近500人见证！专注葡萄品质提升，他们已经行动起来！

互推小编 2023-05-07

4月2日，中国晚熟葡萄之乡西昌，2023葡萄健康管理和品质提升高峰论坛火热召开，吸引了近500名农资企业、经销商、零售商、种植大户前来参与。会议从克伦生、阳光玫瑰两大主流葡萄品种的果园管理、病虫害防治、调节剂应用、转色增糖增香等多个板块进行交流。与会专家指出，随着种植面积不断增加，我国阳光玫瑰种植面积已近百万亩，未来只有高品质，才能保证好收益，专注于品质提升的农资企业即将迎来新的机遇。

本次会议由《农资导报》主办，明德立达首席协办，比奥齐姆、易普润、上海芳甸、斯凯姆、根力多、诺稳萨、博恩斯、中农润泽协办，得到佳伟农资、邦力达农资、邦力达农联、四川顾稼、农利达、佳益农资、天禾禾兴、西昌智绿、四川中伟等平台商的大力支持！

《中国化工报》社有限公司总经理、总编辑张健秋

发挥平台优势，助力葡萄产业高质量发展

葡萄是世界4大水果之一，近20年来，随着葡萄育种、栽培及管理技术的提高，加上经济效益相对稳定，葡萄已由传统的优势产区发展到全国各省区都有种植。目前，葡萄产业已成为很多地方农业生产的支柱产业，在乡村振兴、精准扶贫工作中发挥着重要作用。

与此同时，我国葡萄产业正面临着很多挑战和机遇。一方面，随着人们生活水平的提高，对高品质、高营养价值的葡萄的需求逐渐增加；另一方面，葡萄生产过程中的病虫害抗性问题、施肥用药不合理、气候变化等问题也越来越突出，给生产经营者带来了很大的压力。因此，如何加强葡萄的健康管理、提升葡萄品质，成为当前葡萄产业发展的重要问题。《农资导报》在调研中发现，葡萄白粉病、害螨抗性日趋严重，调节剂应用不合理、克瑞森转色难控制、阳光玫瑰管理技术不成熟等，成为限制西昌葡萄产业发展的重要因素。

本次高峰论坛聚焦于葡萄的健康管理和品质提升，旨在探讨葡萄产业发展的瓶颈和未来发展趋势，促进葡萄产业的创新和提质增效，以期为大家提供更多的思路和解决方案。

中国农学会葡萄分会会长刘俊

阳光玫瑰的发展之道

经过近两年快速发展，预计全国阳光玫瑰现有面积在90万亩以上，结果面积70万亩，分布全国，其中面积最大的是江苏，面积16万亩。

对于阳光玫瑰的发展，刘俊总结了五个特点：一是发展特别快，十多年发展近百万亩。二是面积足够大，已进入主栽品种行列。三是好果真不多。精品果比例不足10%，市场潜力巨大。四是错季优势大。从全国看，促成栽培和云南产区的早熟阳光玫瑰和晚熟的阳光玫瑰，均有很强的市场竞争优势。五是优果价不低。优质果和精品果的阳光玫瑰，价格一致表现坚挺。

阳光玫瑰的种植应该以市场需求为导向，不同种植区域走差异化道路。第一，南部产区或设施种植者，通过精细管理，保花保果处理，促成栽培措施，7月底前上市，生产精品阳光玫瑰，满足高端市场的需求。第二，中南部产区，气候条件适宜阳光玫瑰生长，精细管理，通过保花保果处理，设施避雨栽培，8月上旬～9月中旬上市，生产大穗、大粒阳光玫瑰，占领中高端市场。第三，北方优质产区不做保果膨大处理，生产香甜有核的阳光玫瑰，满足一般客户的需求。

与过去巨峰和红地球比，阳光玫瑰面积还有一定的发展空间。为了保护阳光玫瑰健康发展，刘俊建议避免盲目发展，要认真分析形势，把握发展方向，掌握本区域阳光玫瑰发展动态，更好掌握阳光玫瑰精细化种植本领，要有明确的销售市场，不能为了一时效益使产业受挫，走高产多卖的老路。

中国农业科学院果树研究所副所长王海波研究员

葡萄施肥仍存在瓶颈问题

葡萄的施肥原则需要考虑养分需求和供应平衡，注重有机、无机和微生物肥料相结合，大中微量养分相结合，基肥与追肥相结合，重视果园生草和枝叶还田及叶面喷肥，施肥与其他农艺措施相结合。

