黑茶该如何存放？存放多久好喝？

互推小编 2023-05-04

　　黑茶，人们最喜爱的饮品之一，随着黑茶市场的升温，黑茶的收藏也随着热闹起来。但很多时候消费者对于如何收藏黑茶、下面跟随小茶君茶业来一起了解，有效期多久都不是很了解，黑茶该如何存放？存放多久好喝？

　　黑茶该如何存放？
　　第一：忌日晒，放置阴凉处。
　　需忌日晒。长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化，加速它的氧化，也会让它有日晒味，日晒味是不容易消失的。最好放置在阴凉处。
　　第二：忌潮湿。
　　不是只要避开阳光就可以哦。还应该避开潮湿的地方，最好离地隔墙放置。因为一旦茶品吸收了水分，就很容易发霉、腐烂。
　　第三：忌密封，放置通风处。
　　想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化，它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物转化，如果完全隔绝空气，对于茶品的后期陈化反而不利。
　　可以用牛皮纸等通风性好的包装材料来进行包装。

　　第四：忌异味。
　　不论是黑茶还是其他茶品，都具有很强的吸异味性。所以千万不可以将有味道的物品放在一起。注意，尤其是冰箱里，许多人以为黑茶保质期不长，为了储存，往往会放进冰箱。
　　且先不说冰箱的异味。即使是没有异味的冰箱，也不是储存黑茶的好地方。因为低温的环境，会使黑茶内的微生物群的转化变得非常缓慢，不利于黑茶的品质升华。
　　如碰到因为保存不当而使黑茶发生霉变的情况，可以及时取出霉变的黑茶放到干燥通风的地方来挽救。但是如果黑茶茶体已经出现长黑霉、绿霉、灰霉的情况，就说明茶叶已经严重霉变，不能再饮用。

　　黑茶存放多久好喝？
　　黑茶从一开始生产到包装是需要很长一段时间,才能送到消费者的手里的,为什么这么说呢?稍微对黑茶的生产工艺有了解的朋友会知道,黑茶是经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。随之就开始打包密封进行储存放发酵,一般需经过1-3年的精心照料这才从厂里运输出来,还有5-10年之久的黑茶更为呵护,一是为了存储之后的价值,二是为了黑茶美味的口感。
　　当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。若存储不当老黑茶会有"仓杂味",所以茶友们的存放方式也要万分注意。对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]