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烘焙配方如何调整，省时省心又省钱的模具换算表来帮你忙

互推小编
 

模具有限，和教程里的大小不一样，一般家中不会每种规格的模具都有。

自己慢慢调整配方，浪费时间又浪费材料。

今天教大家一个最省心省事省钱的方式，再也不用担心模具尺寸不一样啦~

圆形模具

一般使用圆形模具，在高度相同、底部尺寸不同的情况下，我们可以通过模型的半径来计算。

(想使用的模具半径)²÷(原配方的模具半径)²

这里得出的数据再乘以原配方的材料，就可以大概得出需要材料的用量。

公式看的头晕？没事，小编已经准备换算表了。

例如原配方是8寸模具的量，想换成10寸圆模，则在左侧原方尺寸一栏找到8，在最上面一行换算尺寸一栏找到10，对应的数字是1.56那么把8寸配方的用量全部乘以1.56就得到了10寸配方的用量。

方形模具

圆形模具是按圆的半径计算底部面积，而方形模具则是按照对角线来计算。

(想使用的模具对角线²/2)÷(原配方的模具对角线²/2)就能算出它们的比例了~

表格如下：

若是圆形模具和方形模具之间换算，在高度相同的情况下，按照两者底部面积比例换算即可：

方形模具转圆形模具

☝记得长按保存☝

圆形模具转方形模具

还不赶紧保存，以后遇到新配方就不需要那么麻烦啦~

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