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油炸锅贴和煎锅贴有何不同，99%的吃货不知道！

互推小编
 

今天不说好坏，只谈不同。

首先是做法不同

煎锅贴的做法是，先少放点油，只要锅贴不粘耙锅底即可。然后大火之后浇水，盖起来焖几分钟即可起锅装盘。

原新奇芳锅贴师傅，现包顺兴面馆老板

而油炸锅贴的做法非常简单，只要甩放油，直到炸熟为止。

其次是颜色不一样

油煎的锅贴上部泛白，底部焦黄。


油炸的通体金黄。


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