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世界上最重水果菠萝蜜，全身都是宝，果核味似板栗

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　　菠萝蜜也叫木菠萝、树菠萝，由于个头较大，被誉为水果中的“果实之王”，是世界上最重的水果。

　　菠萝蜜的果肉软滑甜香，果核较多，食用后唇齿留香。以果实外形饱满、果肉厚、肉色金黄者为佳。因很少开花，故又有“无花之果”的称谓。

　　菠萝蜜全身都是宝，除了中间的白色胶质部分不可以吃，其他地方都可以食用。

　　菠萝蜜果实含有丰富的蛋白质、类胡萝卜素、维生素a，除了鲜食，也可酿酒，制成果干、果汁、果酱、蜜饯等。

　　菠萝蜜的种子（果核）富含蛋白质、淀粉等物质，可以炒熟当成栗子食用，也可以用来做菜，在饥荒年代，人们用来当粮食充饥，度过荒年。

　　菠萝蜜的叶子宽而厚，可以用来包粽子。菠萝蜜树树形整齐，冠大荫浓，是优良的绿化树种，它的木质坚硬，颜色发黄，用它做成的家具非常漂亮。

　　菠萝蜜原产印度、斯里兰卡、马来西亚等地，南北朝梁时传入中国，已有上千年的历史，是海南及广东西部的常见果树。

　　树菠萝分干苞、湿苞两个品种类型。干苞品种果肉质硬，汁少，爽脆清甜；湿苞品种熟后香味浓郁，果肉浆质，软滑，醇香，汁多，味甜如蜜。

　　有人食用树菠萝后会产生特异过敏现象，可以在食用前将果肉切成片状，用盐水稍加浸泡后再食用。

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