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8种清凉消暑饮料常用中药，酸甜好喝，平复燥热，自己在家也能做

互推小编
 

夏天太热了，我们总想喝点冰的解解暑，但是有的人一吃冰的就胃不舒服，或者拉肚子，中医养生也不建议吃冰的。那我们想解暑怎么办呢？

其实，有很多含凉性中药的饮料，不一定温度是凉的，但因为具有清热解暑的功效，喝起来效果比吃冰淇淋，加冰饮料效果要好。比如北京的酸梅汤、广东的凉茶、云南的酸角汁等。

今天黄药师就跟您聊聊清热解暑的中药饮料，有条件的也可自己尝试制作。

一、酸梅汤

酸梅汤以乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草等为原料，再加冰糖熬制而成，口感酸酸甜甜，消暑提神，生津止渴，是夏天常见的饮料。

1、乌梅

乌梅入药，有千年的历史。乌梅是梅的近成熟果实，烘干后变黑，味道非常酸。

中医讲，酸能收敛，因此，乌梅的主要特点就是“收”：

  • 收敛肺气——止咳
  • 收涩大肠——止泻
  • 收敛虚火——止渴、烦、热
  • 收敛出血——止血

酸味能生津止渴，有个成语“望梅止渴”，你想到、看到酸的东西就能流口水，更别说吃了。

乌梅能生津液、止烦渴、解暑气、化酒湿。阴虚烦热、口渴时，可直接用乌梅煮水。

2、山楂

山楂味酸，可开胃生津，消肉食之积，除胃部胀满。可用于各类的饮食积滞，包括淀粉类、脂肪类、蛋白类，最擅长的还是消化油腻、肉食的积滞。

3、陈皮

陈皮煲汤、泡茶，不仅有独特的香味，可以健脾、理气，还能祛湿、化痰，常用于脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振、呕吐腹泻。

还能燥湿化痰，常用于湿痰、寒痰咳嗽。多数化痰的方子中，都有陈皮这味药。很多广东人做菜，也喜欢放陈皮。

很多人都说，用陈皮泡水喝了以后，感觉到身体清爽了很多，是因为陈皮不仅能把体内水液代谢废物排出去，还能使身体气机通畅。

4、甘草

甘草是在中药方中最常见的药之一，有通行十二经、调和诸药的作用，还能清热解毒，祛痰止咳，解百药之毒，性质甘平补益，能缓能急，是中药里的“最强辅助”，又称“国老”。

在很多中药方中，都会有一味甘草，起到调和百药的作用。

二、广式凉茶

广东、福建地区气候湿热，当地人爱喝凉茶。凉茶有数百年历史，而且还是国家级非物质遗产。

凉茶的成分偏寒凉，因此可以解暑热，常见中药有金银花、菊花、夏枯草、淡竹叶、荷叶等。

1、金银花

我们经常能在路边见到金银花。因为花初开色白，后转为黄色，黄白相映，故名金银花。

金银花能清热解毒，疏散风热，可以用于风热感冒、流感、新冠、温病、上呼吸道感染，可以清一切身体热毒产生的疾病。

2、菊花

菊花能解热、散风热的作用，常用于风热感冒。还能清头脑，去头风，抑肝阳，可用于各类头晕、头痛。

菊花还能清肝明目，被称为“目科要药”，常用于视物昏花、眼睛干涩、迎风流泪、急性结膜炎等眼科病症。

夏天泡一杯菊花茶，可对高血压、高脂血症人群起到保健作用，也是严酷暑热时期，清热消暑佳品。

3、夏枯草

夏枯草是凉茶里面常见成分，能清肝明目，适合肝火型头痛、头晕，兼有眼珠胀痛。

福建、广东一带，常以鲜夏枯草与冰糖同用，用于头目眩晕。在很多凉茶饮料中，如加多宝、王老吉、和其正中均含有夏枯草的成分。

4、淡竹叶

淡竹叶这种植物，只有三四十厘米高，与几米高的竹子完全不同。

淡竹叶能泻心火、清胃热、除烦热、利小便。常用于外感风热，热病烦渴，使热邪从小便而出。

三、黄药师小贴士

不管是酸甜的酸梅汤，还是清爽的凉茶，都能驱走暑气，平复燥热的心情。但黄药师还是有几点要提醒大家：

酸梅汤、酸角汁这类偏酸的饮料，胃肠功能较弱的老人、儿童，胃酸过多、胃溃疡患者，反酸反流患者都不宜多喝。

凉茶比较适合闽、广一带湿热天气，但如果换成北方，或不是湿热的环境，就没有那么适合了。

凉茶也不适合长期当饮料服用，原因也是因为性凉，久用则伤脾胃。老人、儿童、脾胃虚寒的人，不宜过量饮用。

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