山东破金身!“红美人”柑橘在临沂栽培成功,北方果农蠢蠢欲动?
今年的砂糖橘价格比去年高出不少,以我所在的牡丹江为例,去年超市里的价格在每斤3-4元,但是今年稳定在了每斤8元以上,作为普通消费者,感觉已经挺贵了,但是比起来柑橘中的爱马仕“红美人”,砂糖橘还是小巫见大巫了。
某平台的销售价格显示,便宜的“红美人”柑橘售价也在10元左右,而5精装5A级中等果的售价达到168元,精包装的售价更是达到每斤40元以上。
在以前,北方的果农可是要羡慕了,因为“橘生淮北则为枳”,柑橘类的水果,在北方没法种植,几千年来,丰饶的中原及以北地区,就没有出现过柑橘挂在枝头上的景象。
不过,得益于设施栽培技术的发展,这一说法最近在山东被破了金身。在山东临沂,从浙江远道而来的“红美人”柑橘,今年在临沂栽培成功,而且,不但没有变为苦涩的“枳”,而且还在原有品质的基础上,提升了甜度和风味。
看到这里,北方的果农朋友是不是已经蠢蠢欲动了?先别急,先下手可能抢占先机,发一笔“横财”,但是也可能因草率下场而赔的血本无归。在行动之前,必须先看看自己的生产条件是不是能满足要求。
首先,柑橘属于喜温不耐寒的水果,这也是长久以来在北方没有栽培种植的主要原因,在-3℃以下,红美人柑橘就会受冻,即便是在已经引种成功的山东临沂,冬季最低温也能跌破-10℃,因此栽培“红美人”柑橘,必须是在设施大棚里面,而且必须是具备增温条件的日光温室,否则,越冬就会遇到大问题,如果这一点不能满足,成功引种,就无从谈起。
其次,红美人柑橘喜温暖,栽培环境的年平均温度要求介于17-22℃之间,年积温要达到5000-8000℃,年周期内,接受光照的时间要达到1300小时到2200小时,因此阴雨天较多,或者雾霾严重、棚室所在位置有烟雾排放严重的地区,不适合栽培。
再次,红美人对喜欢中性偏微酸性的土壤,如果是盐碱化程度比较高,尤其是常年蔬菜连作,导致土壤次生盐渍化比较严重的棚室,也不适合栽培,另外土层要深厚,要求能达到40厘米以上。并在有机质含量较高的情况下,红美人的风味基因才能被激发,并呈现出理想的口感品质,高品质栽培,要求土壤的有机质含量不低于4%。
再次,在设施栽培条件下,柑橘在栽培过程中,容易因光照偏弱,环境相对湿度较大而发生徒长,从而加大整枝修剪难度,因此,在植株管理以及日常水肥管理上也要具备一定的知识与技能积累。
除了以上技术层面的问题要解决以外,更重要的是销售途径的问题,设施种植果树,周期相对来说较长、而且同样的产量和品质,在投入成本上要更大,因此只有价格更高才能有利润可得,因此如果没有附加值相对较高的销售渠道作为保障,就要慎重入手。
个人的建议是在具备温度、光照、水分、土壤等环境因子能得到满足的情况下,可以小范围内试种,不宜在毫无技术基础和栽培经验的情况下盲目扩大规模,比较适宜的经营方式观光采摘园,或由官方投资作为支撑的示范园,而对规模较小的个体经营者,则需要小处入手,先积累一定的经验在考虑是不是要大量栽培。
毕竟对普通种植户来说,机会来的时候,如果能发一笔横财,也是在现有财富的基础上的加高,可大量的投入一旦被埋进土里,那么,口袋里现有的也可能要搭进去。
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