从我国葡萄主产区葡萄园土壤环境来看，土壤的酸化和盐渍化问题并存，有机质和可交换性钙含量处于中等甚至缺乏水平，碱解氮、速效磷和有效钼含量在各产区分布不均衡，速效钾含量过高、处于极丰富以上水平，可交换性镁含量处于丰富水平，有效铁、有效锰、有效铜、有效锌、有效硼含量处于丰富至极丰富水平，甚至处于极丰富水平以上。

针对鲜食葡萄而言，葡萄不仅是“钾质”作物，更是“钙质”作物。因此，葡萄施肥不能仅仅考虑氮、磷、钾三元素，应考虑氮、磷、钾、钙、镁五元素。葡萄矿质营养的年需求规律因品种与栽培模式不同有较大差异。每一生育阶段需要的矿质营养是全面的，不能顾此失彼。

葡萄施肥如何做到化肥减施是需要思考的问题，全园或行内生草、枝条还田、畜禽粪肥施用等方式能够显著增加土壤团粒结构、使土壤疏松，并且能够减少化肥使用，减轻土壤酸化和盐渍化，提高土壤有机质含量，增加土壤保肥保水能力，显著提高果实品质。同时，无土栽培是葡萄种植的新热点。

明德立达葡萄项目经理赵升

“碧益+”方案：葡萄拉花新选择

碧益有效成分为赤霉酸、吲哚乙酸、14-羟基芸苔素甾醇，是国内企业首家上市的三元复配植物生长调节剂，自2018年上市以来，在葡萄拉花上已经进行了长达5年的田间探索，成为广大种植户葡萄拉花新选择。

明德立达葡萄项目经理赵升表示，当前葡萄拉花主要面临三大问题，一是赤霉酸使用浓度高或遇高温气候条件，造成花穗卷曲、花穗过长、松散、花柄细长、枝梗硬、主穗轴开裂等问题；二是拉穗时间偏晚或浓度不当，导致花帽不脱落、果实大小粒；三是作物自身营养积累不够，导致树势弱，增加了拉穗的难度。

如何提高葡萄的拉花质量？赵升指出，葡萄拉花需要具备几个条件：

一是拉花前加强田间水肥管理，保证田间湿度；

二是把握拉花的关键时期，勿错过；

三是避开不良气候条件；

四是拉花后注意及时叶面补充硼、锌元素；

五是拉花后做好病虫害防治工作，尤其是要注意花前灰霉病的防治。

碧益+在克瑞森（克伦生）拉花上的应用

该方案在传统的拉花方案基础上，通过碧益的加入，减少赤霉酸或不良气候导致的副作用。因南北地区气候差异比较大，该方案在南方和北方存在很大的差异。

北方推荐：碧益4g+奇宝1g+健丽50g，60-80斤水；

南方推荐：碧益5g+奇宝1g+健丽100g，120-150斤水。

从碧益克伦生拉花效果来看：果梗柔软、枝梗翠绿、松而不散、花蕾饱满、效果稳定，安全性非常高。在阳光玫瑰上，碧氨海方案：碧益5000倍+健丽600倍+达必佳750倍，至花序分离期开始间隔4-5天，连续2-3次喷花序，具有拉花，壮大花序的显著效果。

碧益+方案拉花注意事项：

一是把握拉花的关键时期（花序7-10cm，与主穗轴开始分离时），勿错过；

二是拉花前3天加强肥水，除保证足够的养分供应外，保持田间湿度70%左右，拉花后注意锌、硼元素的补充；

三是碧益的使用效果主要取决于正确的亩用量；

四是喷穗必须用雾化好的喷头，喷穗必须均匀，勿重喷；

五是药剂必须现配现用，切勿隔夜使用；

六是避开高温施药，尤其是西昌地区，高温有药害风险；

七是不良气候条件会影响植物对碧益的吸收，不利于拉花。

北京市农林科学院植保所李兴红研究员

西昌葡萄主要病害绿色防控技术

目前葡萄白粉病的防治主要是药剂防治，也可采用抗病品种，栽培技术如紫外光照射也可进行控制。对于葡萄白粉病，药剂种类比较多，可以考虑硝苯菌酯、健达、露娜森、苯菌酮等，保护剂和治疗剂要交替使用，减缓抗药性产生，避免药害问题。此外，药害、生理障碍也是困扰种植户的大问题。李兴红提醒，不要随意混配药剂，药害风险高，一定要按照科学用药。

