杜林标？Get27？带你认识100种洋酒（终结版）

互推小编 2023-04-18

我搜集了100种洋酒资料，这是第十部分。后续会推出2.0版本，更加详细系统的酒品分类。

整理过程中出现了很多错误，深表惭愧，谢谢大家的指正。

Apricot Brandy 杏仁白兰地

新鲜杏子汁原料带来更丰富浓郁的风味，与它的金黄琥珀颜色非常搭配，压碎的杏子核仁加入些微杏仁味，并带有柑橘味。

杏仁白兰地

调制方法1：ABC

ABC

10毫升杏仁白兰地力娇酒

补满可乐

在加满冰块的长饮杯中加入杏仁白兰地力娇酒，补满可乐。

调制方法2：黄鹂鸟

黄鹂鸟

15毫升杏仁白兰地力娇酒

15毫升香蕉力娇酒 30毫升白朗姆酒

30毫升菠萝汁 10毫升柠檬汁

10毫升加力安奴力娇酒

将前五种原料混合冰块摇匀后，滤入冰过的鸡尾酒杯中，加入加力安奴。

Creme de Cacao White 白可可甜酒

是一种可可（巧克力豆）风味的利口酒，通常带有香草味。它与巧克力利口酒不同，巧克力利口酒通常更甜，更像糖浆。它有两种不同的变化：黑巧克力是深棕色，而白巧克力是同一种利口酒的透明无色形式。如果食谱只需要可可粉，那么白色变体通常是正确使用的。

白可可甜酒

Triple Sec 橙味甜酒（三秒）

是一种强烈，甜美和无色的橙色口味利口酒。这是一种Curaçao利口酒，一种由苦橙和甜橙干果皮制成的橙味利口酒。“三秒”的词源尚不清楚。“Sec”是法语中的干燥词。三秒钟可以指被蒸馏三次的杜松子酒，具有三倍的味道，是其他烈酒干燥的三倍，或者它可能只是一种营销噱头。

常用作各种鸡尾酒的成分，如桑格利亚，玛格丽塔，神风，白夫人，长岛冰茶，Sidecar，Skittle Bomb，Corpse Reviver＃2和Cosmopolitan。

橙味甜酒（三秒）

Melon Liqueur 蜜瓜酒

蜜瓜酒是一种基于蜜瓜的淡绿色利口酒。它具有独特的清爽和果味。作为一种流行的利口酒，在20世纪70年代后期的迪斯科热潮中首次出现在全球流行的饮料中，如Melon Martini和Melon Sour。

蜜瓜酒

Kirschwasser 樱桃酒

用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。樱桃和葡萄一样，是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色，酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香，适合女性朋友饮用，还有美容的效果。

樱桃酒

Maraschino 黑樱桃酒

是一种利口酒，由欧洲酸樱桃蒸馏得到，沿达尔马提亚海岸野生，借给其甜酒特有的香气。

黑樱桃酒

Black Cassis 黑加仑酒

黑加仑(学名黑穗醋栗)酒。

感官指标：色泽：深宝石红色。

清混：澄清透明，无明显的悬浮物和无沉淀物。

香气：果香和酒香谐调，有明显的黑豆果香。

滋味及风味：酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有黑加仑子酒的典型风格。

黑加仑酒

Grenadine Syrup 石榴糖浆

又称红果糖浆（Grenadine），是一种常用于调酒的糖浆，为饮品增甜及加入鲜红色光泽。“Grenadine”一字源于法语的“grenade”，意即“石榴”，石榴汁正是传统红石榴糖浆的主要原料，其他材料还有糖和额外的水再浓缩和过滤而成。其他的红石榴糖浆配方有樱桃汁、红加仑汁、黑莓汁或覆盆子汁等再添加其他增甜剂。现代工业生产的红石榴糖浆多为人工化学糖浆，特别是高果糖浆调以人工调味剂和人工食用色素。

石榴糖浆

Drambuie 杜林标

Drambuie是一种蜂蜜-和香草口味的金色利口酒，由陈年麦芽威士忌、蜂蜜、秘制药草和香料混合而成。有藏红花、蜂蜜、茴芹、肉豆蔻和草本植物的气味。

原产于苏格兰西洛锡安,即可以常温净饮,也可以加冰饮用，是混合饮料的一种重要辅料,如锈钉鸡尾酒。

杜林标

Get 27 Peppermint 薄荷蜜27

Get27是一种液体与薄荷用作开胃酒或鸡尾酒。它由Jean和Pierre Get于1796年创建。它自1995年以来由Bacardi集团的子公司Casanis Corporation 在法国南部的Beaucaire生产。它也在Gémenos生产。虽然它的名字是指其原始酒精百分比，但它目前的酒精含量为21％。该品牌的另一个产品是Get 31.