猕猴桃这样“催熟”和“保存”最科学，随时随地想吃就吃！

互推小编 2024-02-08

今天就给大家分享一招快速催熟猕猴桃的小妙招，解决了大家想吃猕猴桃的烦恼。下面就来看一下如何快速催熟猕猴桃的方法吧！

催熟猕猴桃的方法一：水果催熟法

猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，其实，遇到这样的问题解决的方法很简单。

只需准备一个保鲜袋，将未成熟的猕猴桃全部放进保鲜袋里面。再往保鲜袋内放一根香蕉或者一个苹果，并且排出塑料袋内多余的空气，打上结防止一两天就能快速催熟猕猴桃了。

如果你猕猴桃催熟快一些，你也可以同时放入香蕉和苹果。这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

催熟猕猴桃的方法二：大米

大米是我们厨房当中非常常见的食物，可以用来蒸大米饭和熬大米粥，大米是家家户户都有的食物，在生活中，很多家庭不管买到未成熟的柿子还是猕猴桃都会直接塞到大米里催熟，这招方法简单又实用。

先准备一些大米，然后将猕猴桃放置到大米当中，这样等待一两天等猕猴桃变软就可以吃了，对乙烯气体的释放有帮助作用，能够起到催熟猕猴桃的作用。

催熟猕猴桃的方法三：用牙签戳猕猴桃

未成熟的猕猴桃会自己释放出乙烯催熟，只是这种方法催熟的时间会比较久。如果你想让猕猴桃快速催熟的话，你可以准备一根牙签，用它在猕猴桃表面戳几个小洞，再用保鲜膜包裹起来就可以了。

之所以用牙签在猕猴桃表面戳几个小洞，是因为它可以让猕猴桃内部的乙烯往外排，快速催熟猕猴桃。

另外，用保鲜膜包裹住猕猴桃是防止细菌侵入和猕猴桃腐烂生虫。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。

这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。

在生活中，很多家庭不管买到未成熟的柿子还是猕猴桃都会直接塞到大米里催熟，这招方法简单又实用。

催熟猕猴桃的方法四：密封催熟

准备一个密封盒子或者塑料袋，大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定，将要催熟的猕猴桃装进准备好的盒子或塑料袋中，然后将塑料袋的口封住（不要完全封死），将封好的猕猴桃放在温度较高的地方。

猕猴桃催熟注意事项

猕猴桃放的时间不能太久，平时在催熟的时候要注意看看猕猴桃时候已经变软了，以防猕猴桃快速的软烂。另外在购买猕猴桃的时候要注意果实是否有机械损伤，如果有出损伤，注意不要购买，因此发生损伤的猕猴桃很容易就变得腐烂，不能食用。

温馨提醒:

以上就是生的猕猴桃催熟的方法，生的或者硬邦邦的猕猴桃直接食用的话，会又酸又涩，影响口感，因此大家买的生的或者硬邦邦的猕猴桃时候不妨按照以上的方法进行催熟，让你在最短的时间内吃上成熟的猕猴桃。

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