快捷搜索：
互推传媒 > 酒类 > 全国哪的“白酒”最好喝？经过评鉴，这6款脱颖而出，有你家乡吗

全国哪的“白酒”最好喝？经过评鉴，这6款脱颖而出，有你家乡吗

互推小编
 

都说白酒有的“地域性”，话确实如此。

贵州酒友会更钟爱酱香型白酒一些，而四川的酒友会更偏爱浓香酒，江苏的酒友同样喜欢浓香酒，但喜欢的却是江淮浓香酒。

在源远流长的白酒发展中，不同省份不同地区对口感的感受造就了白酒的香型，造就了不同白酒的口感，这也促成了璀璨的白酒文化。

所以纯粮食白酒，口感并没有明确的高下之分

可若要问起全国哪的“白酒”最好喝，不少酒友心中都有几个共同的答案，这也是白酒的魅力之一，经过鉴别，这6款脱颖而出，有你家乡吗？

第一款：全兴大曲（四川）

好酒要看四川，四川好酒则有6多金花，全兴大曲正是其中盛开的一朵。作为老一辈人的心头酒，这款经五种粮食酿造的纯粮食酿造的白酒，口感不俗，喝起来是地道的川派浓香口感。

经由古法酿造的白酒，入口的凛冽很足，凛冽同时同样很柔和。

不会因为是高度酒而感到辛辣，刺喉，细品之下的窖香味很浓郁，细腻，可惜现在全兴大曲的名气并不大，基本上只是本地人的口粮酒。

第二款：古井贡酒（安徽）

这款安徽的浓香型白酒，同样是五种粮食酿造的多粮浓香。但是在浓香的表达上，要更注重窖香，由于酿造工艺和窖池的不同，这款酒的窖香有淡淡的窖泥味，整体的粮食香也是很浓郁的。

这种细腻且丰富的口感，细细品味更是让人连连称赞。

毕竟是当地的老牌名酒，在不少酒友也是“金字招牌的存在”。

第三款：风云酱父 封藏（贵州）

这款酒在当地有着不错的口碑，它酿造于贵州的核心产区，酿造人是茅台原厂长，酱香之父李兴发唯一的儿子李长寿。

对待酿酒方面，李长寿谨遵父亲的技艺与匠心，用坤沙工艺与酱香典型体酿酒。

酱香酒典型体是“酱香，窖底与醇甜”，这3种典型体构成了茅台酒的基础口感，在当年面临酒质不稳定问题的时候，正是李兴发归纳出的这3大典型体改善了茅台的酒质问题，也让自己荣获了“国家特殊津贴”。

而李长寿正是遵循这技艺酿出了这款酒，在1年的酿造周期中，进行多次的蒸煮与发酵，酿造完成后进行5年的窖藏时间。

酒体干净没有杂质，整体细腻丰满，经过窖藏后的酒液微微泛黄。

为了提升口感又勾调了12年的老酒，入口更细腻，喝起来也不辛辣，整体的感觉就像“老汤”，五味协调，酱香突出。

第四款：西凤酒（陕西）

凤香型白酒，在首届评酒大会上荣获了“中国名酒”的称号，从此凤香型也逐渐进入酒友们的视野，如今更是成为了亲民有性价比的代名词。

西凤酒的口感优势在与，既能做到清香型白酒的清冽甘甜，回甘明显。

整体风格一清到底，又能做到酒体层次感的波动，因为工艺中用到了酒海封藏，所以细品会有海子味，喝起来回味悠长。

第五款：泸州老窖（四川）

四川好酒众多，所以能脱颖而出的不止一款。

主要是因为泸州老窖这款酒不是多粮浓香，而是以高粱为主酿造成的单粮浓香，这也就意味着这款酒的窖香味会取代粮食香，主体都是浓郁窖香味。

这种单一的口感喝起来竟然不觉得腻，入口凛冽细腻，窖香突出。

细品之下还有很明显的陈味，喝完的回味很长。

第六款：分金亭 （江苏）

分金亭的口感很独特，虽然具备浓香型白酒的特点，但入口会有淡淡的甘冽，收尾也很干脆，这也就是江淮浓香的特点。

曾几何时，分金亭的销量也是很客观的，一句“闻着香，喝着甜”更是成为了许多江苏酒友的回忆，虽然现在的知名度不在，可分金亭的酒质依然能做到一如既往，还是值得一尝的。

这6款脱颖而出的白酒，有你家乡的吗？

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/264573.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客