我国葡萄灰霉病的防治占葡萄病害总防治费用的三分之一以上。李兴红提出，田间葡萄灰霉病药剂防治要抓住4个关键用药阶段：花前花后用药，以控制葡萄串中早期病菌侵染, 包括潜伏侵染；封穗期用药，以减轻茎杆和花梗的病菌侵染数量, 尤其是紧密型葡萄品种；转色期用药，预防初期侵染病菌再扩展；收获前3周用药, 使用杀灰葡萄孢菌剂来延长对葡萄浆果的保护直至完全成熟。同时，李兴红介绍了“一换双减三轮换”花期施药防治技术。该技术安全性好，药剂选择50%咯菌腈WP 5000倍液、唑醚·氟酰胺3000倍液或寡雄腐霉水剂1000倍液两种，花期2-3次施药。

目前，我国栽植的阳光玫瑰普遍表现叶片皱缩、斑驳、小叶等病毒病症状。李兴红表示，阳光玫瑰葡萄病毒病，在栽培时就要打好基础。防控技术方面，培育和引进无毒苗；从无病毒病症状的植株上采集插条，繁育自根苗；尽量不要嫁接，如果嫁接应采用脱毒砧木；不能形成产量和效益的植株拔出后，须轮作、休闲后再种植；防治传毒介体；喷施抗病毒制剂（多糖类、0.1%硫酸锌）。

金草帽农技专家、比奥齐姆技术部长孔勇

比奥齐姆成就葡萄更高品质

近些年，葡萄生理性病害较为严重，又常常容易被忽视，特别是低温、冻害、高温等逆境，都对葡萄产生严重抗逆问题。并且，葡萄抗逆能力弱的阶段，葡萄容易受到各种病菌的侵染，例如白粉病、霜霉病和灰霉病等频发。

常规方案中，使用叶面肥+植保药剂进行预防和治疗，意大利比奥齐姆打破了常规方案，引入了新型产品——朴泰明®铜，把生物刺激剂和植保药剂相结合，起到免疫、防御、修复、安全作用，可以提高植物防御能力，提升植物非生物胁迫抗性，增强植物应对生物胁迫能力，全方位保护植物生长，预防病害发生，综合解决植保和生理性问题。

在葡萄转色期，极易出现转色慢、上色困难、转色不均、软果、掉粒等问题，导致葡萄失去商品价值，直接造成经济损失。很多农户在葡萄转色阶段常喷施化学激素，过量使用会导致葡萄发软掉粒，叶片老化过快，转色不均匀等现象。对此，比奥齐姆针对葡萄转色提香，推出润色®+柏乐钾®，综合解决转色问题。

进入转色期，喷施润色®可促进花青素合成，促进果实自然转色，成熟期一致，独特的作用机理在促进果实成熟的同时增加果实糖度和硬度，在果色、含糖量、货架期等方面改善果品质量，提升口感，不软果、不落果。柏乐钾®地下冲施可被植物迅速吸收，促进葡萄光合作用，增加糖分积累，在果色、含糖量、货架期等方面改善果品质量。

河北省葡萄与葡萄酒学会副秘书长李春雨

三控三促促进新梢生长与花序发育养分平衡

葡萄新梢生长期是自萌芽至开花的40～45天，该时期也是花序发育期，并逐渐进入春季根系生长高峰期。新梢生长质量决定花期及幼果发育期养分供应质量，因此对于葡萄新梢生长期的调节至关重要。养成足够活性和面积的叶片；养成足够活性的根系；养成足够高质量的花序是新梢生长期的三大任务。

促进叶片发育、加大叶面积，可通过活跃根系、体表补充细胞分裂素及氨基酸实现；提升花序发育质量，在保证基本养分供应前提下，可通过细胞分裂素类调节剂刺激；提升根系活力，在春季根系生长高峰期，除营造有利于根系生长的环境，还可通过滴灌氨基酸及海藻类功能肥进行刺激。

