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中秋核桃，团圆味儿

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中秋节之际

官厅镇3000亩核桃

陆续成熟上市

放眼望去

青色的核桃缀满枝头

呈现出一片丰收的喜人景象

核桃种植

是官厅镇板井村委会云祥寨村的传统产业

目前全村种植核桃860亩

走进云祥寨成片的核桃林

只见一颗颗硕大饱满的核桃点缀在绿叶间

种植户杨荣宇正挥舞着竹竿敲打成熟的核桃

转眼间

打下的核桃便装满一袋

杨荣宇告诉记者

他们家种植核桃至今已有10多年了

目前种植核桃10亩

近350棵

每亩每年可以采收100多斤新鲜核桃

由于打下的新鲜核桃还有一层外皮

而剥皮是一个力气活

以前都是手工来剥皮

不仅费时费力

手还会被染黑

现在利用机械去皮代替了人工

在提高去皮效率的同时

还让核桃的外壳更美观

省心又省力

只要将新鲜的核桃倒入机器中

不到5分钟的时间

一颗颗脱了皮的核桃

便从机器出口落入清水盆中

与外皮完全分离

为了更好地保存核桃

核桃还要进行自然晾晒风干

这样的核桃仁才会变得更加浓郁醇香

近年来

官厅镇坚持走绿色产业发展之路

持之以恒地发展以核桃为

“一村一品”的绿色富民产业

让山更绿，让群众增收致富

记者：赵一锦 刘彧行

编辑：赵一锦 刘彧行

审核：苏浩伦

法律顾问：云南毛荣芳律师事务所 毛荣芳律师 13808775229

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