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国产榴莲即将上市?10元3斤还远吗?泰国:我的高价榴莲要卖给谁

 

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文/大壮

编辑/大壮

你爱吃榴莲吗?榴莲作为“水果之王”,营养价值极高,口感又十分绵密,一直被许多国人所喜爱,可唯一美中不足的就是,价格实在昂贵!多少“吃货”只能看着钱包徒伤悲,期待什么时候能来一次泰国之旅,好能享受一把什么叫“榴莲自由”

偏偏榴莲还是一种“任性”的水果,从不管大家喜欢与否,都影响不了它“身价”价格的一路飙升。但今年情况可就要大反转了,国产榴莲即将上市,国民们需要吃“高价榴莲”的日子再也一去不复返了!那国产榴莲与我们平日里吃的有什么不同吗?

一、“水果之王”榴莲

榴莲一直是所有水果中争议最大的一种水果,喜欢的人对它爱不释手,不喜欢的人称它“臭的像在吃屎”,各种言论褒贬不一,但唯一不变的是,榴莲的价格依旧逐年上涨

但不管怎么说,榴莲都是一种营养价值极高的水果,果肉的营养价值极高,不仅能起到强身健体补肾壮阳效果,还能活血散瘀,缓解女生“亲戚”光临时,痛经的症状,所以,榴莲特别适合体质偏寒性的人食用。

但虽然榴莲益处很多,但它也有一项让人无法直视的缺点,那就是价格贵!现在市面上能见到的榴莲种类,一般都是30-60元一斤不等,算下来一个榴莲大概就要在200-500不等,打开后,除去坚硬厚重又带刺的表皮,只有屈指可数的几瓣果肉可以食用。

而这还是普通的榴莲,更有甚者,一斤的价格会高达80一斤以上!如果只是贵也就算了,关键是榴莲还是一种极其“阴险”的水果,看似饱满的外表下,很可能隐藏着只有拇指大小的果肉。

放眼全球,中国作为响当当的“吃货”大国,在水果上自然也是不遑多让,被称为“世界第一大榴莲进口国”,成为了东南亚几个榴莲产国最重要的经济来源。

因为特殊的口感,也导致榴莲这一水果逐渐被越来越多的人所接受,榴莲的需求量也以每年14%的速度不断增加。据统计,我国单是榴莲这一种水果的消费总量,就已经能排到了世界前三,占全球总量的五分之一

去年一年,我国就吃掉80多万吨的榴莲,总价值在280亿美元以上!而这80多万吨的榴莲,有大概78万吨全部来自于泰国,可以不夸张的说,国人只需要吃榴莲,就已经能养起相当多的一部分人口了!

而也正因为中国需求量太大,自己又无法种植,也使得许多东南亚的农户,都开始大面积种植榴莲了,甚至不惜的花费大量人力物力开坑荒地,并且不断的提高了榴莲的价格,有些品种甚至炒到了几百块钱一斤,单是凭借榴莲就能赚的盆满钵满了。

其实,在最开始榴莲刚进入我国的时候,也并不是什么“奢侈”的水果,在10元一斤的价格中徘徊了好几年,因为奇特的外表以及独特的气味,一度成为许多国人嫌弃的存在。

可自从有了“第一个吃螃蟹的人”之后,榴莲的粉丝也就越来越多了,大量的需求都使得榴莲的价格水涨船高,逐渐长成了吃不吃还要先看看钱包的高度。

二、榴莲为何这么贵?

看着榴莲日益增高的价格,不仅是爱吃榴莲的人着急,国家也同样着急,在一些适合的地区反复种植,可收获依旧“寥寥无几”

所以即使在泰国、马来西亚等地,榴莲也不是“白菜价”!

