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只有南方人吃老鼠？2000年前，河北人就把老鼠做成下酒好菜了

互推小编
 

现在北方吃老鼠的不多，所以听说或者看到南方一些地方吃老鼠，就会很惊奇。老鼠怎么能吃呢？

网上一讨论吃老鼠这个事情，南方人和北方人还免不了要打嘴仗。北方人就觉得，南方人连老鼠都吃，还有啥不能吃呢？

其实，这可是误会南方了。

因为，北方人其实早就开始吃老鼠了。

啥时候呢?至少两千年前。

谁？西汉的中山靖王刘胜。

西汉时期的中山国，在河北省中部偏西，包括今天的保定、石家庄的部分县市。

刘胜在历史上声名赫赫，是汉武帝同父异母的哥哥，还参加过著名的“七王之乱”。《史记·五宗世家》里说他：“胜为人乐酒好内，有子枝属百二十余人。”就是说，他喜欢喝酒，还喜欢女人，好房事，一个人就生了一百二十多个儿子。三国枭雄刘备也自称是他的后代。

上世纪七十年代，考古发现了他和他夫人窦绾的墓。刘胜墓凿山为陵，在代表厨房的耳室内，酒器、食器、炊饮器、工具等厨房用品密密麻麻堆得跟小山一样。显然，他是要把当时的好酒和好菜全都带下去了，等着在阴间继续享用。

其中，大陶瓮用来装美味的动物。除了鱼类、常见的家畜等，在大陶瓮里，考古还发现了大量的鼠类骨头。经鉴定，有社鼠、黄鼬、松鼠等，至少五种以上。

社鼠是北方地区常见的一种田间老鼠。

黄鼬呢，就是常说的黄鼠狼。肉好吃么？不知道，还真的没吃过，也不敢吃。

刘胜墓里陪葬这些鼠类作为食物，说明当时已经能把它们做成非常美味的食物。而且如果不是好吃的东西，刘胜也不会想着带到另一个世界继续享用。

刘胜是好酒之人，想必这些老鼠、黄鼠狼、松鼠肉都是他的下酒好菜吧。

所以，北方人再看到南方人吃老鼠，也没什么好大惊小怪的，毕竟，2000年前的河北人就已经能把老鼠做成一道美味了。

为啥不尝尝？

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