三控三促技术是针对新梢生长与花序发育间存在养分争夺矛盾，在花序发育的三个关键节点，组合使用控旺成分及细胞分裂素类调节剂，避免新梢徒长以强化花序养分供应，并通过细胞分裂素促进花序发育质量。具体来看，一控一促是指在三叶一心期前后，花序壮大关键期，壮大花序，预防花序退化；二控二促是指在七叶一心期前后，花蕾发育关键期，避免花帽不落、花前落蕾或保果后延迟落粒；三控三促是指在始花期，子房壁发育关键期，增强自然坐果质量提升果实体积。

上海芳甸川西区域经理王鹏

打通克伦生高品质种植障碍

上海芳甸主要根据客户需求及农业所面临挑战，提供高性价比的植物养分类产品和健康类产品解决方案及服务，包括有机无机产品，为克伦生提供全程营养方案。

克伦生萌芽阶段：3-5片叶的时候，简单粗爆（含量600g/L的酶解海藻）0.5kg-1kg/亩滴灌，活化土壤，促进根系生长，为追肥吸收率更高做好基础。

拉花阶段：盖囍搭配高磷水溶肥，加强根系生长，补充植株所需的大量元素和中微量元素，植株更健壮，还不会旺长。

膨果阶段：平衡肥6-8kg+盖囍2.5-5kg+满分N2-5kg，大水大肥，叶面喷施膨果药剂+海藻。

葡萄浆果生长期用肥：平衡肥 5-6kg+盖囍2.5kg/亩滴灌，7-10天/次，均衡营养元素有利于提高葡萄营养物质的形成，一定含量的氮素利于膨大期果肉组织形成；海藻寡糖钙的补充，可在植物体内移动，预防生理性缺钙的发生，提高果品的坚韧度，有效提高果实品质。

二次膨大期推荐用肥：中钾水溶肥5kg+冲施镁1kg+腐殖酸滴灌，叶面喷施农药+帕米特50g/桶水。

转色初期：

中钾水溶肥 5kg+0-34-34+TE 2kg+淼红3-5kg/亩，7-10天/次。

红魅：叶面400-600倍喷施2-3次，10-15天/次，加速克伦森转色。

克伦森几乎上色成熟的时候：高钾水溶肥5kg+淼红，7-10天/次；红魅叶面400-600倍喷施2-3次，5-10天/次，促进克伦森转色。积累干物质和糖分，提早上市。

葡萄采收后用肥：月子肥平衡型17-17-17+TE 4kg/亩，10-15天/次，追施两次，恢复树势。

西昌学院副教授兰建彬

提高控产提质增效之路

凉山州葡萄种植具有气候、土壤、品种、规模优势。果商带动了西昌当地葡萄产业发展，一定要走控产提质增效持续发展之路。同时，西昌葡萄大棚种植是一个双刃剑，相对创造了一个葡萄适宜生长的环境，但也带来高温风险，要重视极端天气和连片种植后产生的热岛效应。高温热害会引起阳光玫瑰气灼和日灼，影响克伦生着色和花芽分化。对此，正在探索开放式和阶段性避雨模式。

在葡萄种类选择方面，兰建彬建议要根据自身经济和技术水平来决定。克伦生相对技术成熟，品质较好，市场容量大；阳光玫瑰品质极好，市场认可度高，但技术要求高；秋黑品质较好，果皮有涩味，成熟期和克伦生同期，在西昌可作为克伦生搭配品种；蓝宝石口感较好，外形美观，但有日灼和烂果的风险；巨峰和夏黑市场相对稳定，竞争压力不大，但技术难度相对较大，可适度发展。

西昌葡萄主要品种克伦生种植还存在如下问题：一是管理难度较大，机械化程度不高，追求高产；二是施肥仍需更加科学和合理；三是地下水位较高，排水不通，每年有不少葡萄园被大水淹没，不利于根系生长；四是大棚建设对降温考虑不足，几乎都未做通风口；五是疏果不科学，大部分农户都是采用疏颗粒，而不是减穗轴；六是果实不容易上色，外观欠佳，转色以调节剂处理为主；七是对气候和土、肥、水要求较严；八是不抗病、不抗虫，容易得白粉病、灰霉病和各种生理病害。

