泸州老窖“冰鉴正宗”来袭，这一次集齐了五大战略单品

互推小编 2024-02-07

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白酒冰饮正当时！近日，泸州老窖“冰鉴正宗”如约而至。
从市场上反馈的信息来看，今年泸州老窖“冰鉴正宗”呈现出两大特点：
一是范围广、行动快，数百场品鉴会正在上海、天津、南京、西安、重庆等地举行，主打的就是一个全面覆盖。
二是产品扩容，过去，泸州老窖“冰鉴正宗”重点围绕泸州老窖特曲展开。今年，泸州老窖系列的核心战略单品均已出战。
“冰鉴正宗”作为泸州老窖的夏季主题推广活动，从2020年开始举办，已经成为白酒创新的示例。知酒君认为，此举一方面在淡季抢抓声量和扩大市场影响力，有助于经销商拉动动销；另一方面更是泸州老窖高品质的体现。

冰鉴，是怎样的奇特体验？

冰饮，已经成为行业竞相试验的品饮方式，泸州老窖是其中的先行者和引领者。从国窖1573·冰饮风尚到国窖1573·冰JOYS，再到泸州老窖“冰鉴正宗”，泸州老窖对白酒冰饮的探索一直走在行业前列。
2023年，泸州老窖的“冰饮季”再次升级来袭。
7月，国窖1573冰JOYS携手品牌挚友吉克隽逸发布MV《不如冰JOYS》，以一杯冰镇国窖1573打造8℃-12℃清凉饮酒新体验。知酒君在市场走访中发现，国窖1573《不如冰JOYS》的主KV已经遍及全国。这是泸州老窖在今夏传递的首个冰感。

如今风暴正在全面来袭，泸州老窖1952、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖黑盖等战略单品完成集结，为不同区域、不同偏好的消费者带来全新冰爽体验。
观清洌之美、闻浓郁之美、品醇和之美……
“冰鉴正宗”鉴赏会现场，参与者以“观、闻、品”正宗品鉴之道，使用冰酒壶、品鉴杯等专属设计的冰酒器，在泸州老窖精心设置的沉浸式互动品鉴中，感受白酒前所未有的冰爽饮用体验。
这套系统化、规模化、专业化推广白酒冰饮的“冰鉴正宗”，正在打破人们对白酒饮用的固有认知与想象。

“冰镇后的泸州老窖，口感依然很舒服。”“既锁住了醇和口感，又增加了炎热时饮酒的清冽舒爽感。”参与品鉴会的嘉宾获得了白酒冰饮的极致体验。
随着活动的扩散和持续举办，泸州老窖也解开了冰饮的奇特之处。
经泸州老窖酿酒大师反复实验和测评发现，将泸州老窖酒通过冰镇的方式使酒体温度达到8℃至12℃时，酒体中的微量成分趋于稳定，酒质更为平和，酒体香味融合，层次丰富，口感醇和，浓香持久。此时的饮用体验最佳，其绵甜醇和之感浸润全身。

在“冰鉴正宗”里，读懂浓香正宗的魅力
泸州老窖为什么一直坚持推广冰饮方式？因为“冰鉴正宗”与泸州老窖常年进行的品质故事一脉相承。
业内人士表示，“要在降温的环境下保持酒体稳定和最佳饮用口感是一门很深的学问，这对酒体的品质要求极高，也不是所有白酒能冰着喝。”
泸州老窖能做到，从近年的实践来看一点也不奇怪，核心原因有二：一是基于优质的产品基因；二是源于品牌长期对冰饮形式的摸索和总结。

只有上乘质量的白酒，其酒体降温后依然清澈透亮，口感在醇和之中增加了丝丝冰爽感。“冰饮白酒对于酒体有着更高的要求”，有多次参与“冰鉴正宗”并大力推广的经销商表示，泸州老窖酒经受住低温环境的严苛考验，这是产品品质最有力的说明。
本次泸州老窖“冰鉴正宗”排出了全部产品列阵，既有品质标杆的泸州老窖1952、特曲等产品，也有大众产品泸州老窖头曲、黑盖，让“冰饮”真正意义上走入大众白酒品饮序列。
核心问题是，泸州老窖酒如何做到的？答案是品质。
作为浓香鼻祖，泸州老窖是浓香型白酒的品质标杆。熟悉行业的人士都知道，泸州老窖酒传统酿制技艺已经被悉心守护699年，这是其品质的保障。
同时，泸州老窖是唯一蝉联历届（五届）全国评酒会“中国名酒”的浓香型白酒，其还身兼浓香型白酒酿造技艺开创者、浓香标准制定者和浓香文化缔造者等多重身份，一直引领中国白酒的品质升级。如今，泸州老窖的品质经受了冰饮的严苛考验，通过“冰鉴正宗”讲述了浓香正宗的品质魅力。

温度自如，更速度自由

国窖1573·冰JOYS和泸州老窖“冰鉴正宗”组成的冰饮季，已经让泸州老窖市场端呈现热烈之态。
知酒君有一种强烈的感受，泸州老窖对此抱有强烈的信念感，这件事的推动，与白酒爱好者的需求高度契合。
可以理解为，泸州老窖“冰鉴正宗”实现了品饮的温度自如，实则推动了发展的速度自由。

在这个拼抢C端的时代，我们看到“冰鉴正宗”背后的逻辑，，泸州老窖正在通过守正出新，演绎白酒冰饮潮流，其以冰镇酒、以冰鉴酒为消费者带来白酒饮用的焕新体验。
具体来看，“冰鉴正宗”主题活动连续多年创新升级，除了覆盖全国各地的沉浸式鉴赏会，还以打造场景故事视频、“全民冰鉴正宗挑战任务”等形式广泛触达消费群体，掀起冰饮潮流。
今年，泸州老窖以会员购酒享专属权益、开盖扫码送好礼等多重福利，为消费者带来不间断的惊喜。从这个角度看，这是一场完美的“品牌-经销商-消费者”的联动。
泸州老窖对白酒冰饮的探索一直走在行业前列，也正在助力市场拓展。据了解，泸州老窖“冰鉴正宗”衍生的品饮方式与配套流程，也成为白酒圈的“基本操作手册”。
有经销商表示：“不管是聚饮，还是商务宴饮，还是大型宴席，都可以将‘冰鉴正宗’嫁接进来”“通过这种流程化、专业化的冰饮体验，不仅能提升消费者的品鉴感受，更能拓宽消费者对白酒饮用的想象和认知边界。”
冰饮的不断推进，实则也是白酒体验营销的体现。当“冰鉴正宗”效应不断彰显，从旺季到淡季、高端到大众，都刻写着泸州老窖“全维链接市场”的追求。

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