破壁机哪个牌子质量最好？六款高质量机型推荐！

在众多的厨房发明中，破壁机作为一款实用的工具，可以帮助处理各种不同食材，还能实现一机多用替代绞肉机、研磨机等，绞肉、碎冰、磨粉甚至做辅食、煲鱼汤都不在话下。但随着市场火热起来，出现越来越多商家安全质量不达标、使用效果超差甚至可能造成安全隐患，危及健康，那么破壁机哪个牌子质量最好？作为资深厨房家电测评师，下面我特意总结示范如何挑选到合适的破壁机，还会推荐六款高质量机型，好物种草给到大家。

下图是我测评过的一部分破壁机：

可能有的朋友还在迟疑，破壁机有必要买吗？破壁机在厨房使用范围超广，不仅能够制作豆浆、果汁多种食品，还能帮助处各种食材，下面我详细跟大家总结几点：

1.更营养丰富：破壁机使食材释放出更多深层且更易于消化吸收的营养物质，比如维生素、矿物质等等，有益身体健康，这是普通豆浆机等无法做到的。

2.口感细腻，更好喝：优质破壁机可以完全打碎豆子，像红豆，大枣，小米等用破壁机打出来也不用过滤，不存在渣子，口感非常细腻。

3.方便使用：采用了智能的控制面板，一键操作更加简单方便，只需食材放入杯子中，按下按钮即可开始工作。功能多样，可以满足消费者的多样化需求。

4.可控性较强：可以根据食材的不同特点和个人口味进行破壁机的菜单调节。通过选择不同的旋转速度和时间，个性添加不同调味料，达到最佳的搅拌效果和口感。

5.省时省力：与手动切割方式相比，破壁机可以快速将大块食物粉碎成细小的颗粒，省去繁琐的制作过程，轻松制作美味的食品，更省时省力。

当然上述好处多多的破壁机通常都是专业优质的品牌产品，大家想要选对一款优质的产品还是略有难度的，下面我来跟大家分析一些测评总结出的选购技巧：

1.考虑品牌技术实力：拥有专业技术的品牌，会在破壁机的传动结构设计和搅拌技术等进行反复调校优化，搅拌时动力输出的稳定性与均匀性更好，动力衰减度更低，且做工品质好，性能强悍且安全！这是那些转速不均衡、选材用料低劣，甚至可能散发有害物质的不专业产品，远远无法做到的！

2.电机转速：一般选择电机转速在25000-40000r内即可，过高的转速电机容易增加电机损耗和老化，同时搅拌性能还跟电机品质、传动结构精密度、刀叶数量和密度等相关，不是单纯粗暴增加转速可以做到的。

3.刀片数量及设计：刀片的数量、角度、形状和是否有双层高密度扇叶设计等因素，会直接影响切割效率，一般来说8片能满足大部分复杂食物的搅拌细腻度！材质方面，希望优选高密度扇叶型304不锈钢刀组，搭配上旋切式低阻力刀叶设计，转速快且阻力弱，搅拌效率大幅度提升，还能在根源处减少噪音！

4.需要具备提杯、揭盖断电功能：一些低价品质差的破壁机产品没有提杯断电或揭盖断电功能，或者杯盖设计密闭性不合理，导致使用者制作高温饮品时容易溢出，不但弄脏厨房，还容易造成设备进水、电路损坏或者烫伤小孩的危险。

5.温控必须精准：搭载NTC温控的产品会有过热保护机制，电机温度过高会自动暂停！但是很多低价产品没有温控或者温控做得很差，导致升温不受控，忽高忽低，不仅影响电机动力且容易有安全隐患。

6.底部有无吸盘/防震设计：优选有吸盘防滑设计的防震动型底盘，稳固更安全！如果是劣质的底座设计，要么过于轻盈要么没有吸盘设计，那么使用者制作高温饮品时容易撞倒机身，不但弄脏厨房，还容易造成设备进水、电路损坏或者烫伤小孩的危险。

根据上文分享的选购技巧，大家一定可以判断出破壁机哪个牌子质量最好了，下面进入到好物种草推荐环节，给大家详细分析六款宝藏机型。

第一款：宫菱破壁机

产品特色：以“安全”性能著称的专业老牌，常出口欧美市场！

爆火网红宫菱是常出口欧美市场的专业老牌，有欧美等多国认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王！它家专攻马达转速调教多年，砍掉多余花哨功能，只为死磕“安全”性能技术，每一款都坚持婴儿级食用标准，在搅拌均匀性/细腻度以及产品安全性等核心维度，是千元内表现最好的！被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全家电品牌之一，与九阳、美的等高端系列齐名。而且他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！

下图是各大媒体的报道：

这几年家电危害负面信息频频曝光，为了足够“安全”高性能，宫菱一款产品死磕多年，小小的产品融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现搅拌效率、搅拌均匀性、抗磨损与衰减度等远比同行优秀，同时足够安全、无毒无刺激等。宫菱过去一直都是专注于“安全”家电工程体系设计与研发，专为知名家电品牌、大型酒店、餐饮连锁等提供“安全”家电技术解决方案！