兰建彬提出了克伦生的控产提质增效栽培思考，建议当地农资商要建有自己的示范园或示范基地，加强社会化服务组织建设体系。

易普润产品经理邓健

IPE：激发土壤磷素活性

葡萄对磷素的需求很大，但由于施入土壤中磷素很容易被固定，不仅影响了作物的吸收和生长，同时造成了资源的浪费。如何提高磷素利用效率，活化土壤中被固定的磷，并减少新施入土壤中的磷的固定，是易普润关注的方向，也是用户关切的问题。为此，易普润加强研发与革新，研发了独有的IPE®技术。应用该技术可以使新施磷完全被利用，已经固化的磷被解锁，同时能够使土壤中与磷结合的钙与其他中微量元素被重新利用，进而促进作物生长，改善土壤环境。

多年来，易普润深入中国葡萄市场，针对葡萄的果、树、土、叶、花、茎、根所面临的多重问题进行深入调研，以IPE技术为基础，在葡萄市场形成了成熟的全程营养方案，并经过多年的市场应用取得了良好的成果。以西昌克伦生为例，应用易普润的全程方案，作物较对照上色快且均匀，并能做到不褪色；同时具有成熟度高，果粉厚实；糖度高，口感好等优异效果。其效果总结为五个字，即“甜、粉、红、靓、脆”。助力西昌克伦生持续向高品质方向发展。

易普润是荷兰农业和园艺肥料市场的领导者，作为农业综合服务商，易普润始终专注于研发与革新。将矿物肥料方面的积淀与生物刺激剂相结合，创造出激发养分潜能的创新型产品，以实现低投入高产出和农业可持续发展是易普润坚持的目标。一直以来，易普润聚焦三大方向，一是基于土壤酶的研究，即独特的IPE®技术；二是聚焦作物，挖掘植物力量；三是打造易普润绿色可持续农业方案。未来易普润也将服务好葡萄及更多作物市场，助力中国农业发展。

根力多副总经理黄鹏

微生物+有机+土壤调理剂改善重茬问题

重茬是当前农业生产面临的严重问题之一。造成重茬的原因包括3个方面，一是同一作物长时间种植，导致土壤中某些营养成分被吸收殆尽，致使土壤缺素；二是同一作物长时间种植，自身会向土壤中排泄自毒素，长时间会抑制植物生长；三是同一作物的病原菌在土壤里留存，来年会对作物继续产生侵染威胁。

面向重茬问题，根力多打造了微生物+有机+土壤调理剂的核心方案。

首先，要利用微生物来分解植物自毒素，抑病原菌生长。抑制病原菌是根力多成立以来一直研发迭代致力于攻坚的问题。以近些年主推的K01菌种为例，其对80%以上的真菌能够达到60%以上的抑制率，与各种产品的复配都取得了非常好的应用效果。过去十年根力多与多所科研院校进行合作，在细菌的研究上取得了显著的成效。去年根力多又与沈其荣院士团队开展了合作，今年有望看到国内最大的真菌生产基地下线，根力多也将进入“双菌”时代，更好地服务于土壤及农业生产。

其次，根力多利用土壤调理剂来为作物提供矿物元素。针对重茬问题，补充作物营养的难点在于量的控制。近些年，根力多开发了蒸养工艺来活化岩石中的养分，试验发现利用催化剂+高温高压+水热蒸养12小时能活化80%有效矿物养分，这项技术是全球唯一的技术，利用这种技术生产的土壤调理剂在国内也是首屈一指。

以微生物菌剂、生物有机肥和土壤调理剂为核心，在此基础上与氮磷钾、中微量元素等进行复配，形成了根力多的所有产品系列。

中农润泽营销总监谢宇

葡萄品质再提升的关键在于土壤

高品质永远是西昌葡萄产业可持续发展的路线之一。西昌得天独厚的气候条件为葡萄高品质奠定了基础，同时通过多年的种植，西昌葡萄产业在品种、管理与技术等方面已经基本成型，因此能够让葡萄品质再提升的关键在于土壤。当前西昌的土壤还面临土壤肥力不足、保水保肥能力差、有机质匮乏、微生态环境差等问题。使用有机肥改良土壤刻不容缓！

2021年，有机肥新标NY/T525-2021发布，其对有机肥的原料进行了明确的分类。原料的好坏对有机肥的品质有较大的影响。目前有机肥市场普遍原料包括动物源原材料、矿物源原材料、植物源原材料。在农业部2023年蔬菜春季科学施肥指导意见中强调要优先选用植物源堆肥。

