荔枝中的爱马仕,贵(桂)味
6月高州已入夏多时,随手在树上摘一颗桂味荔枝,拿在手里超新鲜!只需要用一只手在荔枝独有的“一线天”,轻轻一捏,仿佛都能听到“嘎嘣”裂口的声音,没有一丝皮软。
桂味表皮非常薄,几乎是所有荔枝里面最薄的了。继续撕开裂出的小口,露出乳白色果肉,咬上一口,果肉迸开,鲜甜的汁水流淌入喉,满满的全是鲜香,让人越吃越想吃。
【产品名称】桂味荔枝,又称桂枝、带绿
【产品规格】5斤/箱,彩箱+泡沫箱+冰袋
【桂味产地】广东·茂名高州平山镇
【发 货 地】广东·茂名高州平山镇
【贮存条件】冷藏保鲜期10天左右
【产品荣誉】中国国际农业博览会名牌产品
【采摘时间】当天采摘,分级选果,当天发货
【供 应 期】6月5日首批发货
【发货快递】顺丰冷链
【关于售后】
1、低温库充分预冷4-8小时,彩箱+泡沫箱+冰袋包装。
2、出现售后,请于收货当天内(不超24小时)反馈并提供照片(产品+外包装+快递单号),每箱多发50-100克,坏果10个内不理赔,超过10个的减去10个后按照比例理赔,超过一半坏果直接补发1箱。另外,快递第一次通知拿货没去拿导致售后的不理赔。
3、偏远地区甘肃、宁夏、青海、黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、西藏因运输时间较长,不承诺理赔,请谨慎选购。
【产品介绍】
广东坊间流传一种说法,“广东人吃荔枝,起于桂味,止于糯米糍。”这表明广东人尤其钟爱桂味和糯米糍。
桂味荔枝,也叫桂枝、带绿,因吃起来有桂花的味道而得名。桂味荔枝属于优质的中熟品种,对土壤适应性很强,而且耐旱。但是这个品种植株生长缓慢,成活率也低,树种成年后,还要10年左右的时间才能开始结果,而且结果后成果率也才20%左右,所以,桂味荔枝属于珍稀品种,被称为荔枝贵族。
【桂味特点】
1、外皮颜色:一类通身丹红,一类果肩略绿;
2、果皮特点:果皮脆薄,表皮龟裂,刺峰尖锐刺手;
3、耐存储:桂味最耐储运,果实采下数天后果皮鲜红不变色(大部分品种果皮已经变黑);
4、桂花香:自带独有的桂花香气,花香与果香相互交叠,口感更具层次,更显清甜;
5、果核小:与其他荔枝相比,桂味果核最小,当地人说:“不管吃荔枝胃口有多大的人,也不敢吃满一杯荔枝核”;数据显示其他品种的荔枝的果肉占比在65%左右,而桂味可高达80%,可食用率很高。
【桂味口感】
1、果肉饱满:果肉如羊脂透亮,肉质厚实,爽脆清甜,伴有淡淡的桂花香,食后香甜,回味无穷;
2、汁多不外露:桂味汁多但不外露,将完整果肉置于干纸不湿;
3、无果渣:区别于妃子笑,黑叶等品种,桂味的果肉中的果渣基本上没有。
【产地优势】
平山镇位于高州市东北部,是山区镇、库区镇、移民大镇,总人口4.6万,总面积149平方公里。全镇“七山两水一分田”,受高州水库独特的库区小气候调节,冬暖夏凉,雨水充沛,自然条件独特而优越。全镇种植荔枝2.5万亩,其中白糖罂1.5万亩、桂味5千亩、其他品种5千亩,荔枝年产量约2万吨。2020年平山镇被评为“广东省荔枝专业镇”。
高州荔枝世界之最
1、历史最久。高州荔枝种植历史有2000多年,始于秦朝,唐朝高州荔枝成为贡品。
2、面积最广。茂名是世界最大的荔枝产地,高州荔枝种植面积占茂名的一半。
3、产量最大。全球每10颗荔枝就有1颗是来自高州。
4、品种最全。高州荔枝有桂味、白糖罂、妃子笑、糯米糍等30多个品种。
5、品质最优。高州是国家农产品质量安全县,是全国荔枝的优产区。
6、产业最大。高州荔枝从生产、加工到文化创意、休闲旅游等,已形成较完整的产业链
【供应特色】
1、树上自然熟 - 清晨采摘 - 预冷保鲜 - 最急速高效的物流运输,力求终端消费者能品尝到原汁原味的平山镇桂味荔枝。
2、晨采荔枝:每天凌晨7点之前,最早4点钟就要开始采摘荔枝。赶在太阳照射之前把最新鲜的带有露水的荔枝采摘下来,只有这个时间段采摘的荔枝才能保持新鲜美味的口感。
3、预冷保鲜:荔枝离枝后,立马在田头进行第一道剁枝叶分选;然后带软枝进冷库预冷,并按不同的交货标准进行第二次分拣;荔枝中心温度降下来后,进行包装打包。
4、高效物流:通过卡时间段、卡时间点,以最快的速度,交给顺丰空运专线来完成荔枝的快递运输。
【贮藏方式】
荔枝收到后,先!不!要!吃!
路上闷在箱子里都是热气,口感不佳!开箱后:
第一步冰袋一定要拿出来;
第二步,放入冰箱冷藏保鲜阁里干燥保存,不用洗,千万别喷水别泡水哟,保持表皮干燥,冷藏保鲜三小时后再食用;
味道非常鲜美!!!
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