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五粮液产品上千，只有这7款是嫡系，其它多是开发酒，你知道吗？

互推小编
 

五粮液产品上千，只有这7款是嫡系，其它多是开发酒，你知道吗？

有数据表示，2022年五粮液的整体营收金额相对于其他品牌的浓香型白酒来说高出了整整一倍。

五粮液之所以能发展到现在这个营收规模，当然跟旗下的产品线多是分不开的，尤其近几年又上了不少新品。像“永不分梨酒”、“五粮液自由度”等等，直接把五粮液品牌价值拉到最大化，让品牌赚了不少。

产品多了，自然也就有好也有坏，虽然两者都属于五粮液，但是又有“亲儿子”嫡系酒和“干儿子”开发酒之分。

两者有何区别？

包装上面一般情况下无显著差别，区别最大的就是窖池的年限了。

前者：都是老窖池发酵出来的，老窖池中微生物较多，发酵也就越彻底，所以酿出的酒无论是从口感还是香味，都是我们熟知的那个五粮液。

后者：是从新的窖池中发酵出来的，新窖池微生物较少，发酵的也就相对差一点，酿出酒口感，香味还有层次感都要相对来说弱于前者。

所以，在买五粮液的时候一定选择嫡系酒，而五粮液的嫡系酒也不多，仅有7款而已。

3款：高端“亲儿子”

“亲儿子”嫡系酒分别是“普五”“1618”以及“交杯”。

普五：价格是这三款中最低的，现在已经更迭到第八代了，无论是从包装还是在风味上都做了全方面的升级。

1618跟交杯五粮液价格都高于普五，1618的柔顺感要做的比普五好一点，而交杯的无论是勾兑技术还是基酒的年限则要强于前面两者。

3款：中端“亲儿子”

中段五粮液嫡系的价格在百元以上，分别是五粮醇、春以及特曲。

前两者跟后者有一点不同，就是前两者本不是嫡系，是后来转化而成的，而特曲是土生土长的嫡系酒。

五粮醇：价格最低，酒曲味相对来说要淡一点，主打的是淡雅风格。

五粮春：其风格是五粮液的传统风格，价格也相对五粮醇要高一些。

五粮特曲：其价格最贵，代表着中端的最高水准，口感是最接近五粮液的，而且包装也非常大气。

1款：低端“亲儿子”

虽然是浓香型白酒的头部，也是有下端白酒的，价格不过百，就是这款“尖庄酒”。

虽然价格不高，但是是绝对的纯粮固态发酵，曲香，粮香都非常突出，窖香虽然较弱，但胜在回甘有甜润感，入手不亏。

以上就是，五粮液的全部嫡系酒，在买酒的时候，可以按照需求进行选择。

当然，现在市场上的酒虽然很少有营收超过五粮液的，但是这不代表他们的酒差，而是缺少了发展的契机。就像下面这2款酒大家都喜欢的纯粮好酒，一款酱酒，一款浓香酒：

虽然都没有五粮液名气大，但是因为他们的口碑好，纯粮发酵，工艺也考究等原因也经常光顾不少酒友的酒桌。

风云酱父

香型：酱香型

酿造人：李长寿（唯一的茅台终身荣誉厂长李兴发的唯一儿子）

李兴发除了有荣誉厂长之称还有“酱香之父”美称。

上世纪中，即使是茅台也面临着非常严峻的酒质不稳问题。

是李兴发抗下重任，在实验室一直坚持4年时间一直不停的勾调，得出“3大典型体”让当时的茅台酒质摆脱了这个酒质难题，也正因如此，其才获得了相关部门给予的“特殊津贴”以及“酱香之父”的称号。

自李兴发退休，其酿酒经验都传授给自己的独子李长寿。

原料上选择茅台同款淀粉含量高的红糯高粱，工艺选择茅台大曲坤沙。

4高2长，多达8次的阴阳发酵之后得到的基酒，还需要在老窖池窖藏5年之后再跟12年酒龄的老酒勾调。

窖藏过的酒体入口酱香细腻醇厚，邪杂味少，再加上老酒勾调让酒体中焦香，粮香非常协调，下咽不辛辣，适口性强。

金剑南k6

香型：浓香型

当然，四川不止五粮液这一款好的多粮浓香型白酒，剑南春也是非常上的了台面的。而这款金剑南k6虽然早期不是剑南春的嫡系，但是经过自己的努力，直接被剑南春从非嫡系转化为嫡系，由此可见酒质一般。

精选多种粮食作为原料，数百道古方酿制而成，入口窖香绵顺，细品其中的香气非常艳丽开阔，尾段有剑南春的凛冽感，落口甜，下咽不呛。

五粮液产品上千，只有这7款是嫡系，其它多是开发酒，你知道吗？不管怎么说五粮液的价格都是比较贵的，平时喝酒，选择大家都喜欢的纯粮好酒就行了！

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