拉菲20件历史大事记，看完才知道原来拉菲不止是酒！

拉菲，是酒，但并不止是酒，它还是一部葡萄酒发展史。它经历了几百年的风霜雪雨，历经了产权争夺、世界大战、根瘤蚜虫疾病等各种天灾人祸，却依旧在葡萄酒界闪闪发光，成为响彻全球的葡萄酒品牌。这是拉菲精神“卓越、精美、优雅”的体现与对品质的不懈追求，而这种拉菲精神源自拉菲每一个时代的每次重大举措……

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第一个有名姓的庄园主是皮埃尔•德•贝夸朗贵族，拉菲庄园主（Noble Pierre de Becoyran，seigneur de Lafitte）。1533年，他从一个佃农那里收到一份“年贡和地租”认可书，古堡于1572年建成。

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1670年，拉菲古堡由当时世界酒业一号人物塞古尔公爵（J. D. Ségur）所有，他一生几乎完成了拉菲古堡的全部葡萄种植，因此也被称为拉菲的创始人。

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1755年，塞古尔家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了其历史上较为动荡的时期。

尽管动荡，此时的庄园主依旧加大了对庄园的投入。据详细资料记载，1809年的年终核算中，拉菲古堡支出人工成本18186磅，酒窖支出成本12013磅，税收5567磅。由这些具体数字可以看出，拉菲古堡对高品质的追求早在几百年前就已经开始了。

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1855年，凭借优越的品质，拉菲古堡被评为梅多克一级名庄。

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1868年，詹姆士•德•罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）在公开拍卖会上以约440万法郎中标购得拉菲古堡。自此，罗斯柴尔德家族一直拥有并经营着拉菲古堡至今。

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19世纪70年代，似乎是为了迎来新主人并应和这个梅多克葡萄酒繁荣时期的喜悦气氛，拉菲古堡在1868年之后的10年中美酒迭出：1869、1870、1874、1875以及1878年份皆是上佳之作。

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19世纪末与20世纪初，阴云笼罩了整个欧洲：根瘤蚜虫害、霜霉病在葡萄中蔓延、假酒事件、两次世界大战、严重的经济危机，导致生产状况跌至谷底。所幸的是在这一片黑夜中，仍有几颗闪亮的明星：1899、1900、1926和1929皆是特好年份。

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1946年，埃利•罗斯柴尔德男爵接掌拉菲古堡。从20世纪上半叶的坎坷中逐步走出的拉菲古堡仍带着二战时期留下的尚未愈合的伤痕。好在1947与1949两个好年份给这艰难的复兴之路带来了希望的曙光。然而，1956年2月的一场霜冻损毁了波尔多许多葡萄园，拉菲亦受到很大影响。所幸的是随着葡萄藤的逐渐恢复，庄园迎来了它新纪元，1959与1961两个上佳年份开启了拉菲古堡新时代的篇章。

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1962年，拉菲购入四级庄杜哈米隆古堡（Château Duhart-Milon）。此时杜哈米隆已仅余下17公顷的葡萄园。酒庄的大型重建工程随即展开：重新整合土地，几乎重新栽种全部葡萄树，安装新的酿造设备，建造酒窖……

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1974年，埃里克•罗斯柴尔德男爵（Baron Eric de Rothschild）开始掌管拉菲罗斯柴尔德集团。他为追求顶级品质不懈努力，更将集团多年深厚的酿酒经验实践于新并入的风土，让这些出色的古堡和酒庄重新焕发出光彩。1975、1976，还有1982几个优质年份正是对他热情和努力的最佳回报。

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1975年，埃里克男爵将拉菲古堡与艺术联姻。此后，拉菲每逢新岁到来之际都要迎来一位摄影大师，来记录拉菲的光影，希望以这样的方式制成一张精美的贺年卡片，以送上祝福。从1975至1985年的作品被追溯收集完成，参与此举的艺术家至今已达30多位。

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1984年，拉菲购入苏岱产区顶级一等酒庄莱斯古堡（Château Rieussec）。为使酒庄潜力充分发挥，该集团针对葡萄园和酿酒工艺采取了一系列严格有效的措施，包括颗颗精选的葡萄，新建橡木桶陈酿酒窖，此外，自2000年起，还开展起翻新工程。

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1987年，拉菲古堡新酒窖揭幕。这座由加泰罗尼亚建筑师里卡多•波菲监造的地下环形酒窖由16根柱子撑起穹顶，使整个建筑宛若开阔的天空，展现出独有的恢宏与灵美风格。这是世界上第一座以环形方式储存橡木桶的酒窖。

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1988年，拉菲收购智利巴斯克酒庄（Viña Los Vascos），在这里酿制自己的精品美酒。同样，集团还开展了一系列的重建计划，修建了酒厂，扩大葡萄园。

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1990年，拉菲购入波美侯产区的乐王吉古堡（Château L'Évangile），酒庄被纳入拉菲罗斯柴尔德集团旗下之后，均以顶级酒的质量标准进行甄选，并创酿了副牌拉菲罗斯柴尔德乐王吉徽纹。

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1995年，拉菲罗斯柴尔德集团酿制一系列以波尔多最著名产区——波尔多、梅多克及波亚克为依托的精选系列葡萄酒。精选系列汇集传奇、传说、珍藏和尚品四大系列，提供可以即刻享用的日常美酒。

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1999年，拉菲罗斯柴尔德集团与阿根廷生产高品质葡萄酒的卡氏家族联手合作，创建凯洛酒庄（Bodegas Caro）。这不仅是两大家族的相遇，也是两大标志性葡萄品种——马尔贝克（Malbec）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的激情碰撞。

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同年，朗格多克科产区的奥希耶古堡（Château d'Aussières）被收入旗下。这一项目旨在复兴奥希耶古堡，奥希耶曾是该产区最古老也是最美的葡萄园之一。

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2001年，拉菲罗斯柴尔德集团在波尔多设立办公室。集团的新办公地点位于波尔多市内的沙特龙地区，地址为梅多克大道40-50号，这里自古就是波尔多葡萄酒贸易商的聚集地。

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2008年，拉菲罗斯柴尔德集团决定与中国中信集团在中国开发葡萄园，酿造中国的“拉菲”。在对国内多个地区调查后，最终选址于山东半岛蓬莱南侧，距蓬莱车程约40分钟，就气候与地理条件而言，这里皆为生产优质葡萄酒的最佳地区。于是，中国拉菲由此诞生。

拉菲20件历史大事记，看完后才知道原来你喝的不只是酒，而是沉甸甸的葡萄酒历史底蕴。

【作者简介】刘溪，红酒百科全书资深编辑，WSET Diploma在读，擅长与时事结合传播葡萄酒文化，嘻笑怒骂中蕴含葡萄酒专业知识，请加个人微信：wikiwiner。

来源：红酒百科全书

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