首届黄酒产业博览会立冬开幕

互推小编 2023-05-07

据获悉，由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办，中国绍兴黄酒集团承办的“第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会”，将于11月7日～10日在酒乡绍兴启幕。

一年一度的绍兴黄酒节，始于1991年，是酒乡绍兴一个盛大的节日。绍兴酒重冬酿，每年立冬的这一天，全城飘酒香，全民共欢乐，绍兴所有的黄酒生产企业都会在这一天举行祭酒神仪式，开启一年一度的冬酿之路。

第24届绍兴黄酒节暨首届中国（国际）黄酒产业博览会以“中国黄酒之都，启航一带一路”为主题，包括开幕式、首届中国（国际）黄酒产业博览会、中国（国际）黄酒产业高峰论坛三大主体活动和“醉在江南”绍兴音乐节、黄酒与生活艺术十城联展两大配套活动。

天下黄酒源绍兴。近年来，消费的升级，各级政府和社会各界的关心支持，黄酒业迎来发展的历史机遇期。浙江省政府不仅将黄酒列入历史经典产业，还出台《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》，绍兴市更是提出要以传承和创新发展并举，加快推进黄酒产业转型提升，将黄酒打造成千亿级产业的发展目标，将绍兴打造成为与贵州茅台、法国波尔多齐名的“世界名酒产区”，让国酒焕发出新的生命力。

而以古越龙山、女儿红为代表的绍兴黄酒业更是创新不断：智慧酿造、科技引领、传播创新、市场突破……屡有建树，还频频亮相于G20杭州峰会、世界互联网大会等重大国际盛会，一展风采，2016年还登上白宫国宴，与世界分享中国味道。

首届中国（国际）黄酒产业博览会，便是这个时代背景下的创新之举,籍以博览会为契机，开启以黄酒为主体，以文化消费、旅游为延展的产业振兴之路，打造中国黄酒之都。在为期4天的黄酒博览会期间，将有千名商客参展，万名宾客游绍兴，全国歌迷醉音乐，世界古酒话发展……诸多创新元素与热点话题，引发整个黄酒产业以及国内外专家人士的广泛关注。

国际化与高端化是首届中国（国际）黄酒产业博览会的两大特点。据浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司总经理柏宏介绍，首届中国（国际）黄酒产业博览会，邀请了“一带一路”沿线国家和地区的黄酒生产商、经销商前来参加，目前报名的参展商已达100多家。展区设有酒业展区、关联产业展区、地方特色展区三大展区和绍兴黄酒馆、全国黄酒馆、黄酒文化馆、黄酒文创馆、黄酒关联产业馆、绍兴特产馆、绍兴美食馆七大展馆。

与此同时，主办方还邀请了世界三大古酒的发源地代表前来参会，包括中国绍兴黄酒、法国波尔多葡萄酒、德国慕尼黑啤酒的行业协会代表，共同探讨世界名酒产区的培育与发展话题。中国（国际）黄酒产业高峰论坛将设中国（国际）黄酒产业发展战略暨特色小镇高峰论坛、黄酒产业传承创新与智能化发展、黄酒产业传统工艺与品质生活和“黄酒健康发展”院士论坛四个分论坛，从不同角度来阐释黄酒与美好生活的关系。

编辑：姜磊

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