高温天气下，大棚蔬菜如何养根？除生根剂外还有5个妙招

如今已是夏季，多地气温飙升至30多度，炎热的天气让人难以适应，可对很多农作物来说，气温高生长速度快。不过，对大棚作物来说，夏天大棚如同蒸桑拿一样，温度太高，这对作物的生长是一种“折磨”，一旦管理不好，其产量就会大大下滑。

不少农民发现，大棚蔬菜夏季产量反而偏低，没有其他三季产收高，这是咋回事？按理说夏菜应该增产才对？

其实，这种情况下多是大棚蔬菜根部没有重视到位，以至于菜农用上其他管理方法都“事倍功半”。

那么，高温天气下，大棚蔬菜如何养根？除生根剂外还有5个妙招！

一、蔬菜养根勿忽视

根是蔬菜生长的根本，也是蔬菜能否丰收的保证，它是果蔬吸收养分、水分和储存营养的器官，可将营养源源不断运输到地上部分，决定着果蔬的产量。

同时，根系也可感知土壤中的养分情况，并传递化学信号，反馈给地上的器官，从而控制器官的气孔开合、叶片伸展、花果发育等生理活动。

唯有根好才能苗壮，因而老话说“壮苗先促根”，根系越是发达，苗株的长势也就越强，产量和质量都会迎来质的提升，菜农收入才能节节高。

但很多人却忽略了养根，以至于不管怎么施肥，怎么加强管理，怎么除病害，钱和精力花出去了，却没有太多的产出。

对于种植能手来说，他们种植的蔬菜，根系旺盛，扎根地下几十厘米，且毛细根旺盛，吸收的养分水分多，植株生长强盛，抗病害、抗倒伏能力强，想不高产都难。

但如果忽略了养根，植株只扎根于表层，吸收的养分不多，蔬菜长得细瘦，叶子枯黄，还容易遭病害，遇到一点风雨就倒伏，容易落花落果，产量低。

很多农民总抱怨自己养的蔬菜，肥料、管理样样不缺，却总是养不好，产量比别人差半截。此时，大家就要注意需要养根才行。

特别是在高温天气，蔬菜的蒸腾作用加剧，一旦根系不够壮，那根系对养分、水分的吸收无法满足蒸腾需求，此时蔬菜就会因养分、水分缺失而产生一系列病状，如出现叶片卷曲、黄叶、早衰，落花落果多、畸形果多。

