检出新冠阳性的水果有传染性吗？怎样消毒才安全

互推小编 2024-04-11

原标题：警惕！水果包装呈阳性！水果蔬菜怎样消毒才安全?

据沈阳发布4月17日消息，沈阳市在对大东区八家子水果批发市场进行常规监测中，发现一批圣女果内、外包装新冠病毒核酸检测结果均为阳性，立即对相关接触人员进行排查和隔离管控，在集中隔离点医学观察期间例行核酸检测陆续发现11例新冠病毒阳性感染者，涉及1号厅、4号厅、5号厅和蔬菜厅等经营场所。

经专家分析研判，认为该市场目前存在较大疫情传播风险，现暂时对大东区八家子水果批发市场进行封闭管理，进行终末消毒和消毒效果评价合格后，该市场将恢复正常运行。

水果怎么吃才更安全？

据江苏省疾病预防控制中心消息，新冠肺炎不是食源性疾病，吃水果的人群感染风险极低，无需过度恐慌，但应做好防护。

据浙江省台州市市场监督管理局消费提示，购买进口冷链食品和进口水果，要到正规的超市或市场选购，不要购买来源不明的进口冷链食品和进口水果。尽量避免自行网购、代购、海淘进口冷链食品和进口水果。

同时，接收快递、邮寄包裹时，应当做好个人防护，对物品表面进行消毒，处理完包裹快递后立即清洗双手和消毒。

浙江省疾病预防控制中心专家表示，进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾对外包装喷洒或擦拭消毒，再根据水果特点选择清洗方式，可以用清水浸泡10到20分钟；也可选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗，再用清水冲净。

对蔬菜水果喷洒消毒剂？消毒液浓度越高越好？专家解析常见消毒误区

4月18日上午上海举行的新冠肺炎疫情防控新闻发布会上，市疾控中心传染病防治所、消毒与感染控制科主任医师田靓介绍，常见的消毒误区有几个：

对蔬菜水果喷洒消毒剂。通常情况下，可对蔬果外包装消毒，蔬果本身只需清洁，不建议使用化学消毒剂消毒，以免影响食品安全和口感。确有消毒需要的，可使用有蔬果备案的消毒剂，根据说明书上使用浓度浸泡10-30分钟后，使用清水冲洗去除残留消毒液。

消毒液浓度越高越好。使用消毒剂时应按照说明书相应对象的浓度进行正确配置。消毒液浓度并非越高越好，高浓度的消毒液通常腐蚀性、刺激性等副作用更多，去残留的工作量也越大。

对人、对衣物喷洒消毒剂。一般来讲，个人外衣携带新冠病毒的几率较小；其次，用化学消毒液对人体直接喷洒时会对人造成刺激和损伤，同时因为喷洒时间太短，喷洒量少，起不到消毒效果。

在室内使用加湿器进行“预防性空气消毒”。这种方式消毒效果难以保证，且人群很容易受到消毒剂的伤害，如呼吸道刺激、灼伤和造成过敏等。

标题：多地紧急通告：水果阳性！疾控专家重要提醒！

来源：长江日报

时间：2022年1月11日

近期多地发布通告

发现进口水果及外包装核酸检测

呈弱阳性、阳性

并急寻购买者

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多地多种食物中招

1月1日，浙江永康就发布通告称，对一批越南进口的火龙果进行核酸检测，结果呈弱阳性。

1月2日凌晨，浙江金华经济技术开发区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发布通告，1月1日，该区检出1份样本(火龙果外包装)新冠病毒核酸阳性。

同日，浙江省浦江县白马镇两家水果店进口火龙果外包装核酸检测呈弱阳性；

杭州淳安也发现火龙果内外包装12份核酸检测呈阳性。

1月3日报道，浙江龙泉、松阳、上虞等地，均发现进口火龙果核酸检测为阳性。

当日，江西省万载县官方当日也通报，36斤涉疫越南进口红心火龙果流入万载县，目前未售出。

1月4日，浙江省丽水市松阳县发布通告称，1月3日，在日常主动监测过程中，松阳县新冠肺炎疫情防控指挥部发现泰国进口鲜龙眼有2份样品初筛结果弱阳性。

1月5日，内蒙古乌兰察布市集宁区对水果进行例行核酸检测时，检出一批国产香蕉外包装新冠病毒核酸呈阳性。

同日，山西省大同市在对一批香蕉进行环境核酸检测时发现阳性样本。

1月6日，内蒙古赤峰市松山区在对商户购进的智利车厘子进行核酸检测时，检测出新冠病毒阳性样本。

1月8日，江苏扬州、淮安等地以及安徽合肥、宁国等地均发现进口火龙果核酸检测结果呈阳性。

看到这，很多小伙伴担心了，

检测出了阳性的水果具有传染性吗？

日常生活中，购买进口水果要注意什么？

怎样吃才安全？

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疾控专家重要提醒

检测出了阳性的水果具有传染性吗？

先说结论：无需过度恐慌，但应做好防护。

进口水果核酸检测阳性？没法出淤泥不染！首先明确一点，活病毒、死病毒、病毒的片段检测，都可能是核酸检测阳性，但核酸阳性不一定代表有传染性。进口水果核酸检测呈阳性，也是一样的道理。可以确认的只是这水果受到了病毒污染，但不能确认其就一定有传染性。

