如果发生战争，什么食物可以存储超过10年？

互推小编 2024-04-04

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我们都希望世界永远和平，永远不要发生战争，因为发生战争真正受苦的，永远是普通的老百姓，但世界形势变化多了，谁也不敢保证世界永远和平，万一未来某1天突然发生一个什么特殊事件，就有可能引发战争了。而且从实际情况，过去几十年，虽然全球整体和平，但局部战争仍然时有发生，对这些遭受战争的国家来说，居民肯定会面临很大的苦难，甚至连饭都吃不饱，也正因为如此，有些网友就可能有很强的危机意识，就想着假如发生战争了，应该准备一些什么食物呢，什么食物能够保存个十年时间，

首先可以肯定的是，对于绝大多数食物来说，都不可能保存超过十年，十年之后很多物质都变味了，就算你能够吃进肚子里面去，但也有可能带来更多的负面影响，那就得不偿失了，有没有一些物品能够保存十年以上，而且还能够在十年之后，安全的吃下去，不出问题呢，还真有不少物品，这里面有几种大家可以参考一下

蜂蜜，蜂蜜是大家公认能够保存时间比较长的一种食品，因为蜂蜜里面没有水分，而且糖度比较高，所以细菌等微生物很难进入到蜂蜜里面，这也是蜂蜜能够长时间保存的，

烈酒葡萄酒，有很多酒都是越陈越香，年代越久也越好喝，尤其是对白酒和葡萄酒来说更是如此，如果一些烈酒包装保存完好，不要说存个十年，就算存个30年，40年都不成问题，

未拖粒的大米，正常情况下，大米最多能保存个，两三年的时间，但这是针对已经脱离的大米而言，对那些未脱离的大米，也就是带壳的大米，放在一些通风干燥阴凉的地方，保存十年还是可以的，不过十年之后，这些大米味道肯定没有那么好吃，肯定有一种美味，但在战争年代，能够有这些东西已经算很不错了，

枇杷肉，猪标肉，提到枇杷肉很多人可能不太熟悉，但是在我国云南西部，四川部分地区，以及西藏部分地区，是有这种肉类的，尤其是云南摩梭人更是将枇杷肉视作家传，真枇杷肉在制作过程当中，一般是杀整头猪，然后开一个小口，把里面的内脏取出来，将各种调料放进去腌制，在表面涂抹皂灰。然后使用草木灰埋藏，把水分吸干衣，最后把整头猪拿出来，放到家里面，常用的灶台上面一直亮着，有些人放置比较久的，可能达到十年以上，五腌制的杏子，杏子是比较酸的东西，把青杏子拿来，然后用食盐腌制，放到坛子里面密封好，这种用食盐腌制的杏子，可以保存很长的时间，十年基本上不成问题，当然前提是坛子必须密封好，不能漏气

粉条是非常常见的一种食品，平时大家都都经常吃，但在很多人印象当中，大家觉得粉条并不能保存太长的时间，实际上粉条如果制作过程严格，晒的时间足够长，能够保存的时间还是比较长的

当然，除了我们上面所提到的这几种食物之外，实际上按照现有的技术，很多食物做好密封，干燥等各项工作，不少物品都能够保证十年以上时间，很多食物之所以容易腐烂，一方面是因为水分的存在，容易导致细菌等一些微生物的滋生，从而破坏食物里面的组织中，而导致食物腐烂变质，还有一种原因是长期放置在光照条件下，容易造成食物降解或失去活性，从而变质

所以想要让食物保存更长的时间，一方面要尽量避免食物跟，环境当中的一些微生物接触，另一方面要避免长时间的光照，想要做到这两点，一方面可以用灭菌技术，对于食物进行全方面的灭菌，再将食物包装进真空环境当中，然后放置在阴凉干燥的地方，这样就能能够让食物保存更长的时间，只不过这种工序比较复杂，没有专业的生产环境，根本做不出来，所以对于大多数人来说，想要裸放食物达到保存十年以上，可选择的空间很少