“质变”元年，樱雪抢跑厨电“套系化”新赛道

互推小编 2024-02-20

2022年上半年，厨电市场实现零售额3389亿元，同比下滑9.3%；但另一方面，第一季度中套系厨电和集成灶市场规模又在逆市增长，厨电零售结构得到改善。这一上一下两种趋势，正如狄更斯说：“这是最好的年代，也是最坏的年代。”对于厨电企业来说，2022年即是危险，又是机遇。

　　2022年也恰逢樱雪25年生日，面对低迷的厨电市场，樱雪集团董事长李荣坤先生非常自信地表示：2022年是樱雪的“质变元年”。

　　是怎样的勇气和底气，说出如此的豪言壮语？这来源于樱雪25年不断的积累，25年持续的量变。

　　积跬步，至千里，樱雪前行中引领产品变迁趋势

　　1998年，我国进入城市化高速发展时期，厨电需求激增；同时厨电行业也进入百花齐放阶段。在此背景下，董事长李荣坤创立樱雪集团。

　　2014年，樱雪在厨电市场下滑、多品牌退出的背景下逆势创造性地推出智能变频油烟机技术，独创黄金三角拢烟风幕，实现360°不跑烟；2018年，樱雪推出樱雪AI智能互联厨房，驶入套系化赛道；2022年初，李董重申“产品创新专注于对消费者痛点的把控，研发更人性化的产品”，推出源套系，满足消费者对舒适、审美以及智能化的需求。

　　不积跬步，无以至千里。樱雪在产品升级的道路上，持之以恒，一步一个脚印走了25年，不止一次地经历了整个厨电行业的成长与成熟、高速与冷清。市场有起伏，但樱雪始终保持初心，以“创业、创新、创意、创造”的企业精神，精益求精，深耕用户需求，坚持技术创新，为全球用户提供具有科技感、体验感、智能化和人性化的全屋厨电产品，引领健康品质生活。

　　在2022年，伴随着厨电市场的进一步成熟和用户消费水平、消费需求的增长，套系化产品愈发受到消费者的欢迎——根据奥维云网数据，近两年有过新装修或者购买过家电的人群中，选择套系家电的人群比例达到12%。樱雪顺应需求，凭借在套系厨电方面的先入优势，在“源”套系一代的基础上推出二代。整套厨电完全覆盖不同家庭厨房的刚性需求，兼具艺术性和智能化，外观上质感十足，大幅增添厨房设计美感；智能联动功能则颇具实用性，解放双手，为套系市场树立“始于智能终于美学”的标杆性产品。

　　“源”套系II共有五款产品——

　　樱雪AI智能烟机2308搭载直流变频电机，配合智能变频引擎，双智能巡航系统，以“25m3/min风量+1100Pa超大风压”的超绝性能，迅速吸烟、防止跑烟，开启厨房无烟新时代；

　　樱雪高效聚焰2208率先实现70%超一级能效，走在行业最前端。5.2kW极致猛火，7段阻尼精控，火候调整精准，煎炒烹炸随心，且支持烟灶联动；

　　樱雪热水管家-智能零冷水2202搭载WIFI+APP远程智控，随时掌握水温。18L澎湃大水量，配合双驱三增压零冷水，随时开始一场舒适度的沐浴；

　　樱雪澎湃双出水净水器2206采用专利零陈水技术，双出水、快出水，每一杯都是鲜活好水；

　　樱雪洗碗机2302集洗、消、存、烘于一体，360°旋涡劲、75℃高温软水洗涤、一级水效认证、节能省电，干净、卫生、大容量，满足多代同堂大家庭的要求。

　　此外，樱雪顺应市场的集成化需求推出了智能语音集成灶2202，蒸烤独立，省时；AI语音控制，省力；12大烹饪模式，省心。除了烟灶蒸烤功能，还兼具暖菜宝、置物台、橱柜台面、发酵机等功能，一个更比八个强，也给用户留出更多厨房空间！

　　正如李荣坤董事长所说的：“把用户需求放回场景里，用技术和产品转换出来”，樱雪源套系II和集成灶2202通过智能化、套系化实现产品“质变”。

　　积小流，成江海，樱雪2022新动向汇聚品牌增长脉络

　　当然，产品上的革新只是2022年樱雪“质变”的冰山一角。除此之外，在2022年樱雪再次明确了共赢理念。对于人才建设方面，樱雪在2021年启动人才专项计划的基础上，董事长李荣坤再次明确“依托大湾区发展，融入大湾区建设，吸引大湾区优秀人才，樱雪才能更快更好地实现技术、品质、管理等全面升级。”

　　并且，樱雪计划在2022年总投资6亿元，其中3亿元用于建设集成灶、洗碗机、净水器等新兴品类的工业4.0级生产基地，同时新建现代化集团总部大楼，以起与人才形成互补，提升技术也吸引人才的加入。

　　对于代理商人才，樱雪坚持保护代理商市场和保证代理商利润空间。董事长李荣坤在不同场合多次表示：只有代理商发展壮大起来，樱雪才能实现长久健康发展。

　　另一方面，2022年年初，李荣坤董事长提出了“三元驱动”的概念——产品创新、场景升级、国民品牌，而这三者均离不开品牌大店战略！

　　以“源”套系为代表的智能化新产品，通过品牌大店进行系统化、场景化的展示，直接传递给用户风格统一、色彩统一、用户交互点统一的三大特色，从“智能、美学、场景”三方面打造用户喜爱的中式新厨房，提供给消费者沉浸式的体验，共谱厨房之美！

　　“幸福烹饪，源来如此。”除了产品和场景，此举也能大大提升樱雪的品牌形象，将樱雪的多维度升级，具象化地传递给用户。目前已有308家樱雪品牌体验大店遍布全国，都是靠近头部品牌、在最好的建材市场。品牌影响力也将有效地辐射城市核心商圈，提升了樱雪事业合作伙伴在当地市场的实力和信誉。据了解，樱雪今年会在全国范围内持续布局，目标新增100家品牌体验大店。全新升级的终端形象将助力终端店面销量的提升，实现与消费者的全面连接，真正打通最后一公里！

　　然而，这些重大战略并非是2022年全新提出的，而是在往年的计划中逐步调整、完善和细化的。2015年，“两发一升”——“产品研发、市场开发、管理提升”；2018年，“四化”战略——“产品高端化、品牌年轻化、销售规模化和技术专业化”；2020年，樱雪开展新渠道战略，“百城万店”落地实施；2021年，樱雪则牵手陈数，开启“星”零售战略……2022年的规划在其中也均有迹可循，原因就是李荣坤董事长“站在后天看明天”，将优势积累。

　　在厨电产品升级、行业成熟、竞争激烈的当下，在诸多厨电企业举步维艰、谨小慎微的当下，樱雪决策更早一点、变化更快一点、领先更多一点，终将优势“汇流”。不积小流，无以成江海，成就了樱雪2022年全方位、多层次、广角度的战略升级和落地。