中农润泽是主要从事有机类肥料、微生物肥料、土壤调理剂、水溶类肥料等的研发、生产、销售和技术服务的高新技术企业、专精特新中小企业。在产品生产方面，中农润泽使用植物源原材料，采用先进的好氧式曝气槽式发酵工艺，使用中科院应用生态研究所发酵技术，生产的产品含有大量植物纤维，尤其针对土壤改良效果显著，保水保肥能力强，更安全、高效。

在技术研发方面，中农润泽设置四川农域土壤治理工程技术研究院，主要从事土壤改良、土壤修复、现代农业的提档升级。在服务方面，中农润泽聚焦土壤精准改良、农技服务指导、测土配方施肥，赢得了更多市场的认可。

中国农学会葡萄分会常务理事、广东园艺学会葡萄分会副理事长车旭涛：

高质量阳光玫瑰栽培与管理关键技术

高品质阳光玫瑰由于“香、甜、脆、靓”，深受广大消费者喜爱。要栽培好阳光玫瑰，首先有几个关键环节：

一、栽培生产环境条件

一是园址选择与土壤改良。

尽可能选择土壤肥沃，交通方便，通风透光，地势平坦不涝洼，要有干净的水源。若土壤条件较差，可采用半限根的方式局部土壤改良。

设施建设，根据在广东多年的经验，建议搭建3.5~4米，每跨6米，建议带渡水槽，棚长约32米的连栋避雨大棚。棚内安装水肥一体化系统，棚周加防鸟网，棚断面设置好排水沟，避免雨水倒灌棚中。

二是化肥农药双减的背景下，尽可能采取设施栽培，避雨、大棚栽培。

三是种苗选择，各地要因地制宜，砧木的选择决定成败。建议选用抗砧木3号、3309、5BB砧木嫁接一级苗。

二、树体管理

幼树管理：按3米×3米，或3米×6米，等于每亩地最多110株，74棵更合理，挖50厘米×50厘米定植穴，将修根定芽并消毒好的苗木定植好，灌足定根水，不能让任何化肥和农家肥接触根部。

发芽后留一粗壮朝上的芽，约50cm高时绑缚在竹竿上，每20cm绑缚一道。绑好之后，如果副稍出来，一定留1~2片叶进行摘心，一是加速根系生长和树体成型。

新梢长过生长线约15cm，于生长线下约15cm进行强摘心，选择上部2个强壮的新梢，培养结果主蔓和结果枝。

结果树的管理：

(1)在早春萌芽展叶后，一般4~5片叶时，主蔓上同一方向间隔20~25cm留一个花序健壮的结果枝，其他多余的抹除。

(2)选留中庸健壮，花序有力的新梢，抹去其余过密、过弱或没有花序的枝条，同时应使新梢分布合理，按间隔20~25cm一个结果枝进行定枝，以确保优质丰产。

(3)阳光玫瑰生长势强，叶片较大，易落花落果，待花序上第二片叶直径达3 cm时，要定型摘心，开花后进行轻摘心。从花下第一个副梢开始，共留10个副梢，副梢叶绝后摘心。确保每穗果有18片叶以上进行光合作用。

(4)在架面上离主蔓两边各30cm时，做第一次固定绑缚，此后随生长线进行固定绑缚。

(5)冬剪一周后，每亩滴灌1kg海藻酸或腐殖酸和3kg高氨型水溶复合肥，进行促根催芽。绒球期时，每亩滴灌1kg腐殖酸和5kg高氨型水溶复合肥。

展叶后4~5片叶时，每亩滴灌1kg高氮腐殖酸和5kg高氮型水溶复合肥。

开花前，每亩滴灌1kg高磷腐殖酸和5kg高磷型水溶复合肥。

保花保果处理后，每亩每次滴灌5kg高氮型水溶复合肥。

膨果处理后，每亩每次滴灌5kg高氨型水溶复合肥。

膨果期时，每10d交替使用高氮型水溶复合肥和平衡型复合肥，每亩每次5 kg进行滴灌。

果实硬核期时，每10d每亩交替使用高钾型水溶复合肥和平衡型复合肥，每亩每次5kg进行滴灌。第二次果实膨大期时，每10d交替使用高钾型水溶复合肥和磷酸二氢钾，每亩每次5kg进行冲施。果实成熟前20d,根据天气情况，停止使用水肥。

