当代青年创业图鉴 : 是UP主，是蒸馏师，也是职业DJ

在北京CBD万达广场的办公室采访到亿杯文化传媒董事长、OneGin创始人万一唯先生，94年的新疆小伙，1米94大高个，240斤的健硕体格配上大花臂大墨镜，说话语速堪比 Rapper。

他也有多重身份，不仅是OneGin的创始人，也是B站UP主（喝亿杯的小万万）、投资人、职业DJ，非常符合当代年轻人的潮酷形象：爱好很多，干得都好。

从十几岁开始利用课余时间打工，到二十岁初投资金融产业赚到人生第一桶金，万万在2018年B站中长视频内容“起飞”的阶段，受到其他UP主的影响，也开始积极尝试开拓新的事业版块。

说到和酒类行业的缘分，当然离不开最开始完美的体验：第一次去精品酒吧，优雅的环境，专业体贴的服务态度，一杯看似简单的Old Fashioned，竟然也可以做得如此醇厚香甜，层次分明。

从此之后，好好喝一杯就变成了一种执念，当时万万跟着大众点评挨个探店，挨个评测，从Classic Cocktail，喝到各种运用现代科技手法重组风味的“分子调酒”，以肝和钱包为代价，立志把全国的优秀酒吧逐一攻略。

酒吧除了酒以外，还有不可忽视的社交属性，因为共同的热爱，在探店的同时结识了许多优秀的调酒师和有趣的酒吧。作为内容创作者，感受过好的东西，才能创造出好的东西。那么为何不用自己的镜头，把有价值的内容分享给更多人呢？

在国内还没有垂直酒类视频题材（探店，硬核科普）的时候，万万决定做第一个吃螃蟹的人，通过自媒体的影响力，正面宣传酒类行业，带领更多消费者正确了解鸡尾酒、烈酒文化。

随着对酒类行业的深度探索，万万的身份从爱好者到KOL，再到中国最年轻的金酒蒸馏师之一，在每个阶段都留下了可圈可点的成绩。从“喝亿杯”频道建立的第一天起，团队就明确了奋斗的目标：打造属于自己的原创产品。

为了酿出心中的国产好酒，创始人万万走访国内外多家烈酒蒸馏厂，与酒厂经理一边学习取经，一边在自己采购来的小型蒸馏器上反复试验，经历一年时间，八次调整，才最终确立了心中最理想的中国金酒风味。

中国年轻人开始喝金酒，也许是中国酒文化向国际化迈进的重要一步。2021年天猫年货节期间，天猫平台洋酒销售额同比增长达500%，其中金酒同比增长超900%。

除了销售增速迅猛，国产金酒品牌开始崭露头角，其中一个非常亮眼的品牌是OneGin金酒，其销售量后来居上，与一众欧洲百年品牌平分秋色。让人不免好奇这是怎样一个品牌，可以做到“一炮而红”。

尽管金酒在中国洋酒消费市场中是份额最低的，但是金酒确实是世界范围内青年喜爱的第一大烈酒。金酒就像香水，理论上一切日常可见的水果、植物、辛香料都可以用蒸馏的方式萃取风味。这是一种极具个性，可玩性的白色烈酒，并且金酒作为多款调酒的基酒，创意度和易饮度都很高。

在万万的观点里，金酒无疑是初创酒企最适宜推出的“第一个”产品：时间成本低，物料成本低，售价相对便宜，也更容易成为年轻人的入门烈酒。做一款百元内，具有性价比的中式金酒，于是成为了万万的“小目标”。

金酒在国内仍是一个小众品类，根据万万回忆，OneGin研发之初甚至连个能对标能模仿的对象都没有。从配方研发，包装设计，商务对接，广告投放，再到活动落地……关于OneGin的大小事无不是万万带领着团队，一步一个脚印摸着石头过河。

事实证明，不管是做酒还是商业，万万的嗅觉都是相当灵敏的，借助自媒体影响力和社群的超高人气，以及在酒圈积累的好名声，OneGin一经推出，光预售就突破百万销售额，正式发售120小时便成为淘宝金酒品类销售第一，并在2021年夺得CWSA中国环球葡萄酒与烈酒大赛金奖，以及Yellow Line Design Award黄标产品包装设计大赛金奖。

