拉菲为什么那么知名？那么昂贵？胜哥告诉你

互推小编 2024-02-15

提到（拉菲）在我们中国家喻户晓，特别是提到82年的拉菲，无数的电影情节里都有出现过，但是很少人知道它为什么那么知名为什么那么昂贵，胜哥给你详细介绍拉菲古堡。

拉菲古堡

那么要详细的了解拉菲首先得从它的历史开始讲，拉菲古堡所在地虽然从修道院时期就开始种植葡萄并且用于酿酒，在真正以“拉菲”之名活跃在法国葡萄酒世界，还要从1234年算起。当时一名姓拉菲（Lafite）的贵族教会的修道院，建立葡萄酒庄，并以自己的姓为酒庄命名。不过这个时候的拉菲庄园与现在的拉菲庄园的关系不大。当时的拉菲酒庄不在梅多克地区，因为当时的梅多克地区根本不适合种植葡萄酒，只是一个沼泽地，后来梅多克地区有部分土地露出了水面，波亚克是其中之一，这也解答了为何梅多克五大名庄有三家在波雅克村。后来荷兰人通过排水工程才使梅多克成为一片适合葡萄生长的土地。

拉菲酒庄

在17世纪下梅多克出现后，被一名叫西格尔侯爵的土豪收购了包括拉菲、拉图、木桐也就是现在的波亚克三大一级茗庄，西格尔不单单是土豪，他还是一个葡萄酒专家，利用荷兰人造出肥沃的梅多克土地，种植出盛好的葡萄，为这三家名庄打好了基础，这个时候才是拉菲庄园真正发展壮大的时候。

在17世纪的时候，法国葡萄酒当时勃艮第产区是名副其实的大哥，勃艮第曾经是以葡萄酒起家的公国，就现在经常在电影情节经常出现的罗曼尼康帝的产区之前美人鱼电影邓超说来一瓶康帝就是这个产区，不过因为勃艮葡萄酒处于法国的内陆，产量有非常低，价格又贵，一般都是直接供给皇室饮用，恰恰当时波尔多地区梅多克出现了，而且葡萄酒品质有大大的提升，当时期的英国人非常喜欢，而且波尔多离港口近，自然的成为了英国人进口法国葡萄酒的首选，以拉菲为首的波尔多葡萄酒登上了英国市场，并且大获成功。

后来波尔多葡萄酒名扬世界，但是法国人并没有以此为荣，因为他们觉得梅多克地区的葡萄酒大部分是荷兰人建立的酒庄以及酿造的，觉得并入法国200多年的勃艮第葡萄酒更正宗。

之前讲过勃艮第的葡萄酒产量低、价格高、所以成为了法国皇室贡酒，其中罗曼尼是皇室的最爱，但是由于罗曼尼债务缠身，被迫进行拍卖，当时有两位大人物激烈争夺，其中一个是法国国王路易十五的情妇，另外一个是法国康帝亲王，最终康帝家族获得。

落败后的国王情妇怀恨在心，后来在宫廷宣传拉菲以及唐培里侬香槟，使得这两款酒变成了宫廷新宠。

在英国消费的支持以及法国皇室的扶持下，拉菲庄园在18世界末的时候不管是品质还是售价成为了波尔多首屈一指的葡萄酒，登上了人生的巅峰时刻。

法国国王

很遗憾的是1974年法国大革命爆发，所有拥有贵族背景的名庄都受牵连，当时罗曼尼康帝全家族驱逐出了法国，而拉菲的主人西格尔更惨，被处决了，之后拉菲庄园多次易主，幸运的是虽然法国皇室这个靠山失去了，但是还有英国和荷兰挺着，在这两靠山支持下，波尔多的酒庄比勃艮第的酒庄更早的从大革命中恢复了过来。

那么接下来的内容应该是大家最期待的，拉菲葡萄酒是如何成为了波尔多葡萄酒最高的级别的一级名庄呢？为什么82年拉菲那么知名呢？

这得从1855年讲起，在1855年的时候，法国巴黎举办世博会，在世博会前夕，拿破仑三世看到波尔多葡萄酒蒸蒸日上的趋势，决定在世博会上推广宣传波尔多的葡萄酒，而且命令波尔多商会给葡萄酒分级，而商会有把任务交给了葡萄酒经济联合会，他们一直活跃于葡萄酒销售之间，他们属于中间商赚取差价的一群人，后来他们用一份200年累积的酒单以价格为基础进行分级，当时价格昂贵的拉菲酒庄自然成为了最高级别一级名庄。

第一届世博会

接下来就讲讲82年拉菲为什么那么昂贵而且知名。

82年的拉菲昂贵和知名，其实与一位刚入行的品酒师有很大关系，他就是目前世界顶级大师罗伯特·帕克。

82年这个年份对于法国来讲其实并不是什么好的年份，所以很多人对这一年的拉菲不抱什么期望，但是刚出茅庐的罗比特-帕克就否定了，他认为82年的拉菲会酿出绝佳的佳酿，但是但是他才刚出茅庐，一些高傲的品酒师没人理会他，直到拉菲古堡上市的时候发生了转变，这一年拉菲葡萄酒果香浓郁，单宁柔和、品质惊人、潜力无限，在陈年初期就已经便显出令人惊讶的活力。罗伯特·帕克给这一年拉菲古堡的葡萄酒评了100分的满分。因为罗伯特·帕克对拉菲古堡1982年产品的精准预测，国际上支持和追随他的人越来越多，世界顶级品酒师的名号也慢慢地传播到了世界各地，所以出现了82年拉菲那么出名，那么昂贵的原因。