最重要的是，高温天气下，大棚内的蔬菜极容易因根系弱而导致抗病性下滑，长势变慢，线虫、病毒病、虫害等都会加重，因而养根要特别重视。

因此，不管种植什么，都要重视养根，唯有把根养好，大棚蔬菜产量才能翻一番。

二、影响大棚蔬菜根系生长的因素

1、高温

大多数蔬菜对温度都十分敏感，适合的生长土温为22-25度，温度太高太低都会影响蔬菜的生长发育。

一旦土温低于12℃，那蔬菜根系就会停止生长，吸收水分、养分能力弱，不生根，而长期低温更是会使得蔬菜烂根、冻伤。

但如果土温在30℃以上，蔬菜长势也会迟缓，甚至因高温烫伤而死。

而判断土温其实也很简单，一般和空气温度相差3-7℃，如果夏天大棚内气温达到35度，那说明土温也在30℃左右，一旦不采取手段，那根系很容易灼伤老化甚至黄根。

2、湿度

湿度也是影响蔬菜根系生长的一大因素，对绝大多数蔬菜而言，土壤湿度为55-75%的情况下最适合根系生长、运输。

如果土壤太干，湿度小于40%，那本来就是桑拿的大棚蔬菜，根系就会严重脱水、植株萎蔫、生长停缓，甚至脱水旱死。

而对于刚定植的幼苗来说，一旦土壤缺水，那根系无法吸收养分、水分，叶片也难以正常开展光合作用，很容易就会枯死。

但土壤湿度超90%，会导致蔬菜根系缺氧，时间长了就会有沤根、烂根等问题，还容易造成旺长等情况。

当然，根系发达与否，也和浇水的频繁与否有影响。

根具有向水向温性，一旦浇水太勤，那就会使得根系形成“懒惰”思维，不愿意向下层扎根，浅表根须多，以至于根系不壮，对养分、水分的吸收能力减弱。

因此，浇水也要适度，这样才能让根系根群更茂盛，也能避免蔬菜旺长，造成“头重脚轻”的现象。

3、营养

根有向肥性，一旦土壤肥力强，那它就不会向下扎根，只扎根在浅层，毛细根偏多，看似根系比较旺盛，可实际上根系抗倒伏能力弱，一旦营养供应不上就会出现生长势头减弱。

但如果土壤肥力太低，那根系就会偏弱，毛细根少，活力差，很难将养分运输给地上器官。特别是到了花果期，蔬菜的营养需求最旺，一旦土壤肥力差，根系差，转化光合作用的养分弱，就会使得长势差。

因而，适当的营养补充是关键，可以让根系更壮一些。

三、生根剂养根是辅助

在现代的农业生产中，为了节省人力成本和时间成本，多数人都会倾向于使用生根剂，特别是移栽的幼苗，因根系弱，对水分、养分的吸收力度不够，再加上大棚地温太高，很难成活。

因而，很多人都会用上生根剂，让蔬菜的根系更旺，可以快速生根、发根、壮根。一般来说，用上生根剂后3-7天时间内就可生出大量新根，对水肥的吸收能力更上一层。

同时，生根剂还可使得土壤中的有效菌活性增加，提升对氮磷钾肥的利用度，吸肥能力也会更强一些，更好的壮苗促增产。

合理的生根剂也会改善土壤，对板结和盐渍地块的修复效果比较好，可使得土壤更松软，保水保肥能力更强。而土壤的疏松也会使得根系更容易向下扎根，进而使得蔬菜抗性更强、品质更高。

1、海藻酸类+甲壳素生根剂

目前，市场上最常见的生根剂是这两类，对大棚蔬菜的根系生长有很大帮助。特别是海藻酸类，因它是从海带、海藻等植物中提取，和蔬菜为同源物质，可补充蔬菜大棚所需的养分，其营养的吸收利用率偏高。

而甲壳素也就是从甲壳类动物、昆虫中提取的成分，它是多糖类物质的一种，可提升蔬菜根系的抗病性，并抑制土壤中病原菌生长，减少病虫害发生率。

这两类生根剂对大棚蔬菜来说有如神助，可组合搭配使用，也可单独使用。

2、生物菌类

目前，生物菌类生根剂的特点是见效比较慢，因而不被农民所喜爱。但其实，生物菌类可以促进土壤中微生物的活性，改善土壤，从而让根系健康生长发育。

而在夏季高温大棚内，微生物的活性最多，因而效果也更显著。只不过，微生物的活动是一个较长的过程，可能就会导致其效果并不能立竿见影，但长时间来看对固化养分效果很大。

特别是在常年连作的土壤中，因有益菌数量减少，根系生长缓慢，用上生物菌类可长久的“保驾护航”，提高蔬菜根系的抗病性，还可让土壤更透气。

不过，使用生物菌类生根剂，最好和有机肥一同使用，这样可双重呵护土壤和根系。

3、氨基酸类生根剂

这类生根剂的优点也不少，首先就是矿物元素比较多，根系生长发育都有保障。其次，它也可起到抑制病原菌反之的效果。

但因肥力强，在使用时不能过量，不然蔬菜就会出现旺长、早衰。

以上这些属于天然生物类生根剂，对土壤环境的改善帮助巨大，也能够促进生根，抑制病原菌。但这些生根剂的成本较高，多数人会选择使用激素类生根剂，如吲哚丁酸、吲哚乙酸、萘乙酸等。

