5款自用电器详细推荐，一年以来，它们给我的厨房带来了太多惊喜

互推小编 2024-01-30

前言

“干饭人，干饭魂，干饭都是人上人”

这句话火了，从本质上看，这也体现出了大家对于“吃”的要求和追求。民以食为天，但楼主也发现越来越多的年轻人远离了厨房，伴随他们更多的是外卖或父母家蹭饭。

楼主觉得这并不是一个很好的现象，做饭真的那么难吗？

非也，事实上随着各种家用电器的不断升级，做饭真的简单了很多，购入一些好的电器对于想要自己做饭但又懒的人来说，一定是一个很好的途径。楼主也整理出近年来自己入手的或升级的一些电器来推荐给大家，毫不夸张地说，拥有了它们后，深入厨房不再是难事！

一、空气炸锅

学生时代以及刚毕业后几年的楼主，对于什么肯德基和麦当劳都是十分热衷。随着年龄增长，自己也逐渐发福，说好听点是吃的次数少了，实际上也是自己懒了，不想去买，当然也有健康方面的问题，外面的油炸食品重油重料自己也变得不放心起来。

但对于油炸食品楼主依然心向往之，直到空气炸锅的出现，彻底解决了自己的痛点。空气炸锅是利用食物自身的油脂来进行高温空气炸，这大大增强了我们对于健康的要求，既满足了想吃油炸食品的需求，也大大降低了额外油脂的含量。

300元价位的小米空气炸锅，可以说具有很不错的性价比。

▼小米的空气炸锅除了价格公道，颜值也在线，摆放在微波炉或者烤箱的旁边也正合适。3.5L的容量可以满足日常的使用需求，隔双层来放，可以放10个左右的小蛋挞或者鸡翅。除了空气炸和烘烤之外，它还能完成酸奶、果干和解冻等工作，虽然这些功能不一定都会用到，但除了主功能之外，其他功能只要用到一次，就赚到一次！

▼周末的日常楼主一般就是炸个鸡翅，只要十五分钟就能完成。而空气炸锅本身操作简单，还有米家APP的联动加持，不论是我们年轻人还是家中老人都能很好应对，炸鸡翅手到擒来。使用过程中还会中断待机，提醒翻面，米家还能观察实时动态。

▼小米空气炸锅的温控范围是40-200℃，还是相对精准的。1500W迅速升温，并且受热较为均匀。空气炸的过程，除了不用额外加油还能炸出食材本身多余的油脂，所以出来的鸡翅，与传统工艺相比更健康是肯定的了，并且还更加酥脆，不容易焦。

除此之外，做完食材后的清洗也十分方便，不粘涂层也比较耐磨。在其他功能上，除了可以预约定时之外，安全性也做的十分到位，比如抽锅断电，我们大可不必在这上面担心。而且小米标志性的素白颜值也一如既往的好看，无论摆放在哪，都十分协调，是厨房中不可或缺的一个点缀。

不得不说，空气炸锅解决了我们既想要吃油炸食品又担心油脂会过高的烦恼。

二、电压力锅

不要以为现在的电饭煲/电压力锅很简单，这么多年来楼主家的电饭煲也是一次次地进行了更新。不得不说，深入厨房的干饭人真的是也少不了一款好用的电饭煲。

不知道大家有没有考虑过这样一个问题，电饭煲演变至今，虽然拥有了越来越多、越来越强的功能，但也正因为这些多需求，导致了电饭煲内胆很容易刮花（虽然也都是非常棒的涂层），一方面是因为频繁的清洗导致的，另一方面是因为食材的多样性导致（像骨头什么的硬物也会置入其中，或许具有一定的风险）。

除了内胆刮花的问题之外，以前用电饭煲既做饭又做汤，说不定还要做卤味，但是锅就一个，一些重口味的食材残留味道又比较难去除，所以串味问题也一直困扰着楼主。

楼主现在用的是大宇的这款电饭煲，它完美解决了以上这两个曾经困扰楼主多年的痛点。

▼这款电饭煲有三个颜色可以选择，如果是女性用户，楼主建议可以选择紫色和黄色，都十分亮眼。楼主为了保持和旁边白色茶饮机的一致性，选择了白色。外观上看，它与如今一般电饭煲的方形不同，采用了圆柱形的造型，但周围棱角做的十分圆润，以至于它可以在颜值上俘获一众消费者。熟悉大宇的人都知道，它的颜值无论在什么电器上都比较吸睛，而电饭煲则可以用萌来形容。