采果后15d滴灌一次谢恩肥即每亩5kg平衡型复合肥。

(6)开花前后叶面各喷施两次硼、锌肥;坐果后间隔10d喷施2~3次氨基酸钙；之后每间隔10d喷施2~3次氨基酸磷钾。

三、病虫害管理

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律科学使用物理和化学防治技术。

四、花序果穗管理

阳光玫瑰在深圳地区一般二月中下旬萌芽，三月底至四月初进入花期，七月初开始成熟。

1.疏花:在开花前一周摘除弱小、发育不良的花序，一枝留一穗。去除花序上的副穗，保留15~16个小枝穗。

2.无核保果处理：阳光玫瑰较易落花落果，应在满花后及时进行无核保果处理，处理过早会出现大小粒以及僵果现象，处理过晚则会造成大量落花落果，影响产量。

3.果穗整形:无核处理后一周，按上多下少开始整穗，沿穗轴留一层果，从上到下每个小穗按数量6，5，4，4，3，3，2，1留果。

4.膨大处理：无核处理12~15d后进行膨大处理，用25ppmGA3(奇宝)，1~2ppmCPPU(氯吡脲)加入优质的展着剂(如必加、爱润等)进行蘸穗，蘸穗3 s后用手指轻弹果梗，抖掉多余的药液。药液需当天配制当天使用。

5.疏粒定穗：膨大处理后定穗，剪去小果、畸形果和内层果粒，每穗留果约50~60粒。

博恩斯葡萄研究院孙奇泽：

葡萄转色、增香，博恩斯有妙招

影响克瑞森转色的主要因素包括土壤酸化、中微量元素不均衡、叶片早衰、根系早衰、留果多果串大、激素过量等。针对这些痛点，博恩斯专业研发了一款不含激素的增糖催红产品，即生物调控转色剂——Highred红锐得，具备纯营养促转色、促进增糖转色的同时，可以提升果实品质，且耐储藏。

“Highred红锐得”主要以苯丙氨酸+多肽活性因子直接补充花青素合成前体物，辅助以矿质元素+多糖来促进干物质及糖分积累。其转色调控作用机理，是通过对葡萄转色机理的研究，在葡萄转色关键节点补充花青苷合成前体物质来达到转色的效果。与传统催红转色产品区别在于，“Highred红锐得”不含激素，安全性高；促进养分及干物质积累，提高糖度；提高果实硬度，增厚果粉，不软果；果实耐储运，卖价高。“Highred红锐得”代表了葡萄安全健康转色技术的方向。

香气是阳光玫瑰的“灵魂”，更是代表了阳光玫瑰“香甜脆”品质标准之一。对此，博恩斯创新研发了一款专业改善阳光玫瑰自然增糖提香的产品——Aromas晴香®。通过独特的生物调控，补充香气合成物质，调节酶活，促进果实自然增甜提香，提升果实综合品质。

“Aromas晴香®”通过对阳光玫瑰香气合成机理的研究，把控香气合成过程中的重要物质和应用节点，以达到增香调控的作用。一是通过缬氨酸、亮氨酸、维生素，来强化香气物质的稳定积累；二是通过活性肽、糖苷、关键微量元素激发酶活，加速运转，提升逆境下香气转化能力。“Aromas晴香®”可以说是具有独特价值的新技术产品，市场前景广阔。

诺稳萨集团南区技术经理刘志强：

非生物胁迫条件下，葡萄提质稳产的生物解决方案

针对非生物胁迫给葡萄生长带来的不确定性影响，致力于打造差异化的诺稳萨集团，推出了针对根系、低温、黄化、土壤四大问题的产品解决方案。

诺稳萨推出的沃土生根解决方案“萃复根”，拥有全球最顶级的矿源腐殖酸原料，具备改良土壤、促进根系发育、提高肥料利用率三大核心功能。在宾川县水箐村阳光玫瑰的试验示范中，充分显示出了“萃复根”快速生根、更多毛细根、改善土壤环境、养分增效的优异效果。

面对低温霜冻，抗逆修复解决方案“萃菲傲乐施+萃安待丰”守护葡萄生长。“萃菲傲乐施”所含有的纯泡叶藻，具有强大的抗逆功能，先进的提取工艺可以最大程度地保证活性物质，同时，配方中多酚、甘露醇、海藻酸成分高，抗氧化活性和保水能力强，抗逆表现好。作为一款修复增强剂，“萃安待丰”在抗逆修复、补充能量、提升活力、促进生长等方面发挥了较好的生物刺激效应。