让年轻人好好喝一杯，让年轻人在兴趣圈儿里玩儿起来，让年轻人得到真正的实惠，是万万所理解的商业价值。尽管多年投资经验已经让他练就了一定的商业嗅觉，从战略到管理都有自己的一套方法，但他仍然坚信，商业的底层是价值和尊重。

成立团队的第一天，“尊重”就刻在了企业文化里。不论合作的品牌方是世界奢华酒店，知名媒体，抑或是来自三四线城市的小酒吧， OneGin团队总是以最谦虚的态度，拿出最具诚意的合作态度，用心对待每一位伙伴。

TimeOut跟OneGin团队接触以来，能充分感受到他们的尊重和理解，与OneGin合作过的酒吧、调酒师，都对其团队执行力，专业度留下了深刻的印象。

有一群彼此认同价值观且努力肯干的伙伴，是万万创业感到最幸福的事，但团队也曾是最让他头疼的一件事。因为行业新颖，产品小众，招人特别难，发出上千份邀请只能约到寥寥几个适合面试的人，好不容易招到合适的人，因为管理疏忽人又走了。在这个过程中，作为领导者的万万也在不断自我纠错，改变观念和对人的态度，最终组建了现在各司其责的“强大战队”。

团队的稳定给了万万更多底气，品牌进入快速发展阶段，2021年半年时间，OneGin就在国内8个城市做了62场线下活动，与50+国际顶尖调酒师达成合作，500+酒吧有OneGin陈列并提供OneGin鸡尾酒服务——其中不乏文华东方、柏悦、丽思卡尔顿、W酒店等众多国际知名奢华酒店品牌，签下当代Trance领军人物，劳斯莱斯合作艺人Luminn作为品牌大使……这些对于一个成立一年的品牌来说，势头太过迅猛了。但这就是万万的风格，言必行，行必果。

当我们问到，你害不害怕你的决策会出错，影响公司。他斩钉截铁地说，不会。当行动力配得上魄力，底气配得上勇气，他就没什么怕的。

OneGin创始人万万还有一个斜杠身份，是职业DJ。作为中国第一批Raver，经历Trance音乐黄金年代，游历国内外大型音乐节，受到各种风格流派的Underground Club熏陶……现在他已经是中国公认最好的Trance音乐厂牌Resurgence的签约DJ。

说起OneGin和电子音乐的结缘，其实并不是巧合。Club调酒讲究出品快速、稳定，大家在另外一种氛围下更需要迅速微醺进入状态。这也让金汤力一类的金酒调酒成为了Club Cocktail的主流，不可否认，音乐和酒是天然良配，更是年轻人喜爱的生活方式，在音乐版图的布局也是OneGin的差异化竞争点之一：不同的场景表达不同的情绪，而音乐则是最好的载体。

一年来，OneGin赞助了诸多知名电子音乐厂牌，活动场地遍布光影艺术空间、仓库、泳池、甚至火山脚下。音乐风格从Trance，再到Deep&Progressive，Techno，House……因为音乐，所以团聚，通过好的派对内容延展OneGin年轻化、高质量的品牌理念。

与此同时，OneGin的全球品牌大使Luminn在今年荣获了DJ Mag世界百大DJ第96名的好成绩，也晋升至全球商业Trance DJ前十排名。

现今新消费赛道如火如荼，各品牌为抢占年轻人市场花样百出。这确实已经不是一个酒香不怕巷子深的年代了，从视觉、品牌联名到线下活动、社群运营，一个都不能落下。但这也是年轻人闻着味儿能找到同类的时代，因此，在音乐和酒上万万都坚持自己的品位，先找到那群需要他们的消费者。

做品牌就像做酒，先有金酒肆意畅快，再有威士忌的陈年香醇。采访末尾，在万万的Trance音乐中，喝一杯OneGin，敬年轻人的选择。