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你会选购多功能电热锅吗?小编带你盘盘它

 

说到电热锅,想必大家都非常地熟悉,煎炒蒸煮炸样样精通,外观精美,小巧又轻便,在00年之后电器刚刚兴起的时代可谓是风靡市场,供不应求,深受人们的喜爱。随着时代的发展和人们需求的增加,电饭锅的功能也更加多样化,接下来小编就和大家聊聊该怎么选电热锅?

1.找准用途选类型

a.传统电热锅:外观是圆形尖底型,这种锅比较常见,一般有四个开关,1个电源键3个火力开关,可以兼顾蒸煮涮炒煎烙焖炸等多种功能,适用于多人家庭作为主要烹饪工具使用,价格大多在100-800元之间;

b.杯型电热锅(迷你电热锅):外观呈圆柱形,多数是机械旋钮开关或者按键开关,容积不大经常用来烧水、煮面用,很受单身、学生党欢迎欢迎,价格大多在20-200元左右;

c.四方电热锅(韩版电热锅):外观是四方形,开口比较大,多用来吃火锅、煎肉等,多数是旋钮和横柄式拨动开关,价格在100-500不等。

2.分类选择尺寸

a.传统电热锅:以直径衡量大小,大都尺寸在24cm、26cm、28cm、30cm、32cm、34cm最多,分别适合2人以下,2-3人,3-4人,3-5人,5人以上使用;

b.杯型电热锅(迷你电热锅):以升数衡量大小,容量在1.2L-4L左右,适合单身、学生党使用,大一点的可以两人用;

c.四方电热锅(韩版电热锅):也是以升数衡量大小,容量大都为2.5L、2.8L、3L、3.5L、4L、4.5L、5L、5.5L、6L,2.5-4L适合1-3人使用,4.5-6L适合4-6人使用。

3.严格选择材质

a.不锈钢:不锈钢材质是应用最广泛的材料,具有不生锈、耐磨损、抗变形、耐酸碱盐腐蚀等优点,缺点是受热容易不均匀,造成糊底;

b.铝:铝制材料具有导热快,受热均匀,易加工的特点,因为铝属于重金属,人长期食用会中毒,需要外涂涂层使用且不能用钢丝球清洁;

c.铁:铁质材料的应用也比较广泛,强度高、韧性好、可塑性高,但是铁原子不稳定,容易发生氧化还原反应,所以容易生锈,耐腐蚀性差;

d.复合材料:在不锈钢、铝、铁材料表面涂一层保护层,主要分为三种:含氟涂层、不含氟涂层、物理涂层。

含氟涂层:主要有PTFE/PFA/麦饭石等;

不含氟涂层:主要有PEEK/陶晶等;

物理涂层:主要采用一些材质的不粘特性,如荷叶不沾层/土锅涂层等。

这些涂层都兼顾耐高温、耐腐蚀、耐酸碱盐特性,不同厂商掌握的工艺不一样,其中陶晶、PEEK、PFA涂层价格较高,PTFE在260°以上高温会产生有害气体。

4.一定选择防干烧电热锅

防干烧电热锅的锅底会有一个感温器,当温度超过安全温度时,加热元件会立马跳闸,切断主电路电源,有效的预防电路破坏和火灾。

5.选控制方式

a.机械式:机械式的加湿器操作简单、上手快;

b.智能款:智能款档位控制精确,功能多样。

6.选品牌

目前非常出名的电热锅是周村电热锅(多星锅),技术非常成熟,锅安全耐用,。另外还有利仁、美的、九阳、苏泊尔、小熊、摩飞、欧莱克等,也是人们非常喜欢的品牌,售前售后非常有保障。

感谢翻阅,通过本文各位家人对选购电热锅心里更加有数了吧,希望能给你带来帮助。

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