一块304菜板,让你看清德国品质有多牛,摩擦就能分解异味分子
“民以食为天”,厨房作为最具人间烟火的地方,美味佳肴都从这里的菜板上诞生。
可你吃的食物真的健康吗?菜板好几年都没换过,上面的细菌比马桶还多。
长年累月的使用,正面满是刀痕,而背面全是霉斑。万一空气潮湿,细菌滋生会非常迅速。你说这砧板切出来的菜能放心吗?别把辛辛苦苦买来的菜肴给浪费了,吃坏肚子就更亏了。
普通的塑料菜板虽然不会发霉,但又含有大量塑化剂,更不安全。
为了提高生活品质,来自德国巴本豪森的不锈钢菜板要不要了解一下。
食品级304不锈钢材质,防霉防菌根本不在话下。食品级304不锈钢多用于保温杯、热水壶之类的,用在菜板上也完全无需担心。
之所以在防霉防菌方面做得很好,是因为金属材质不太容易贮藏水分,细菌病毒也无处可藏。
看看对比图,效果非常明显。
什么异味残留就更没了,拿水一冲直接。
你是不是遇到过这样的烦恼,木质菜板在切过肉或者鱼后,清洗起来非常麻烦,洗好多遍都感觉没洗干净,心里膈应得很。
不锈钢除了容易清洗,还有一个隐藏功能。在与水空气接触摩擦后,会释放出铁离子,产生触媒作用,分解异味分子,祛除异味,这和不锈钢香皂的原理类似,是不是很方便。
多数人对不锈钢菜板的偏见较大,认为乒铃乓啷的会很吵,其实并非如此。由于设计非常平整,能和台子很好贴合,切菜声音也不会刺耳,一般能控制在50分贝以内,而我们平常说话声音在60分贝左右。
表面看起来光滑,其实防滑性能也不错。特别像肉类食物,把菜板倾斜起来也不会往下掉。
小伙伴们也会担心不锈钢菜板会伤刀,其实只要不是大力出奇迹,基本没啥问题。
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