由于目前新冠疫情在国外依然猖獗，只要源头上还存在污染，就会陆陆续续检出。从某种程度上，这也表明我国疫情防控力度之大。

要说感染风险，直接接触进出口货品的一系列人群是高风险人群，一定要按照重点人群的防控措施做好防护，如物流工人、装卸工等。

而吃水果的人群感染的风险极低。迄今为止，还没有吃出来的病例。

如果实在担心，那就在购买进口水果时戴上手套，买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开，里面的水果可以紫外臭氧消毒一起上。

吃之前，戴着手套搓洗一番，再用清水洗净，就可以放心吃了，没必要太担心。

进口食物尤其是冷链进口食物还能吃吗？

整体来说还是可以放心的。

从实际的统计数据来看，冷链食品检出新冠病毒核酸阳性的概率仍然极低。

相关部门在进口冷链食品的管控还是非常严格的，目前进口冷链食品没有核酸检测报告的话不得上市。

根据中国疾控中心公布的消息，目前并没有发现因为食用进口冷链食品而感染新冠肺炎的病例。

所以，无须过于恐慌。当然如果你确实非常焦虑的话，也可以多选择国内生产的食品。

特殊时期，怎么处理食物才放心？

特殊时期，选购、处理、储存如何做？专家也给出了实用建议：

超市选购时：

1. 在个人防护方面。虽然消费者接触到携带具有感染活性的新冠病毒的冷链食品的可能性非常低，但这并不表示我们在消费冷链食品时就可以掉以轻心。我们仍然要坚持做好一般性防护，保护好呼吸道、手和粘膜卫生，正确佩戴口罩，避免徒手接触食品及包装表面，使用一次性手套，及时洗手做好手消毒，并注意清洗、消毒食品处理过程中的相关物品和环境。

2. 在产品选购方面。要到正规的食品销售场所选购冷链食品。要关注食品相关的合格合规证明。及时关注权威部门发布的冷链食品的卫生动态。

在家处理时：

首先，想再次强调的是，新冠肺炎不是食源性疾病，不是吃出来的疾病，我们重点关注的是食品表面可能的病毒污染所导致的交叉污染和接触传播。因此，我们的重点应该是做好接触防护，避免交叉污染。注意食品处理地环境和器具的清洗和消毒。

从预防食源性疾病的角度来说，我们应遵循世界卫生组织的食品安全五个要素：保持清洁、生熟分开、彻底煮熟、安全温度下保存食物、安全的水和食品原料。做到这五个要素，就能帮助我们很好地预防食源性疾病。同时，对于避免新冠病毒在食品链中发生交叉污染，也是有益的。

我们在处理进口冷冻食品时可以遵循一些一般性步骤，这些步骤其实也是我们日常保证食品安全可以做的事情：

1. 对外袋进行消毒或肥皂水冲洗，再剪开外袋，将食品取出。

2. 如果要对食品进行清洗，可以先备好一盆水/一碗水，直接将食品放到水里清洗。尽量避免用水龙头直接冲洗食品表面。

3. 处理生食时，避免汁液飞溅到口、鼻以及熟食区域等处。更不能未洗手直接揉眼睛、碰鼻子等。如果不放心，可以戴口罩。

4. 避免生熟交叉污染，为生食和熟食分别准备不同的砧板、刀具，水盆等，在存放位置上需要分开，不要弄混。处理完后，用洗洁精将这些工具仔细清洗干净。

5. 处理完生食后，用流水和肥皂仔细洗手。

6. 将食物充分煮熟。

7. 将食物存放在器皿中再入冰箱，避免生、熟食物直接相互接触。生食和熟食同时放在冰箱中时，生食需放在熟食的下层。这样做主要为了防止生食的汁液往下滴，来污染熟食。

在常态化防控过程当中一直强调人、物共防，对入境物品，尤其是入境冷链物品进行全链条监测，对接触入境物品，尤其是入境冷链物品的人员都是进行全程闭环管理，定期开展核酸筛查等相关的一些防控工作。我们普通群众在日常生活中一定要养成良好的生活习惯，在接触冷链物品、进口物品，尤其是进口的一些冷链物品过程中要注意佩戴口罩，做好个人防护，接触结束后也要及时进行洗手或者手卫生等相关的一些工作。（综合自：央视新闻、中国新闻网、江苏疾控）

本文选自日照新闻网，2022年4月18日

综合：日照日报、长江日报等

来源：新华社

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