你一定吃过不少蓝莓,但你不一定知道这些关于蓝莓的冷知识么?
蓝莓的来源:
之所以叫蓝莓,是因为它是一种长在给灌木上的蓝色浆果,也属于一种莓果,所以蓝莓的得名也就是那么简单。因为蓝莓的产地不同,因此又有了很多不同的名字。比如笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果等等。
因为是野果,所以这些蓝色的浆果最早生长在野外,分布非常广,只是因为它有很好的食用价值,而被人们所驯化,不过到今天,野生的蓝莓依然在我国的东北地区有广泛的分布。
蓝莓的产地:
蓝莓其实最早产于北美洲和日本朝鲜等东亚国家,在中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等海拔900 ——2300米的地区也有广泛生长。蓝莓人工栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。
蓝莓的食用价值:
蓝莓营养丰富
莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素。
蓝莓有很好的保健作用
本是具有很好的保健的作用,可以预防神经老化、还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。是不可多得的优良果实。
蓝莓是一种健康水果
因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
蓝莓的主要品种
蓝莓的品种主要就是三个大类,包括高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。
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