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高价水果争相上市，国产大樱桃一马当先，今年一斤卖180元

互推小编
 

春天是一个水果相对较少的季节，所以水果在市场上的零售价格也相对其它时候更高。一些水果在其它时候可能是一个价格“貌不惊人”的大众水果，但在开春这一段时间里，往往价格非常夸张。

孔子说“不时不食”，可能大概也许是考虑到价格因素了。（开玩笑的话，莫当真）

时值春天，有哪些高价水果正在争相涌入水果市场呢？

价格狂飙的早熟枇杷

枇杷在过去是一个北方不太常见的水果，它完全原产于我国的四川、湖北一带。

《莆田县志》中有记载，“枇杷，夏初成熟，色黄味酸，因其叶形似琵琶而得名。”

但是如今的枇杷上市季节已经早就不局限于夏初了。今年四川米易的早熟枇杷已经上市了。只不过今年的枇杷价格涨幅有点大。

早熟枇杷的批发价格已经上涨到了20-30元/斤，这仅仅是批发价格。等到了水果零售端，早熟枇杷的价格已经卖到了仅50元/斤，一个枇杷的价格大约5-6块钱，着实不便宜。在北方一些地区，价格恐怕比这个更高。

枇杷价格今年能卖这么高，原因有两个，一是这是早熟枇杷品种，历年来价格都不算太低，去年一斤米易早熟枇杷的零售价格也得卖25-30元；二是今年四川的枇杷产区遭遇了降雪，枇杷喜欢温暖湿润的气候，在较寒冷的气候下生长发育不利，所以导致了一定程度上的减产。

两个原因相加，导致了今年枇杷的价格狂飙。

不过，对于消费者来说，过高价格的枇杷必定是暂时的，再往后等等，大量的枇杷会逐渐上市，到时候价格肯定会有所下降，可以耐心等一下。

大樱桃一马当先

智利的进口车厘子刚刚退出市场不久，国产大樱桃几乎无缝衔接了市场。当下，国产的大樱桃已经大量上市，不过当下的国产大樱桃全部都是温室中栽培的大樱桃。原本大樱桃应该在5-6月份上市，温室栽培把大樱桃上市的时间提到了2-4月份。

这样的好处是，我们差不多可以在一年四季都能吃到大樱桃了，中间几乎没有多少间隔。

不太好的地方是，温室大樱桃的价格也是极其昂贵的，在当下众多的高价水果中，价格可以说是“一马当先”。

温室大樱桃上市越早价格越高，早春这一段时间，已经上市的温室大樱桃可以说是“一天一个价”。前两周的时候，大樱桃的批发价格还在120-140元/斤，这几天的价格已经降下来了，批发价格跌到了100元/斤左右。

不过，在零售端温室大樱桃的价格依然是非常高的。当下，一斤中等个头偏上的温室大樱桃，零售价格大约155-185元/斤。这在当下所有的水果中，几乎是价格之王。

国产温室大樱桃之所以这么高价，不是因为它是“大樱桃”，主要还是因为用了“温室技术”。大樱桃原本应该在5-6月上市，但用温室对其进行加温，导致它提前开花结果，把结果时间大幅度提早了。

这样种植投入了大量的额外成本，从成本上来说，温室大樱桃的种植成本远远高于露天大樱桃的种植成本。再加上，春季是水果价格普遍偏高的时候，所以温室大樱桃卖到这个价格也就在“情理之中”了。

等到时间往后推，这个价格自然会越来越低，等露天大樱桃下来后，大樱桃的零售价格会逐渐降至15-20元/斤。

国产蓝莓高价上市

阳春三月，草莓的价格逐渐下滑，已经跌到了15-20元/斤。但是另一个刚刚在开春大量上市的“浆果”价格则大幅度上涨。

这个水果就是蓝莓。

我国的蓝莓主要有进口蓝莓和国产蓝莓，进口蓝莓大多数是来自智利和秘鲁；而国产蓝莓在我国各大省区都有种植，上市时间同样差异较大。当下正在大量上市的蓝莓大多数都是云南蓝莓。

云南因为独特的地理气候，水果上市的时间普遍非常早，蓝莓也不例外。目前上市的蓝莓价格非常高，蓝莓的零售价格大约在50-80元/斤，与往常相比，这是一个稍显夸张的高价。

不过，国产蓝莓当下的发展势头还是非常猛的，等到种植面积进步扩大，产量进一步大涨后，蓝莓的价格有可能会下降。

当然了，决定蓝莓价格下降幅度的除了产量外，人工成本也是一大核心原因。蓝莓的采摘需要大量的人力成本，如果没有机械化的话，采收成本是非常高的。这或许也是蓝莓价格持续高涨不下的一大原因。

对于开春的这3大高价水果，你是否都吃了呢？

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