这款电压力锅的重量以及体积都具有不错的优势，因为楼主这边缘的台面上还放着一个茶饮机，所以对摆放空间的要求还是蛮高的，它摆上去前后左右都还有不小的空间，不像以前那样刚好充满这个台面区域了。

除了姣好的容颜之外，也别看它小巧和轻质，容量上并没有缩水，拥有4L的容量，可以应付全家甚至有朋友来也够，5L的电饭煲一直没有进入楼主的生活，因为太大占地方，用足5L容量的场景又十分少，3-4L就一直是楼主也是大家的主力选购区间。

▼前面提到过的串味问题，大宇电压力锅标新立异地配有两个内胆，一个是传统的不粘内胆，另一个增配的是不锈钢内胆。不粘内胆主要可以用来做米饭、蛋糕或者绿豆汤之类的“淀粉类”食材，而不锈钢内胆则主要承担了楼主家肉类排骨或者卤味食材工作，这样一区分开来，很大程度上解决了串味问题，并且还有效防止了或减缓了不粘内胆刮花的可能性。

▼这款电压力锅具有一锅双模式，通过顶部的切换开关来完成压力锅-电饭煲的切换。主操作界面十分简单，总共就四个按键，时间调节和预约功能也都具备。以前楼主还在使用红极一时的IH电饭煲/电压力锅时，虽然它可以做出来更好吃的米饭，也能兼顾到煲汤熬猪蹄这些食谱，但毕竟这类电压力锅只是微压，在需要用到传统高压锅来做的食物时，它所呈现出来的水平还是有一些差距的。

大宇电压力锅在压力锅模式下可以达到接近70kpa的压力，相比传统高压锅的高压更加安全，而相比IH电饭煲的微压又更强劲，做出来的食材堪比传统高压锅般软糯，又如传统电饭煲般安全。在时间控制上也能令人接受，一般三四十分钟也就够了。

▼电饭煲是我们每天都要用到的厨电，楼主自从更新换代之后，无论是米饭还是汤类、肉类，都能做出很好的质感和口感。米饭的嚼感会更加有弹性，而鸡汤也十分入味，鸡肉经过高压也会变得非常烂，这一点相比此前的IH电饭煲差别还是比较明显的。

▼可拆卸的盖子，包括橡皮圈的拆卸清洗，都十分方便，甚至可以直接放进洗碗机里。

如何选择一款适合自己的电饭煲/电压力锅是我们需要关注的问题，在性能有保障的前提下还能兼顾颜值自然好，而“双模式”的设计更好地起到了一锅两用的效果，“分锅”煮的理念又可以防止串味从而深得我心，所以推荐大家不妨也可以一试。

三、早餐机

实话实话，早餐机在楼主的厨房当中并不是每天用到，但也绝不是吃灰的代表！

对于上班族来说，一周用它做上两三次快手早餐，那就已经超值了！

▼三明治、华夫饼、蒸饺裹蛋那都是楼主的日常早餐和最爱。自己做的早餐，相比外面买的也更有营养，也更美味，也能根据自己的口感做细微的调整，再配合自己喜欢的酱料，真是再合适不过了~

楼主是去年购买的无言早餐机，火红色的配色，也能给早晨的我们增添了更好的心情。我们都知道，在厨房有个好心情十分重要，所以楼主觉得在厨电的选择上，适当的颜色点缀挺有效。

▼煎烤盘的实用面积还是挺大的，可以同时煎蛋和火腿片，进一步节约了我们宝贵的时间。而左边三明治盘则可以同时做两块吐司，这样自己的和老婆的也能同时完成，这一来一回的，时间是大大的节省了，五分钟做出美味的早餐完全不是奢望，在味道上也能有所保证，吐司酥脆，夹心坚实，口感细腻。

▼这款早餐机除了操作简单之外，配件上也可以搭配齐全，比如配上这俩蒸锅，可以叠放，做到下层煮牛奶，上层蒸饺或者小花卷、馒头之类的，都十分不错，这又是节约时间的表现。这个格子的容量，大约可以放下6-8只蒸饺，4-6只小花卷，应付小两口的早餐足够了。