为了极致的“安全”，它家对于产品始终保持数十项极端测试标准，在全球范围内搭建多个不同的复杂气候条件、以及立体化温度、湿度等不间断智能多功能、高强度测试空间，方便对家电进行全方位无死角的“安全与性能”测试。

下图是宫菱关于安全的语录之一，类似的语录还有很多，在网上流传很广：

第二款：大宇DY-SM06破壁机

产品特色：杯体采用玻璃材质，耐冷热冲击

破壁机哪个牌子质量最好？大宇是韩国品牌，进军国内市场不算久，它家这款DY-SM06破壁机，外形设计简约，造型比较可爱美观。它的配色丰富，有白色、黄色、紫色三种颜色可选。整个机身比较小巧，放在厨房也不会占太多地方。

这款破壁机的杯体采用的是玻璃材质，质感不错，而且具有较强的耐冷热冲击性能，遇骤冷骤热的环境表现比较好。它的杯底采用的是不粘材质，冲洗起来也较容易。

在实测中发现，它的搅拌细腻度和均匀度方面可以改善，以减少食材过滤的残渣，制作出的豆浆、鱼汤等食品，口感能更加细腻，减少颗粒感。

第三款：蓝宝BP-PB02破壁机

产品特色：产品重视外观设计，热衷于时尚简约风格

破壁机哪个牌子质量最好？蓝宝是来自德国的牌子，品牌知名度比较大。它家对产品外观设计比较重视， 热衷于时尚简约的风格，产品配色方面以云母灰、英伦格调白为主，尽显现代时尚感。杯体采用了嵌入式设计，能够减少杯底轴承运作时发出的声音。

这款破壁机杯体采用的是玻璃材质，底盘配备的不粘涂层，清洗较方便。不过在使用几次之后依然存在轻微异味，建议改善优化，另外杯体厚度建议增厚，以增强其耐磨防刮性能、提升安全性能。

这款破壁机支持自清洗功能，同时还带有烘干功能。一键实现自清洗，一键实现智能烘干，可以减少水渍残留。另外其冷热饮的容量大小是区别分开的，热饮的容量有1000ml。冷饮的容量有1500ml，可以同时适合3-4人使用，容量还是很大的，一家人是够用了。

第四款：摩飞MR8201破壁机

产品特色：英伦复古风格设计，辨识度高

破壁机哪个牌子质量最好？摩飞这个名字应该很多人的都陌生，它是来自英国的家电品牌，他的这款破壁机有两种配色可选，轻奢蓝和奶椰白，英伦复古，颜值高，另外还有12H预约+4H保温，早餐无需匆忙准备。

这款破壁机配备有自清洗功能，更方便使用后的清洁。它需要提升的是搅拌效率和细腻度，因为在产品的刀片设计、电机转速等方面，都还有较大提升空间，如果能解决大块食物切割时卡住的问题，那么食材表现会更好，制作出的食材口感会更加细腻。

这款破壁机的主杯容量是0.7-1.2L，另外支持冷饮1500ML，热饮1000ML，能满足2-3人的家庭使用，普通的一家三口家庭使用容量是够的。

第五款：美的MJ-PB40E254D破壁机

产品特色：操控区域采用触屏设计，操作比较简单

破壁机哪个牌子质量最好？美的是一家品类繁多的家电品牌，破壁机也有涉足到，它的这款破壁机外观采用蓝黑拼接的方式，样式是比较简单的，操控区域采用触屏设计，比较符合当下人们的操作习惯，不存在太多的操作难度。

这款破壁机杯盖有防溢出的设计，密封比较严实。需要注意的是，它杯底和杯身用胶连接，开箱有较重的刺激胶味。另外希望在搅拌均匀度上有待提升，以获得更细腻的口感，降低颗粒感。

它的杯盖有微动开关功能，一打开盖子，机身就停止运行，合上之后必须旋转合到位才可启动，这点设计还是可以的。

第六款：九阳L18-Y915S破壁机

产品特色：品牌知名度较高，外观结构设计朴实

破壁机哪个牌子质量最好？九阳作为常常邀请明星代言的牌子，在网上知名度较高。这款L18-Y915S破壁机的设计比较朴实，从外观结构上看，它是没有隔音罩的，杯体嵌入底座较浅，整体是传统破壁机的外观风格。

它在工作中有一定的刺鼻异味情况，在安全性上需要提升。就烹饪表现来说，制作原味豆浆、米糊等的口感比较细滑，养生粥口感不错。在打磨较难处理的黑豆和核桃等食材时，没有打磨得很细，在这块希望加以改善。

这款主打的大容量，1.75L能够满足多达2-3人的使用需求。另外，在关键部位加了减震垫和密封胶圈，这在一定程度上降低了使用噪音。

以上就是我给大家分享的有关破壁机的干货内容，想要判断出破壁机哪个牌子质量最好，只要大家熟练使用上文总结示范的选购技巧即可。总的来说，破壁机确实是一款厨房神器，能制作出更营养丰富的食品，有益于身体健康。当然，在良莠不齐的品牌产品中，大家一定要选择一款性能好且安全性能有所保障的高质量破壁机。

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