吃的是垃圾，产的是饲料和有机肥，济南这里餐厨垃圾处理靠小虫

互推小编 2024-01-21

记者李梦瑶

“这些小虫在盒子里安心长大，每天享受着机器人的悉心'照料'，它们只有一个任务，那就是吃！”近日，在山东银座集团玉函路店地下一层，一条“5G+机器人”自动化生物厨余垃圾利用项目落地，整个商场所有餐饮企业产生的餐厨垃圾都在这里就地处理。厨余垃圾经过破碎机打磨成浆料，再经过黑水虻过腹转化，产生蛋白虫和有机肥，实现了垃圾资源化利用。

五克黑水虻

一天可吃掉7-10公斤厨余垃圾

3月8日，记者来到山东银座集团玉函店的山东欣兆源生物能源处理中心，这里既没有成堆的垃圾，也没有刺鼻的味道，映入眼帘的是一排排黑水虻养殖架。记者看到，养殖层架中里的黑水虻正在大快朵颐地“干饭”。

“它们没有别的任务，就是吃。”山东欣兆源生态科技有限公司总经理助理王雪莲说，“每个盒子里放着的都是餐厨垃圾和黑水虻幼虫，我们将大块厨余垃圾先在粉碎加工区研磨成浆料，通过管道运输到养殖区，黑水虻就吃着这些食物长大了。”

黑水虻是啥？据了解，黑水虻幼虫外观像蝇蛆，无味无害，既不携带病菌，也不侵入人类住环境，主要以禽畜的粪便、生活垃圾为食。王雪莲介绍：“黑水虻的整个生长周期大约35天，在第七到八天是幼虫时期是最能吃的，五克卵孵化出的幼虫每天能吃掉7-10公斤垃圾。”

黑水虻不仅能吃，还浑身是宝。幼虫粪便也叫“虫沙”，可当作有机肥。鲜虫可以用来喂食鸡鸭，成为其他生物的饲料，也可以将鲜虫烘干，制成宠物饲料或有机肥。这样的处理模式，全程无废水、废油、废渣和废气产生，不仅大量处理了废弃物，并且将厨余垃圾“变废为宝”转化为有机肥和其他生物饲料，组成了一个“生态循环链”。

5G+机器人

黑科技代替90%以上人工

今年，建设“无废城市”写入济南的政府工作报告。餐厨垃圾在城市垃圾中占比较大，但其有机物含量高，有很高的利用价值，一烧了之并不是厨余垃圾处理的最佳手段。当前，各大城市都在探索以生物降解技术处置餐厨垃圾的新路径。而山东欣兆源生物能源处理中心不仅实现了用生物手段对垃圾无废处理，也是国内首个“5G+机器人”自动化生物厨余垃圾利用的就地处理项目。

记者注意到，偌大的垃圾处理车间里里，却见不到一个工作人员，一个勤劳的机器人就代替了90%的人工工作。

车间内，一排排货架、养殖盒上分别张贴了3张二维码的贴纸。技术工作人员介绍，只需要写入程序，将盒子上的编码与货架的编码统一起来，机器人就能按“码”索骥，完成养殖盒的拿取、搬放、运输和虫粪分拣等工作。“我们在此建了个5g基站，机器人接入的是强信号，即使我们的垃圾处理站建在地下，也完全不用担心信号中断的问题。”工作人员介绍，这个项目建成达产后打破了传统黑水虻粗放式的养殖模式，不仅实现了规模化、标准化养殖，节约了人工成本。而且拿取、搬放、运输的过程灵活便捷，对于之前养殖高度达不到的地方，机器人也能通过上下调节来完成运输工作。

据了解，目前，银座玉函店所有餐饮企业每天能产生5吨厨余垃圾，而垃圾处理项目全部投产后，每天最多能将10吨厨余垃圾“变废为宝”转化为生物蛋白和有机肥，100%就地化再利用。

“目前我们的虫卵来自广州、武汉、南京等城市，下一步我们计划自产自销自用，产出‘全链条’。”王雪莲说，下一步，他们还将进一步加大生产规模，日处理能力达到30吨，将辐射除山东银座集团玉函路店之外的其他大型社区、商超，为济南“无废城市”建设贡献一份力量。

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