百香果的黄金时代，哪个品种更有前景？“维蜜”轻松打败“芭乐”

互推小编 2024-03-22

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目前百香果的主流种植品种有紫香、台农、满天星和黄金果，黄金果中又以芭乐味最受欢迎。但是在南宁武鸣，有一对夫妇不走寻常路，没有选择最火的品种种植，反倒自己选育出了新品黄金果，将之命名为“维蜜”，并包下了800亩之大的种植基地。这种新冒出来的“维蜜黄金果”到底有什么不一样，竟让他们这么大手笔地种植？为了一探究竟，我们拜访了利老板，听他讲述“维蜜”百香果究竟有何神奇之处。

维蜜VS芭乐

利老板讲到，他种植百香果已经有三年了，最初跟搭档合伙种黄金百香果，从全国各地买了很多种苗，有从台湾引种的，有大黄金百香果，也有野生的不知名果。对于“维蜜”到底是怎么来的，利老板也说不清。“可能是天气原因、基因突变，或者就是不小心混种了。我们发现有几颗结出来的果特别甜、特别好吃，就选育出来了。” 这种无意中培育出来的果，跟芭乐味比起来更椭圆一些，呈鸭蛋形，没有独特的芭乐味，吃起来却更加香甜，几乎没有酸味。

维蜜百香果

对比普通的“芭乐”黄金百香果，我们知道它主要的种源是来自台湾，它的种植区域以台湾、福建为主，广西、广东、云南、海南都有种植，规模也不是特别大，主要是2-5万亩。这类品种的适应性比较好，生长较快，但是对于气候的要求比较高，过热过冷都不适宜它的生长，一般有霜的地区就很难实现越冬了。就产量来说，还是较低，精细化管理肥的话为2000-3000斤，而粗化式管理就只有1000斤以下了。还有它的存储性会比较差，不耐储存，表皮蜡质层薄成熟后采收后常温下表皮几天就会开始变皱，货架期较短，表皮密度低，容易生菌导致烂果。

相比之下，我们了解到“维蜜”黄金百香果有其出色的特点，它的种源也是来自台湾，不过与普通芭乐黄金果不同的是“维蜜”目前只在广西种植，种植规模达到1500亩。它出色在什么地方呢？主要是它的适应能力强，生长力旺盛，对于其他黄金百香果对温度要求较高的情况下，“维蜜”它更能适应于低温，温度在2-5度以上都可实现越冬，而且还抗茎基腐病，可以持续留苗2-3年。产量较之一般的普通黄金果也有所增加，在精细化的管理下可以达到3000-5000斤，粗放式的管理下也能达到1500斤一下。此外存储性也是其一大亮点，同等存储条件下，在常温下“维蜜”黄金果表皮几乎不变，货架期也是比普通黄金果长。其表皮还有蜡质层，皮薄且质硬结实，密度高但不易生菌导致烂果。

“维蜜”黄金果这个品种由利老板和拍档选育出来，进行命名和商业化种植。但是却没有经过专业的品种认定。“品种专利很难弄，就申请了商标而已。我们不会搞这个认定，能种出好果来给大家吃，我就高兴了。” 在利老板的800亩基地，“维蜜”的实际种植面积为550亩，另外在钦州种植500亩，再加上发展的其他种植户，目前，“维蜜”黄金果在全国内种植不到2000亩。相比之下，芭乐味黄金果的种植面积数以万亩计。但是利老板认为，“维蜜”黄金果是绝对有潜力取代芭乐味黄金果的。“光是研究这个品种，我们就交了五六百万学费了。现在还是在亏，但我们还是很有信心的，因为这是个好品种。”利老板表示，他很想把“维蜜”推广出去。

价高但无货，产量成了第一位

看到这里，有些果农朋友不禁会问，既然“维蜜”黄金百香果有这么多出色的特点，那么它在市场上的销量如何呢？前景是否广大呢？利老板谈到，目前的“维蜜”黄金百香果基本上是供不应求的。在市场上同样大个头的果，任何时候“维蜜”都能贵芭乐两块钱，也更重。目前，60克以上的A级果，“维蜜”能卖10块钱一斤。但是，由于产量较低，利老板种的果远远不能填补足市场的需求。他开玩笑说：“现在基本上买不到，你有果我都想反过来跟你收。”但这并不是玩笑话，为了推广“维蜜”和增加市场上的供货量，利老板已经在采用“卖苗——收果”的合作方式。

利老板说他最开始只在浦北种了三五十亩，但是“维蜜”在市场上很受欢迎，供不应求。为了扩大影响，发展这个新品种，他和搭档才来到了南宁，包下800亩的种植基地。到了今年，他的“维蜜”黄金果亩产已突破2000斤。但由于产量还是过低，该农户所种植的“维蜜”百香果远远不能填补足市场的需求。

他还透露到他目前是采用高密度篱笆式种植方法，每亩大概种了400棵“维蜜”黄金果。但是即便是这样做，面对“维蜜”的供不应求，利老板尝试着去改变思路，打算采用单株种植，像种其他果树一样种百香果。等到苗长至40公分左右，就对“维蜜”进行严格的控旺，并促进其不断的开花结果，以达到高产量。但是这样控旺的话，对果产量好，可能对树没那么好，但为了有果供应市场，在市场不饱和的情况下，专注于做大产量不失为一种办法。但如果市场处于饱和状态，那么对于果实的要求可能就更加精品化。

真假维蜜难辨，引种小心为上

对于“维蜜”黄金百香果这个品种，目前也有一些苗商打着名头在卖，但似乎跟我们在武鸣基地见到的、品尝过的不一样。苗商林某告诉我们，“这个品种很容易种，主要是种来看花的、观赏的，没有什么经济价值，但是植株有驱蚊的效果。

维蜜的花朵

既然今年利老板的基地亩产已突破2000斤，那为什么林某会说只能观赏，无经济价值呢？随后我们才知道，虽然“维蜜”百香果在形态上看起来有点像满天星黄金果，偏椭圆形、长条状。但其他性状和表现如何，现在无法确定。目前，百香果种苗市场极不规范，没有经过认定的品种，更容易种源不清，鱼龙混杂。建议广大种植户在购苗时，首先源头要清，选择正规、可靠的育苗基地，其次一定不能盲目引种新品种，最好先试种，再酌情考虑。