这是因为榴莲这种水果,从种植到结果的过程会十分的漫长,一般要5-8年的时间,才能成熟!而且因为一棵树能汲取的营养有限,所以不可能保证每一颗果子,都成为饱满的成果。

市面上有许多人买到榴莲,回家打开后发现果肉只有一点点,也正是因为这个原因。

所以为了避免“坏果”流出,果农种植榴莲期间,还必须安排专人,人工“疏果”,简单来说,就是指榴莲在成熟期间,专人会爬上树,挨个查看榴莲的成熟情况,挑出品相较差的榴莲,及时去除,确保树上留着的都是品质较好的,提升每棵树养分的最大利用率。

而且,榴莲作为热带水果,对光照、温度、雨水的要求较高,需要全年平均温度在22℃以上,并且在挂果时,也要保持着较高的温度,一旦出现台风或低温天气,那么对果子的影响就会非常大!

即使,榴莲能长成大果,可以丰收了,采摘同样也是导致榴莲价格上涨的一个重要因素。

因为就目前而言,榴莲的采摘方式,主要还是依靠人工采摘,需要两个人同时操作。

首先因为榴莲树一般高度在12-25米以上,相当于三层楼的高度,需要攀爬技术高超的人,手拿锋利的刀子,爬到树上,这个过程就相当困难了。

成功爬上树后,树上的人需要逐个敲击榴莲,确认哪个是可以采摘的,然后快准狠的将榴莲割下。因为榴莲表面的刺十分坚硬,又十分重,所以在割下后,树上的人就会顺手直接抛给地面的人,而这时,地面的人就会用一张十分牢固的布,接住榴莲,减缓榴莲下坠的力道

这期间稍有不慎,就会被榴莲砸伤,速度加重量,足以让人被迫“吃席”,每年因采摘榴莲而被砸伤致死的例子都不在少数,因为这一工作的危险性,人工支出的费用自然也落到了榴莲身上,导致榴莲的价格高居不下。

除此以外,榴莲的运输成本还特别高。因为榴莲的保质期十分短,所以必须使用非常快速的运输方式运输,可运输过程却有60多个环节需要注意!再加上各地温差不同,路况不同,每一个环节都会导致榴莲要承担极高的风险,为了能最快的送达,供货商也不得不付出更多的金钱。

羊毛出在羊身上,榴莲的价格也自然居高不下。

三、国产榴莲

国人对榴莲的需求日益增大,泰国等地的商人自然也嗅到了商机,为了获利,在加大产量的同时,也提高了榴莲的单价,导致我们平常看到的榴莲每年都能高出新价

由于国民对榴莲价格抱怨的呼声越来越高,国家也加快了国产榴莲的培育过程,在海南、云南、广东及广西部分地区都展开了多次尝试,可效果都不经如人意。

虽然榴莲树可以成活,但产量极低,甚至有些树连一个果子也不会长出,而且在海南等地种出的榴莲个头极小,只有一房或者两房的果肉,并且味道也不如泰国榴莲美味。

可这一切都在2019年画上了句号。

为了让国人能享受“榴莲自由”,我国特意从三亚育才生态区,引进了最优质的榴莲品种,并且请来了不少东南亚的专家,传授种植榴莲的相关知识,对榴莲生长环境进行整顿。

然后再海南省农科院等机构的支持下,不断精进技术,经过了4年的培育和本土驯化,在2019年,我国海南终于有40棵观赏性榴莲结果了

这个发现,彻底打断了中国无法结出榴莲的言论,而也正因为这一发现,为我国“国产榴莲”奠定了一个良好的基础。

从这以后,在中国海南海南种植的榴莲树,一度超过了30000亩,并且都长出的大果,而且更具官方的数据显示,国产榴莲将会在2024年成熟,这一批数量将高达4.1万吨

有了经验,广东等地也加入了种植大军,目前广东已经种植了将近20万颗的榴莲树,距离国人实现“榴莲自由”的日子已经逐渐越来越近了。

并且因为是“国产榴莲”,所以也意味着绝对的新鲜,而且按照我国以往的经验来说,一旦昂贵的水果实现了“本土化”,那么也就意味着水果的价格即将会大幅度的降低。这对与国人来说无疑是一个好消息,但对于榴莲大国泰国,可能就没那么开心了。

因为如果中国实现了榴莲自给自足,那么也就意味着泰国将会丧失最重要的一个市场,也就意味着将近50亿美元的高价榴莲,将无人问津,这无疑是非常巨大的损失。

四、今年的榴莲会便宜吗?

