雾莲(海南随笔)
雾莲(海南随笔)
苏斌原创
雾莲,又名莲雾。乍一看像是放大了的草莓,仔细一看,比草莓大得多,还没有毛。其实草莓也没有毛,但给人有毛的感觉。
雾莲原产于马来,移植于海南是近十几年的事情,但在海南已经生长得很是适宜,是海南得天独厚的地理、气候的缘故。雾莲,雾莲,只听这名字就叫人感觉湿湿的,脆脆的。在海南热带气候的氛围里轰轰烈烈的红火……
雾莲成年树高3米,周年常绿,多次抽枝,多次开花结果,生长量大,结果也多。一年里,除了比较阴冷的两三个月,莲雾会一边开花一边结果,基本上四季有果。但雾莲果有些“娇气”,果子接近成熟,稍稍一碰就会脱落。因此,即便有客人来,也不宜像摘荔枝龙眼一样,一伙人到果园里体验采摘。
我这是第三次来海南。第一次来海南是租住在海口的一家公寓里,海口是省会,岛上各地的水果都汇聚而来。我就是在海口第一次吃到雾莲的。一直对第一次来海南吃到的雾莲久久难忘。所以那天这第三次上岛,一到岛上就到处寻找雾莲。可是在凤凰机场没有看到,出了机场就上了出租车,一气把我们拉到事先联系好的涯州南滨。南滨偏居三亚一隅,是几十年前国家在这里建的国土上最南端的种子繁育基地。这里繁育种子是强项,但不注重水果的种植。即便是海南最容易见到的椰子树,也不是很多。倒是有许多在北方到处可见的针叶林。给人的感觉,不像是海南岛的最南端,而是北方的某个小城镇。想要在这里找到雾莲确实有点难。当然在超市里还是能见到的,但却不新鲜。不新鲜的雾莲还是雾莲吗?吃起来恐怕要差很多吧。所以没有买来吃过。
还记得初吃雾莲的感觉,有些虚拟,如膨化食品的虚拟,不瓷实,大大的一口咬下去,一使劲,嘴里似乎没有多少东西,又感觉太过清淡,酸,但不够酸;甜,但不够甜。吃到最后才品出一些清淡中的后味——比黄瓜甜,比草莓淡。甜甜淡淡,淡淡甜甜,直到吃完,清凉之气才刚刚弥漫开来,且久久缭绕……
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