在保证美味的同时，节约时间真的很重要！所以这样一款早餐机也推荐给大家，值得拥有！除了“快”之外，清洗也十分简单，而且相比用锅蒸煮烤之后要洗那沉重的锅，洗这个早餐机配件那可轻松多了。

四、茶饮机

饭后饮茶是很多人的习惯，楼主虽不懂茶艺，但也有一台茶饮机。

茶饮机这东西不论是放在家还是放在公司，都是十分实用的。而茶饮机相比一般的净饮机，主要多了一个“泡茶”的功能，但是少了“过滤”系统，至于选择哪种，就看大家自己的需求了。

▼楼主自用的这款茶饮机，身材比较修身，不论放在哪都是十分合适的。上文提到过，目前楼主是将其和电饭煲一起放置在厨房一角的台面上，并列摆放刚刚好，也充分利用了局部空间。这款茶饮机的水箱是可视化的，方便及时蓄水，当然显示屏也会有缺水提示，理论上自来水是可以直接倒入的，不过楼主平时还是习惯用矿泉水倒入饮用。操作界面为触屏按键，使用非常简单，老人教一遍也马上学会。

▼茶饮机通过安装上部的茶叶仓，就可以达到泡茶模式，楼主一般周末两天会使用泡茶，毕竟平时晚上时间不够充裕，也怕睡不着。所以平时一般就是拆除茶仓，它就变成了普通饮水机模式。

▼在饮水模式下，茶饮机或者其他净饮机就可以直接通过电热让出水达到自己想要的温度。一般像现在夏天，三四十度是比较合适的温水，而冬天，四五十度是最合适的温水温度。当然，像泡茶，那90℃或100℃它也能做到。茶饮机的出水量比较细缓，这应该是出于安全的考虑，我们可以不用太在意，毕竟两三百毫升的水也要不了多久。

茶饮机在楼主的日常生活中也扮演了极其重要的角色，同样带来了很大的惊喜和幸福感，自从有了它，省去了许多烧水的时间，也巩固了自己常喝水的好习惯，起到了不错的提醒功能。

五、洗地机

本想继续推荐洗碗机，但关于洗碗机的种草似乎已经深入人心，于是楼主决定不再过多推荐。但不可否认的是，洗碗机一定是一个“善后”神器！

当然，这里要推荐的洗地机，可以说是这两年新兴的产品，它不同于扫地机器人，也不同于无线手持吸尘器，从日常使用上来说，洗地机这个电器真正意义上达到了一步到位。

▼面对厨房复杂的地面环境，像这些面条啊，油污之类的或多或少会不小心打翻在地，洗地机作为强有力的清洗工具，吸拖结合，一推即净。而像米粒豆粒这些常规颗粒物，洗地机更加不在话下。

洗地机相比普通吸尘器，最大的优势就是可以完美处理厨房湿垃圾，大吸力配合湿拖功能，又很好地替代了拖把的地位，将两道清洁工序整合为一。这款必胜三代是楼主拔草的第一款洗地机，使用至今，感觉依旧良好。

▼别看洗地机一般都拥有较为肥硕的身躯，那是因为它需要同时拥有550ml的净水箱和828ml的污水箱，而开启电源后，由于自身的推动，使用起来也十分轻松。两个水箱的容量都十分大，这个日常的使用奠定了不错的基础，我们不需要经常去补水，也不用担心污水一次就溢出。

▼一体式的收纳，摆放不占空间，并且还额外具有备用滚刷的收纳位置，细节方面都设计的比较贴心。日常使用的时候，它也可以随时“站立”，无需弯腰，操作上也比较简单，家里老人也可以很快学会。

▼一键自清洁的功能也是诸多洗地机具备的一个重要特点，它很大程度上解决了我们手洗的苦恼，尤其是面对那些错综复杂的厨房污渍，更加是惜于用手，戴手套又显得麻烦且累赘。必胜3代相比于其他洗地机，它的窗口是可视化的，这是一个不小的优点，可以实时关注污渍清洗动态，2000转/分钟的转速加上40s的单次自清洁时间，哪怕多洗上两次也是很快，也能保证滚刷基本洗干净。