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棉菜粕怎么通过益生菌发酵去除有毒物质呢？这是发酵的配料配方

互推小编
 

棉菜粕700公斤，玉米面（或其他能量饲料）300公斤，清水600公斤，加益富源粗饲料发酵菌液2公斤，简单地搅拌均匀，密封发酵，夏天需要至少15天以上，冬天需要25天以上，喂前适当晾10分钟散去毒气；

再作为蛋白质原料使用于自配饲料中，可以等蛋白代替豆粕和玉米粉如：10%的发酵菜粕 ＋ 0.1%赖氨酸 =（或代替）6%的豆粕 ＋ 4%的玉米粉。 以此类推来扩大配方即可，但最终要控制用量在25%之内为宜。降低成本效果显著。

注意事项：

① 机榨棉菜籽饼片，则需要先破碎处理，打成5厘米左右大小即可，再按上面配方技术配料并进行密封发酵。但片状棉菜粕发酵的时间需要延长到20天。

② 另外，发酵菜粕中所用玉米粉的用量，建议最少用到30%，这部分玉米粉只是作为发酵中的引子来用，虽然利用了其中的一部分能量，但由于发酵中分解了菜粕的粗纤维变成葡萄糖，提高了玉米粉中的能量利用率，最终发酵料的可利用能量反而是升高的。

③ 将来配制动物日粮时，为了方便计算，可以把发酵料中的玉米粉就当做玉米粉来计算，菜粕就当做菜粕来计算，比较方便一些。

④ 如果要脱毒彻底，最好发酵久一些，如果条件允许，发酵时间越长一点更好。发酵后，在喂养动物前，最好把发酵的菜籽饼挖出所要用的部分，摊在地上晾开20分钟，让其毒气挥发掉再与其他饲料配合来喂动物。

⑤ 发酵容器：可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，也可用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），发酵容器可大可小，但一定要密封好，不漏气，不进水，顶上的料要高出容器三十厘米，以防进水，同时再用脚踩紧，不够三十厘米再加料，再踩紧，，最上面一层，最好是用干的比较细的菜粕辅一层10公分厚，以隔离空气，然后用塑料布严格盖上密封好，边上再用泥土砖块等压好，进行严格的厌氧发酵。注意遮阳处理。

⑥ 脱毒率：正常发酵情况下，如产生比较愉快的香气（类似甜酒香味），脱毒率一般都在85%以上。在饲料中的使用量一般可以最高达到30%左右，而不脱毒的菜粕最高使用量只能在8%以内（以上指的是大猪饲料）。

发酵后饲料的保存：严格用塑料薄膜压紧压实，密封严格保存好，只要密封好，并不去动它的情况下，一般不变质，保质一年以上。

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