平民不交智商税，买破壁机要先懂这些，选什么牌子都省钱实用

破壁机是一种可以快速击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器，集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，是一种一机多用的厨房神器。

我是一名家居博主，平时喜欢尝试各种新鲜的厨房用品，破壁机也是我经常使用的一种。但是，我在买破壁机的过程中也遇到了不少坑，换了3台破壁机后，我才悟出了买破壁机一定要注意的5点。

今天，我就来和大家分享一下我的心得体会，希望能够帮助到想要买破壁机的朋友们，让你们能够买到性价比高、质量好、功能强的破壁机。

1.看电机

电机是破壁机的核心部件，决定了破壁机的功率、转速和寿命。一般来说，电机的功率越大，转速越高，就能更好地打碎食物细胞壁，提高营养释放率。但是，并不是功率越大越好，因为功率过大会导致电机发热过快，影响寿命和安全性。所以，在选择电机时，要根据自己的实际需求和预算来决定。

市面上常见的电机有两种类型：直流电机和交流电机。

直流电机的优点是噪音低、转速稳定、调节方便；缺点是功率小、发热快、寿命短。

交流电机的优点是功率大、发热慢、寿命长；

缺点是噪音大、转速不稳、调节困难。

如果你只是偶尔使用破壁机做些果汁、豆浆等简单的食物，那么直流电机就可以满足你的需求；如果你经常使用破壁机做些复杂的食物，比如汤、粥、冰沙等，那么交流电机会更适合你。

2.看刀片

刀片是破壁机的另一个重要部件，决定了破壁机的切割效果和耐用性。

在选择刀片时，要注意以下几个方面：

刀片数量：刀片数量并不是越多越好，而是要看刀片与杯体的配合程度。一般来说，4-6片刀片就可以满足大部分食物的处理需求。

刀片形状：刀片形状分为钝刀片、锯齿刀片和快刀片。钝刀片功能性最强，适合处理高韧性、高硬度的食物；锯齿刀片适合处理软质、纤维性的食物；快刀片适合处理液态或半液态的食物。

刀片材质：刀片材质主要有304不锈钢和高碳钢两种。304不锈钢刀片耐腐蚀性强，但硬度较低，容易磨损；高碳钢刀片硬度高，但耐腐蚀性差，容易生锈。建议选择高碳钢刀片，并注意定期清洗和保养。

3.看杯体

杯体是破壁机的外壳，决定了破壁机的容量、安全性和美观性。

在选择杯体时，要注意以下几个方面：

杯体容量：杯体容量一般在1-2L之间，要根据自己的家庭人数和使用频率来选择。一般来说，1L容量适合1-2人使用，1.5L容量适合2-4人使用，2L容量适合4-6人使用。

杯体材质：杯体材质主要有高硼硅玻璃和Tritan（共聚酯）两种。高硼硅玻璃材质耐高温、耐冲击、不含双酚A（BPA），但重量较大、易碎；Tritan材质轻便、坚固、不含BPA，但耐高温性较差、易变形。建议选择高硼硅玻璃材质，并注意避免摔落和碰撞。

杯体设计：杯体设计要考虑到操作便利性、清洗方便性和美观性。

一般来说，杯体要有手柄或把手，方便拿取和倒出；

杯体要有尺寸刻度，方便控制用量；

杯体要有防滑垫或底座，防止机器震动时滑动；

杯体要有透明或半透明的窗口，方便观察食物的状态；

杯体要有流畅的曲线或棱角，方便清洗和美观。

4.看功能

功能是破壁机的附加价值，决定了破壁机的多样性和智能性。在选择功能时，要根据自己的喜好和预算来选择。

一般来说，以下几个功能是比较常见和实用的：

预设菜单：预设菜单是指破壁机根据不同的食物类型和口感需求，提供了一些固定的搅拌模式，比如豆浆、果汁、浓汤等。这样可以省去自己调节搅拌时间和速度的麻烦，一键操作即可完成。

预约功能：预约功能是指破壁机可以设置一个定时启动的时间，比如晚上设定好第二天早上的豆浆或果汁，早上起床就可以享用新鲜的食物。

温控功能：温控功能是指破壁机可以根据不同的食物类型和口感需求，提供了一些固定的加热模式，比如米粥、汤类等。这样可以省去自己用火炉加热的麻烦，一键操作即可完成。

一键清洗：一键清洗是指破壁机可以自动进行清洗程序，只需要在杯体中加入适量的水和洗涤剂，按下清洗按钮即可。这样可以省去自己手动清洗的麻烦，也可以避免刀片伤手。

5.看售后

售后是破壁机的保障，决定了破壁机的维修、更换和退货的便利性。

在选择售后时，要注意以下几个方面：

售后服务：售后服务是指破壁机在购买后出现质量问题或故障时，厂家或商家提供的维修、更换或退货的服务。一般来说，售后服务要有以下几个条件：有专业的技术人员，有完善的维修设备，有快速的响应速度，有合理的收费标准。

售后保障：售后保障是指破壁机在购买后享受的一些额外的保障措施，比如延长保修期、免费更换配件、赠送清洗液等。一般来说，售后保障要有以下几个条件：有明确的保障范围，有详细的保障条款，有方便的保障方式，有优惠的保障价格。

售后评价：售后评价是指破壁机在购买后使用过程中，其他用户对厂家或商家的售后服务和保障的评价和反馈。一般来说，售后评价要有以下几个条件：有真实的评价内容，有客观的评价标准，有充分的评价数量，有及时的评价更新。

总结：

破壁机是一种非常实用和高效的厨房用品，可以为我们提供多种多样的美味和营养的食物。但是，在买破壁机时，也要注意一些细节和技巧，才能买到合适和满意的破壁机。

通过我的亲身经历和多方调查，我总结出了买破壁机一定要注意的5点：

看电机、看刀片、看杯体、看功能、看售后。

这5点涵盖了破壁机的性能、质量、安全性、多样性和便利性等方面，希望能够为你们选购破壁机提供一些参考和帮助。

当然，这只是我的个人观点和建议，并不代表所有人的想法和需求。如果你们还有其他的想法或问题，欢迎在评论区留言和我交流。也欢迎你们关注我的博客，我会不定期地分享一些关于家居生活的心得和体会。

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