针对黄化缺素所推出的“萃亮棵+萃傲特铁”微量元素解决方案中，“萃亮棵”可以预防和纠正缺素，高效便捷，内含气孔的微颗粒可增加溶解度，100%螯合实现0秒瞬溶。

此外，土壤健康解决方案中，诺稳萨则推出了可以有效解决土壤板结问题的产品“全是福”，可优化土壤水分管理，增强土壤透气性、改善土壤盐渍化的产品“伊补素”，可达到快速补钙和持续降盐的功能，以及抑制土壤有害菌群的产品“伏特森”，在抑制土壤病原菌的同时，短时间内快速增加土壤微生物的多样性，持续改善土壤菌群。

河北省葡萄与葡萄酒学会副秘书长李春雨

阳光玫瑰第三代栽培技术

阳光玫瑰发展至今，就栽培技术本身，明显呈现出不同代次差异。第一代技术解决了阳光玫瑰“种的出”的问题；第二代技术解决了阳光玫瑰“种的大”的问题；第三代技术的核心意义是解决阳光玫瑰高产、大粒、硬肉的问题。

李春雨表示，自2020年起，便开始摸索验证第三代阳光玫瑰栽培技术，目前技术成熟稳定，且围绕技术需求，总结出了配套的栽培操作及水肥应用方案。第三代阳光玫瑰栽培技术，主要包括新梢生长期三控三促技术、幼果发育期高氮膨果技术、二次膨大期提糖增硬技术、有机肥前置技术。

第三代栽培技术，摒弃了单纯依赖水溶性肥料、调节剂高浓度混合处理等诸多技术缺陷，栽培过程中强调，新梢生长期根据具体长势，多次低浓度调节剂处理，促进叶片和花序发育；有机肥提前施用，结合松土维持土壤透气性；幼果发育期，强化速效氮肥与严格控梢，并配套措施降低硝态氮积累；果实发育中后期，强调改良水肥方案，提升叶片养护，保证二次膨大质量及果实硬度。

针对阳光玫瑰栽培关键节点，根据日本资料，阳光玫瑰自萌芽至果实成熟约128-132天，但中国大部分产区，由于产量原因，自萌芽至成熟普遍在150天以上。根据近几年栽培经验，对阳光玫瑰生产质量影响较大的环节，主要集中在绒球期、三叶一心期、花序分离期、始花期、满花后、幼果快速膨大期、种子发育初期、快速提糖期，共八个时期。

要注意的是，开花前新梢生长期奠定了坐果和幼果发育的基础；幼果发育期奠定了果实体积和穗型外观的基础；种子发育期奠定了果实品质的基础。

李春雨提到，目前市场对阳光玫瑰商品果的品质要求，更多集中在大果、圆粒、细梗、硬肉、果面闪亮等方面。幼果发育期进行保果膨大处理时，保果要突出圆粒、大果及细梗；膨大要避免空心过重及果粒偏软；根据树势调整处理剂浓度，避免僵果风险；添加优质氨基酸及海藻，降低调节剂副作用。同时，幼果发育期管理除使用调节剂进行保果及膨大处理外，主要管理要点集中为湿度要大、水肥要频、氮量要重、控梢要狠、疏果要早。

在会议答疑解惑环节，参会代表与专家进行了深入的互动交流。

《中国化工报》社有限公司董事长助理、《农资导报》常务副总编辑蒋善军

《中国化工报》社有限公司董事长助理、《农资导报》常务副总编辑蒋善军，诺稳萨中国区经理陈建、比奥齐姆副总经理龙川、青岛优思沃总经理邱倩修、博恩斯公司负责人邓志勇、明德立达允芯研究院副院长罗宝民、凉山州佳伟农资总经理李家伟、四川邦力达农联总经理董安星、四川顾稼新农业总经理华翔、四川邦力达农资连锁西昌分公司总经理吉米、四川农利达副总经理敖林、凉山州佳益农资总经理卢波、西昌禾兴农资总经理吴戈、西昌智绿农业总经理余志洪等领导、企业家出席本次会议。

来源：导报团队

编辑：姜颖越

审核：王梅红

监制：吴俊生

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