这类生根素立竿见影，可持效周期比较短，且对浓度要求高，太高伤苗伤根，太低没效果。而如果土壤板结、pH值太高或太低等，使用激素类生根剂是起不到作用的。

三、5妙招要重视

其实，不管是什么生根剂，不能够频繁使用，不然根系抗病力减弱，引发早衰，根系扎于浅层，抗倒伏差。

笔者就分享下面5个妙招，即便不用生根剂，也能使得夏季大棚蔬菜根系更壮。

1、降温

前面已经说了，土温在22-25摄氏度最合适。如果温度太高，此时就要及时进行遮阴处理，如可以喷降温剂、用上遮阳网覆盖、大棚薄膜上喷泥浆。

通风降温也是一个很好的办法，晴天时将大棚前后风口打开，但要注意用上防虫网遮挡，避免招虫害。

也可以对蔬菜喷水、田间浇水，但要注意浇水一定要趁早进行，待棚内温度30度以内时就要进行，且尽量早上浇水，中午浇水反而有害无利。

2、湿度要控制

夏季高温，蔬菜蒸腾作用大增，因而浇水一定要及时，将适度控制在60-80%。通常来说，可每隔7-10天浇水一次，浇水时选在晴天进行，每浇上2-3次小水就要灌上一次大水。

浇水后，也要及时疏松土壤，通风排湿，避免土壤湿度太高而出现烂根情况。而如果土壤地势低，粘性重，不能浇大水，不然根系很容易受损。

当然，浇水时也要注意水温、土温的温差不能太大，不然也会导致根部病害或“炸根”。

3、土壤

土壤对根系的生长十分重要，正所谓“万物土中生，根好才有粮”，如果土壤板结、不透气，那根系想要向下扎根的难度就会加大，很难从土壤中吸收养分和水分。

想要蔬菜长势旺，应该选择土层肥沃、疏松透气、酸碱度平衡、排水好的土壤中，才能让蔬菜快速生根、多发根。

因而在种植蔬菜前，需要先进行整地才行，首先就是对菜地深耕25-30公分，在深耕时需每亩施加3000公斤左右有机肥，充分和土壤搅拌，从而使得土壤的透气性更好，肥力更足，活性更高。

而良好的土壤环境也可让肥料的利用率大增，根系的吸收能力也会增加。

当然，蔬菜大棚想要改良土壤也不难，首先就是将秸秆深耕在地，再用上菌肥改良土壤，蔬菜成长时注意好追肥。

4、追肥要合理

很多蔬菜前期长势挺好，可到了花果期时，开花少结果少，这就是典型的不追肥，使得根系很难吸收养分。

而合理的追肥，可以让根系更壮，向下扎根的能力更强，抗倒伏性能强。

但很多人追肥时，刻意补充氮肥，而忽略了磷钾肥，却不知磷钾肥才是花果旺盛的关键。除了补充磷钾肥外，也要根据每种蔬菜的生长特性，补充对应的微肥。

如豆角生长中对钼、硼元素需求比较多，而茄子则对硼、钙元素需求多，因此大家追肥也要合理。最好的追肥原则是有机肥，其中的营养成分全面，更能促进根系生长。

5、叶片养护

有句老话说得好，“根靠叶养，叶靠根生”，说明了根系、叶片之间的依赖程度，想要根系更壮，叶片的养护十分重要。

毕竟叶子在光合作用后可转化出更多的养分，这些养分除了运输各器官外，最多的就是转向根部，而根营养足了，自然就可以更好的发育，使得根更壮一些。

因此，大家一定要重视叶片的养护才对，可很多人盲目的认为，叶片多了会影响养分的消耗，以至于将多余的叶片全部清除掉，这是错误的方法，只会使得蔬菜果期发育缓慢，即便施肥再多也没什么效果，这就是叶片被清理的后果。

因此，想要让植株正常的生长，产量更高一些，需要重视叶片的养护，可喷施叶面肥，使得叶片酶的活性更高，进而提升光合作用，转而生更多的根。

以上就是夏季大棚蔬菜养根、壮根、促生长的主要技术和方法，大家学会了吗？

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