虽说国产榴莲种植面积越来越大,但想要达到国民需求,还有一段距离,因为按照官方透露的数据来说,按照今年能上市1400亩榴莲,每亩产量在3500斤,那最多也只能产出2450吨的榴莲,和我国年消费120万吨相比,不过是九牛一毛。

根据泰国最新榴莲上市价格来看,整体都有大上涨,从去年的25元一斤涨到了29元一斤,到了国内后,也从35元一斤,涨到了50-60一斤。

供不应求的情况下,价格自然也不会大幅度下降。而且虽然国产榴莲少了“中间商”,但想要实现“10元三斤”还是有些不太可能。

不过我国也有对策,从2022年7月开始,海关就已经允许越南的水果流入中国市场了,所以越南的榴莲自然也会一并进入。

比起泰国来说,越南和中国的距离会更近,这也就意味着运输成本会更加低,为了不错过榴莲这一“暴利”,许多越南人都已经放弃了水稻和咖啡,将大部分土地该种植榴莲,到目前为止,市面上10%-20% 的榴莲已经全部变成了越南的“干尧榴莲”,而且不管是味道还是口感上,都能与猫山王、金枕等榴莲相媲美。

按照目前的发展趋势来看,中国实现“0进口”的日子也指日可待,很可能让每个人实现“榴莲自由”。

五、谨防榴莲骗局

随着天气一天天炎热,榴莲也即将大批量上市,许多商家也会打着各种旗号,沿街售卖榴莲。相信许多人都有在路上见到一辆满载榴莲的卡车,价格往往会比各大超市便宜许多。

这些摊主往往会打着29或是19一斤的招牌,吸引来往路人,对于爱吃榴莲的人来说,无疑是非常巨大的诱惑,但许多人知道吃完都不知道,自己已经在无形之中落入了商家的圈套。

2022年,家住广州的小林就碰上了开着卡车低价售卖榴莲的小贩,看着眼前黄橙橙的榴莲,散发的甜美香味,小林忍了半天还是没能抵挡住榴莲的诱惑,几步上前,准备先询问一下榴莲的价格。

“老板,榴莲怎么买呀?” ,“29.9一斤!”

得到商贩回答后,小林在心中着实震惊了一把,因为自己对于榴莲的喜爱,所以十分清楚榴莲这一水果的价格,在各大超市中,现在的榴莲早已买到了四五十一斤的价格,听到29.9一斤就和捡了便宜一般。

开心的小林立马在一堆榴莲中挑了一个不大不小的,让老板称一下,最后的价格小林也很满意,187元,尚在小林能接受的范围之内,就在付钱的时候,小林顺口问了一句:“老板你的称不会不准吧!”

“不会,少一两我给你赔一斤!”得到老板的回答后,小林也很爽快的付钱了,可就当小林输完密码抬头的时候,就看到老板熟练的扒开了榴莲,漏出了饱满的果肉。

小林赶忙叫停了摊主的行为,因为小林家中就自己一个人,因为担心过早的拨开会导致榴莲储存时间下降,所以小林和商贩说自己并不需要剥壳,可另小林没想到的是,商贩却非常排斥,以榴莲装起来半路很可能会导致袋子破掉为由,反复拒绝小林,但在小林强硬的态度下,最终还是帮她装了起来。

感觉商贩的态度实在反常,小林临走时又问了一遍商贩,确认真的是否够称,没想到刚才还言辞凿凿的商贩,此时却十分局促,眼神闪烁的称刚才也许称错了,经过再一次的复称得知,这颗榴莲的价格在157元足足相差30元!

所以大家在外面买榴莲的时候,一定要擦亮眼睛,如果一旦榴莲剥了壳,混在一堆榴莲皮里,那可就真的是“死无对证”了。

因为这些黑心商贩一般都采用的是7两秤的手法,口口声声说不赚钱,其实背地里是含泪赚你七八十啊!为了保住为数不多的工资,大壮建议大家还是要去正规超市购买榴莲!

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