快捷搜索：
互推传媒 > 厨具 > 入冬后，多吃这些蔬菜和豆制品，维生素和蛋白质含量高，健康过冬

入冬后，多吃这些蔬菜和豆制品，维生素和蛋白质含量高，健康过冬

互推小编
 

入冬后，空气更干燥，皮肤也会缺水发干，这时候补充水分时，记得补充维生素和蛋白质，让我们健康平安过冬！

入冬多吃这些蔬菜，补充维生素和蛋白质：

素炒茼蒿

食材和配料：茼蒿，小米椒，蒜，盐，食用油。

——制作过程——

1、一把茼蒿2.5元，最近蔬菜价格有所下降，茼蒿很嫩，去根部及个别老茎，摘洗干净，切成段，把叶和茎分开放。

2、两瓣蒜去皮切碎，两个小米辣洗净切粗丝备用。

3、起锅烧油，油热后放入蒜和小米辣翻炒一下，倒入茼蒿茎略炒，再放入叶子，一起翻炒，待叶子变得更翠绿时，加入适量的盐翻炒均匀，即可出锅装盘食用。

炒好的茼蒿，再配上小米辣，色泽翠绿诱人，美味又营养。

青椒炒豆干

食材和配料：青椒，豆干，蒜，生姜，蚝油，少许酱油，十三香，盐，食用油。

——制作过程——

1、两个青椒洗净，去蒂及籽，切斜刀块，适量的豆干，清水冲洗后，切成块备用。

2、生姜洗净，去皮切碎，蒜一大瓣，去皮切碎备用。

3、起锅烧油，油热后，倒入豆干块翻炒几下，倒入青椒翻炒，炒至青椒断生，放入适量的十三香、盐、蚝油、少许酱油翻炒均匀，因为青椒和豆干都不容易出水，可适当加入少许清水，翻炒一会，即可出锅装盘食用。

韭菜炒绿豆芽

食材和配料：韭菜，绿豆芽，生姜，两个小米辣，食用油，盐。

——制作过程——

1、韭菜摘洗干净，控水后切段，绿豆芽摘去根部，分拣出豆皮，漂洗干净后，控水备用。

2、生姜去皮后切丝，三个小米辣洗净切丝。

3、起锅烧油，油热后，放入姜丝和小米辣翻炒一下，倒入绿豆芽翻炒，炒至绿豆芽软下去时，倒入韭菜翻炒至韭菜断生时，加入适量的盐翻炒均匀，即可出锅装盘。

土豆烧鸡块

食材和配料：鸡块，土豆，蒜，生姜，小米辣，料酒，酱油，味极鲜，盐，食用油。

——制作过程——

1、鸡块洗净，土豆去皮洗净切块，放入盆中，清水洗两遍，再用清水浸泡。

2、生姜去皮切三片，改切丝，蒜五瓣去皮切碎，三个小米辣洗净随意切。

3、起锅烧油，油热后，放入鸡块翻炒变白时，倒入料酒翻炒，再加入适量的酱油翻炒至上色后，先加入适量的清水(水量没过鸡块)，大火烧开，改中火慢慢炖，炖至汤汁不多时，加入土豆块，继续翻炒，再倒入适量的酱油(看色泽)和盐翻炒，再加入适量的开水，水量和食材平齐，中火慢炖，待土豆酥糯就可以出锅装盘食用。

特别提醒：

开始炖鸡块时，先不要加盐。

炖任何肉时，先别放盐，待肉熟了再放。

盐放早了，任何肉都不容易炖烂。

以上几道菜，都是我家女儿喜欢的，今天推荐给各位朋友，希望你们能喜欢，谢谢你们的评论或转发！

#冬日生活打卡季#

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/289366.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客