2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典盛大举行

互推小编 2024-02-06

中证网讯（记者康曦）3月23日，即农历二月初二，泸州老窖举行了以“你能品味的历史国窖450年”为主题的2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典，并发布了“1573国宝窖池群持续酿造450周年纪念”产品。

今年的封藏大典恰逢1573国宝窖池群迎来持续不间断酿造450周年，也是其在通过第六批四川省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单公示后举办的首次大典。

中国白酒是中国文化的重要载体，而中国文化是中国白酒的根与魂。“我们在此举行庄严、隆重的封藏大典仪式，就是要表达我们坚持弘扬传统，赓续浓香文化的初心；坚守匠心匠艺，实现创新突破的恒心；坚定举世共享，真正让世界品味中国的决心。”泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼表示，封藏大典已连续举办16届，已不仅是泸州老窖文化传承的盛举，更引领了中国酒业十余年来的文化潮流。

早在公元1324年，泸州人郭怀玉发明“甘醇曲”，实现了中国白酒从“大酒”到“大曲酒”质的飞跃，开创泸州老窖酒传统酿制技艺先河，传承至今近700年、24代人，被列为首批“国家级非物质文化遗产”。而由国窖始祖舒承宗于公元1573年始建的国宝窖池群，至今已连续使用450年，于1996年被国家颁布为行业首批“全国重点文物保护单位”，是名副其实的“活文物”。截至目前，全行业还在持续酿酒的90％以上国家重点保护文物窖池在泸州老窖。

参会嘉宾认为，泸州老窖独特的“活态双国宝”，在发展中历久弥新。数百年的传承和酿造，不仅让泸州老窖成为中国白酒行业的领军企业，更让他们能够在不同的历史时期，助力整个白酒行业向前迈进，为中国白酒技术进步、产业发展、文化发展和繁荣等作出了巨大贡献。

2008年，泸州老窖在行业中首创封藏大典，传承中华文明，弘扬中国白酒文化，并不断传承创新。

“中国白酒作为具有完全自主知识产权和定价权的优势民族产业，是中国制造的优秀代表和中华优秀传统文化的靓丽名片。”刘淼表示，“未来，我们还将把泸州老窖封藏大典这一极具中华传统艺术特色的文化IP，进行创造性打造和创新性传播，使之成为向世界展示中华优秀传统文化的有力载体。”

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