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超市5大“良心酒”，因名气小被嫌弃，却都是100%纯酿懂的人常喝

互推小编
 

从什么时候开始，喝酒变成了“喝名气”？

在铺天盖地的广告攻势下，我们在选酒的时候，通常都会选择名气大的白酒，一方面是因为名酒认可度高，另一方面则是觉得名酒的质量有保障。

但我们在为名酒的酒质买单的同时，也要为所谓的“认可度”买单，所以说到名酒，我们通常只谈好不好喝，不谈性价比——因为没得谈。

倘若是送礼，选这种酒倒也无可厚非，但如果是要做口粮酒、平时自己喝，这种酒给人带来的经济负担可就太大了，实在是没有必要。

在超市，有5款“良心酒”，它们虽然价格不高，但是酒质却十分不俗，而且都是100%纯粮酒，可惜常因为名气太小被嫌弃，只有真正懂酒的人才会经常喝。

1.叙府大曲

在中国酒都四川宜宾，最出名的酒企有2个，一是五粮液，二就是叙府。

五粮液主打中高端市场，叙府就深耕中低端市场，所以在宜宾，它可谓是家家户户必备的口粮酒。

在建厂之初，它就曾得到过五粮液的支持，那时的五粮液不仅派去了专家指导，甚至还带去了自己的窖泥，所以至今，在当地它还有着“小五粮液”的称号。

2.彩陶坊人和

在豫酒整体势弱的大环境之下，大多数酒友对这款酒都会感到陌生，但对于河南酒友来说，它就是再亲切不过的存在。

作为极具代表性的豫酒，它有着非常特殊的香型——陶香型，也是这一香型，填补了河南无香型的空白。

入口浓、清、酱、芝四味融合，还有非常特别的陶土的气息，在河南的口碑非常不错，可惜也只是在河南，出了河南之后，实在是没什么名气。

3.木台厚道酒

产自于美酒如云的贵州，早年间是以散酒起家的，后来为了保护商标便做起了酒厂，多年以来酒质保持得十分稳定，所以也有着一批忠实的酒粉。

它的酿造人是茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁，有着“茅台八仙之一”的称号，冯老在茅台厂深耕多年，对酿酒这件事有着非常严苛的要求。

严格按照12987的酿造工艺进行酿造，在1年的酿造周期结束后，还要存放至少5年才能面世。

成酒酒质饱满细腻，入口醇滑，回味也十分悠长，最关键的是它的适口性很强，即便是平时少喝酱酒的酒友也不会觉得难以驾驭。

4.迎驾贡酒

产自于大别山腹地，是国家地理标志产品。作为“徽酒老三”的它，近些年来发力也算得上是迅猛，洞藏系列问世之后，它甚至有了隐隐超过口子窖成为“二把手”的苗头。

除此之外，它也是安徽为数不多的、积极布局省外市场的酒企之一，不过至今为止，成效算不上是特别好，所以在大部分外地酒友眼中，它还是一款“无名酒”。

口感上来说比较绵柔，不似川派浓香那般热烈，是比较典型的江淮派浓香的风格，适口性较强。

5.古贝春白版

不在山东，就不懂古贝春白版的好！

早年间，古贝春白版是酒厂的内部招待酒，为了缩减成本，一直也没有个正经的好包装，但是酒质却十分不错。

成为商品酒之后，依旧沿用简陋的老包装也就算了，关键是连个正式的名字都没有，而“白版”这个名字，还是山东酒友根据包装自己喊出来的。

虽然它的度数不高，但是在低度酒中，它却是难得的水感弱，可见降度的工艺着实不错！

上面的5款酒都是名气不大，但酒质很不错的酒，你喝过几款？

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