82年的拉菲到底生产了多少瓶？40年了，为何喝不完

互推小编 2024-02-21

“来瓶82年的拉菲”，《赌神》发哥的这条经典台词，让82年的拉菲火成为精致生活的象征。 “来瓶82年的拉菲”也是影视剧中经常出现的台词，但现实生活中，喝82年拉菲的人却不少。那么，拉菲在1982年生产了多少，40年后，为什么人们还没有喝完呢？

拉菲是世界知名的红酒品牌，产于法国拉菲城堡。拉菲城堡原名拉菲村。它由一位姓拉菲的贵族于1935 年创立。 14世纪，拉菲村就已闻名遐迩。 1675年，拉菲酒庄被葡萄酒界第一大人物西岗公爵买下。彼时，西岗公爵还拥有拉图、木桐、凯龙等多家著名酒庄。

1868 年，拉菲酒庄被詹姆斯罗斯柴尔德爵士以440 万法郎的天价买下。从那时起，拉菲酒庄就归罗斯柴尔德家族所有。这里还有杜哈梅隆城堡、莱斯城堡等众多知名酒庄。

拉菲酒庄是世界八大著名酒庄之一。主要生产Chateau Lafite干红葡萄酒（又名Grand Lafite、Chateau Lafite干红葡萄酒、Lafite正品品牌）和Lafite Treasure干红葡萄酒（又名Lafite Treasure干红葡萄酒）。小拉菲，拉菲第二张牌）。只有拉菲城堡出产的酒才能称为拉菲酒。罗斯柴尔德家族下其他酒庄生产的葡萄酒不属于拉菲。

拉菲酒庄位于法国波尔多的梅多克地区。酒庄占地178公顷，其中103公顷为葡萄园区。拉菲酒庄可以拥有世界顶级品质。首先，酒庄所在地区的土壤和气候得天独厚，非常适合种植优质葡萄，可以生产出优质葡萄。其次，拉菲酒庄愿意付出高昂的代价聘请世界顶级的葡萄酒大师，这使得拉菲葡萄酒具有突出的花果香气，醇厚柔顺，一直保持着极佳的口感，因此很受市场认可.

“1982年的拉菲”是指1982年在拉菲城堡生产的拉菲葡萄酒。拉菲城堡每年都生产大量的拉菲，年产量比较稳定。 82年的拉菲之所以能从各个年份出产的拉菲中脱颖而出，是因为82年的法国波尔多-梅多克地区气温高，阳光充足，但不干燥，非常适合生长葡萄。

Chateau Lafite 1982年的葡萄树大部分是1956年霜冻后种植的葡萄藤。到了1982年，大部分葡萄树已经26年了，所以Chateau Lafite当年生产的葡萄不仅早熟。而且品质好，产量高，而且特别甜。由于葡萄的高品质，拉菲酒庄于1982年生产的拉菲葡萄酒具有“天鹅绒般细腻的果香”，口感极佳。

然而，1982年享誉世界的葡萄酒，除了其品质经得起挑剔消费者的考验外，也离不开世界顶级侍酒师罗伯特帕克的大力推荐。我对Chateau Lafite的葡萄酒持乐观态度，但Robert Parker在品尝了未完全成熟的Lafite后，竟然给出了满分100分。除了夸张之外，罗伯特帕克还断言82 年的葡萄酒是“本世纪最伟大的年份”，是20 世纪有史以来生产的最好的葡萄酒。罗伯特帕克在《葡萄酒倡导者》杂志上发表了他的观点，并说服人们投资82年的拉菲。为了扩大自家葡萄酒的销量，酒商们还大力宣传罗伯特帕克的观点，这让82年的拉菲名气越来越大。不仅销量增加了，价格也上涨了。

拉菲酒庄每年可生产约180,000 至240,000 瓶。由于1982年拉菲酒庄的葡萄产量很高，那一年拉菲酒庄生产的拉菲酒数量有所增加，但并没有太多，可能在24 万左右，但不会超过30 万。

拉菲自1982年生产至今已有40年。过去的40年里，有不少拉菲葡萄酒被消费者所消费。然而，很多人购买拉菲酒是为了收藏或投资，而不是为了喝拉菲酒。这部分拉菲酒会在一段时间后在市场上流通，所以拉菲的实际消费量，并没有想象中的那么多。

即便如此，全世界每年消耗的拉菲量还是非常惊人的。 1982年拉菲在中国的消费量在100万瓶左右，而在世界范围内，这个数字更加夸张，但事实上，拉菲酒庄在1982年生产的拉菲不到30万瓶，根本不够消费一年中国市场，更不用说供应世界市场40年了。