快捷搜索:

盐焗烤鸡#维达与你韧享年夜范#

 

春节,全家都喜欢吃香口的食物,记得上次圣诞节烤了之后念念不忘,想起撕扯开完整的一只鸡,看着汁水在白嫩的鸡肉上划过,还没入口就已经被迷惑那种感觉… 趁着今天买了一只麻鸡,一扭头进了厨房,再次烤起,快手又健康,因为空气炸锅可以将鸡油逼出,鸡皮脆内嫩滑,关健是做法少油又轻松。

By 大润小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 麻鸡 一只
  • 盐焗粉 20g
  • 料酒 10g
  • 油 5g

做法步骤

1、①整鸡洗净,去头尾,沥干水,用维达厨房纸吸干鸡上的水份,吸干水份才能好上盐焗粉。

2、维达厨房纸巾吸水量超强,它的高密度纤维结构令纸质强韧厚实,吸满鸡肉水份后还不易破,一提起,2层纸张组织轻薄如禅衣,分开了还保持整张完整,真是厨房好帮手。

3、②用料酒涂满鸡肉全身,里外按摩一下,再抹上半包盐焗鸡粉,里外按摩一下,放冰箱冷藏腌半小时。半小时后再抹上余下抹上半包盐焗鸡粉,里外按摩一下。市面上的盐焗粉大多已调好,所以省事很多。

4、③鸡最少腌2小时,预热空气炸锅,将整鸡扫一层薄薄的油,放入九阳空气炸锅,设置200度50分钟烤制,

5、④烤至20分钟时整鸡翻个身,以至鸡肉上色均匀

6、烤得鸡皮脆泛香,鸡油全被滤到炸锅下,比传统用油锅炸健康多了,

7、咸香的盐焗味肉质仍滑,鸡腿就是小朋皮最受欢迎的啦

8、春节来一份盐焗烤鸡,红红火火,好运连连。

9、烤鸡的时候反正闲着,用维达厨房纸做了个炮仗应应景

10、将厨房纸裁成长条,卷卷卷,卷成一捆实心卷

11、用红纸捆中心线装饰一下,拼一拼就好了,祝大家2017红红火火

小贴士

整鸡洗净,去头尾,沥干水,用维达厨房纸吸干鸡上的水份,吸干水份才能好上盐焗粉。

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!

如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/2535.html