆,里面柔软多层又劲道.

7、非常好吃哦……一定要试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]
互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!
如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/236913.html