农庄主的茶台越好,农庄的生意越差
如果您特别喜欢较真,这篇文章请绕道。
尖椒农旅 徐志毅 | 文
1、去过上千家农场,发现一个有趣的问题:无论再小再破的农场,庄主都有一个像模像样的茶室和看起来不便宜的茶台。
但是很多很多农庄,都没有一个像样的会议室。即便勉强有一个小会议室,要么没有白板,要么没有笔,想交流点东西,都得临时让人去买。
2、这个小细节背后,其实反应了很多问题。茶室里和外人一聊大半天,还是经常会议室里和团队挑灯探讨。两者到底哪个更重要?
也许都重要,但是从概率上讲,我真的发现:茶室越好,生意越差。
3、也许是我个人习惯。去农庄考察时,我更愿意和庄主坐在会议室里聊天。一方面是会议室更有聊工作的气氛,另一方面是有白板可以写写画画逻辑思路。
遗憾的是,很多很多农庄,要么连最基础的白板都没有,要么白板很久都没用,连白板笔都找不到。
我提出要求后,往往弄得庄主一脸尴尬。临时派人去买白板笔,又经常买成擦不掉的记号笔。这两年再去农庄,索性就不再提这个“过分”要求了。
4、农庄生意和茶室有直接关系?这么说当然牵强。但是农庄主喜欢茶台背后,的确有很多值得思考的问题。
很多人说,为什么农庄主之前都做着数千万上亿的生意,但转型做农庄之后商业才华就消失了呢?
其实不难解释。因为大部分农庄主之前做的都是B端生意。比如:地产、园林绿化、工程、渠道批发……
这些生意,本质上都属于资源型生意,老板和核心上下游伙伴喝茶聊天,真的会比干其他事都重要。
但农庄是完全的市场化行业,这种行业里,远不是喝茶搞定某几个关键人就行。而是需要去认真打磨产品、去培养团队、去了解市场、去服务客户、去迭代内容……
这时候,与其和外人闲扯天马行空,远不及和团队在会议室里头脑风暴。
5、有人说:和人喝茶聊天,也能“广开言路”啊!
实际上,农庄很特殊。大多数外行朋友,包括部分领导,能给到庄主的建议,要么是不疼不痒的外行话,要么就是经不起推敲的小点子。这些建议起到的误导概率,远大于思路开拓价值。
比如,很多朋友会说,张总,你建几个小木屋吧,我们都认购一下,周末过来度度假。实际上如果你建了,他们真会买吗?——站着说话不腰疼的建议,最好不要听。
6、还有些庄主的茶台就是给领导准备的。有庄主直言道:我不准备几个高端餐厅,弄个高端茶室,领导来了咋接待呢?
实际上,当今70后为主的领导审美,往往和市场化呈相反状态。你为70后领导审美准备的内容,8090后游客往往并不买单。但是,如果能吸引游客的项目,领导一般不反感。
7、不要以为项目越大,需要打交道的人越多,茶台就越重要。
我们现在服务的一个项目,老板十亿身家。但整个公司没有一个茶台。老板大部分时间,要么在会议室和各个子公司团队开会,要么在现场巡查。即便来了厅级领导,也是在会议室汇报交流。
8、市场化属性的农庄,一定要回到市场化操作中去。
茶台可装逼,白板真的要配笔。
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