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定制手工木蒸笼，木头香气沁着香甜的麦香，蒸出的馒头好漂亮

互推小编
 

小时候跟着祖母在厨房进进出出，祖母是北方人，所以面食是经常必吃的，其中我最喜欢的是里面单单只包了砂糖的三角包子。当蒸笼打开的剎那，阵阵甜香扑鼻而来，而我们抢着吃热腾腾的三角糖包。

曾几何时，简单的三角糖包不再出现，随着祖母的逝去，许多儿时的回忆似乎也被尘封。

但说也奇怪，人们的饮食记忆并不会随着时间增长而淡忘或模糊，彷佛是可以凭着记忆想起的，擀饺子皮、做面条、馒头、包子、红豆糕、晒腊肉、灌香肠、做酒酿........还有好多好多是自家才有的家常菜。祖母小时家里是开米行的，也是数一数二的大户人家，常听她讲述她小时候吃的各式精致点心及料理。每当节气时，她常说，这时候在她的老家该吃什么了，该做什么了，迷茫的眼中透漏出她内心深层对儿时食物的记忆。

而现在的我也是，空念下来的都是怀念小时候吃的那些食物，不是大鱼大肉，只是简单而纯粹的食物。印象中最深刻的便是炉子上的蒸笼缓缓冒着的蒸气，淡淡的木头香气中沁着香甜的麦香。只是现在家庭用的几乎都是不锈钢蒸笼了，就连我自己也不例外。毕竟金属的省却了保养的需求及发霉的可能。

但想买一个木制蒸笼的念头时常盘绕心中，前阵子在孩子的怂恿下终于订了一个手工制的木头蒸笼。

我揉了个面团，先做了黑糖馒头，没想到木头蒸笼的透气效果真的让馒头蒸起来非常的漂亮。本来想再做些三角糖包的，小孩这时拿着一本食谱书，问我可不可以做这个小猪包子？

当蒸笼冒出阵阵香气时，我家小孩的眼神透露着期待，频频询问还要多久才可以吃？和孩子的互动中，彷佛又看到记忆中那个爱跟在祖母身旁忙进忙出的小男孩。

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