秒懂百科|只有品尝过徐香猕猴桃，才能算是真正了解了猕猴桃

互推小编 2024-02-05

徐香猕猴桃是优良品种之一。

秒懂百科硬核知识官/中国农业大学农学硕士尹小满。

有人说，只有品尝过徐香猕猴桃，才能算是真正了解了猕猴桃。徐香猕猴桃的果皮极易剥落，绿色果肉散发出诱人的芳香，入口柔滑水润、香甜可口。

徐香猕猴桃是江苏省徐州猕猴桃果园培育出的品种，于1992年在中国猕猴桃基地的品种评选中荣获优秀品种奖。

·徐香猕猴桃枝条生长强健，嫩枝呈绿褐色，表皮布满黄色柔毛，叶片呈倒卵形，表面绿色发亮，花朵白色，有的花朵单生，有的花朵则为三花的聚伞花序。盛花期一般在五月中旬，花期为4~7天，果实呈圆柱状，单果重70-110克，果肉为绿色，汁液丰富，肉质细嫩，酸甜适中。

·徐香猕猴桃在江苏北部、上海郊县以及山东、河南等黄淮地区均有引种栽培。

·徐香猕猴桃对温度、水分和土壤等环境条件的要求较高，适宜生长在土层深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐殖质含量高的砂质土壤中。猕猴桃富含维生素C，可制成果酱、罐头等多种食品，具有很高的食用价值和医疗保健价值。特别是在抑制诱发癌症基因突变方面的作用，已引起国内外学者的高度关注。

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